На хората, приемащи антикоагуланти, обикновено се казва да избягват броколи, спанак и други супер здравословни зеленчуци. Nutrition Diva има по-добра идея.

кръвта

Ани пише:

„Наскоро развих кръвен съсирек в крака си и лекарят ми постави разредители на кръвта. Сестрата ми даде разпечатка на храни, които не бива да ям, защото те биха взаимодействали с лекарството - неща като броколи, кейл, спанак и брюкселско зеле. Откакто започнах да слушам вашето предаване, се опитвам да ям повече зеленчуци и ям много храни от този списък. Може ли яденето на твърде много зеленчуци да е причинило съсирването ми? “

Усилията ти да ядеш нещо добро за мен не се обърнаха, Ани! Зеленчуците в този списък са с високо съдържание на витамин К - важно хранително вещество, което помага за укрепването на костите и предпазва от втвърдяване на артериите. Но витамин К получава името си от немската дума за коагулация (която на немски се изписва с „k“). Това е така, защото в допълнение към многото си други задачи, това хранително вещество е необходимо за правилното съсирване на кръвта.

Ако не получавате достатъчно витамин К в диетата си, може лесно да натъртите или да отнеме много време на изрязване на хартия да спре кървенето. Обратното обаче не е вярно: получаването на много витамин К във вашата диета не ви прави по-вероятно да образувате кръвен съсирек в кръвоносен съд.

Кръвните съсиреци в крака (известни също като DVT) са по-склонни да бъдат причинени от прекалено дълго седене, например при дълъг полет. Поставянето в леглото за продължителен период от време поради заболяване или нараняване също може да увеличи риска от DVT, както и пушенето или приемането на противозачатъчни хапчета или хормонозаместителна терапия. ДВТ могат да причинят болка и подуване, обикновено в прасеца. Но реалната опасност е, че парче от съсирека може да се освободи и да премине през кръвоносната система към белите дробове или сърцето, където те наистина могат да причинят хаос.

Диета и антикоагуланти

Лекарите използват антикоагуланти (или лекарства за разреждане на кръвта), за да помогнат за разтварянето на кръвен съсирек, преди той да създаде проблеми - или за да предотвратят образуването му на първо място при хора, които са изложени на повишен риск. Но даването на антикоагулантни лекарства е деликатен балансиращ акт. Искате да блокирате достатъчно коагулиращата активност, за да предотвратите неподходящо съсирване на кръвта, но не толкова, че да причинявате неконтролирано кървене или кръвоизлив другаде в тялото. Хората, които приемат лекарства за разреждане на кръвта, си правят редовни кръвни изследвания, за да са сигурни, че дозировката е точно подходяща. И там зеленчуците влизат.

Антикоагулантите действат, като блокират действието на витамин К. Колкото повече витамин К консумирате, толкова по-висока трябва да бъде дозата ви. Сега това не би било проблем, ако консумирате горе-долу същото количество витамин К всеки ден. Вашата доза може да се коригира, за да се приспособи този прием. Но ако приемът на витамин К виртуално се колебаеше от ден на ден, това би затруднило поддържането на нивата на коагулация в целевата зона. И затова хората, на които се предписват лекарства за разреждане на кръвта, често се съветват да избягват изцяло богатите на витамин К храни. Просто улеснява нещата.