рецепта

Тази цветна и здравословна гарнитура ще озарява всяко хранене. Чесънът е супер зеленчук, който помага за намаляване на риска от рак на дебелото черво, стомаха, хранопровода, панкреаса и гърдата. Доматите и тиквичките са пълни с витамини и минерали. Освен това можете да пасирате всички остатъци за вкусно потапяне на салса!

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика

Съставки

2 тиквички, разрязани наполовина по дължина, след това нарязани на ½-инчови, полумесечни форми
2 чаши на четвъртинки зрели домати (или гроздови домати)
½ сладък лук, смлян (или червен лук за добавяне на цвят)
3 скилидки чесън, смлени
½ чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер
¼ чаша зехтин
Сол и черен пипер на вкус
½ чаша настърган пармезан
1 супена лъжица чесън на прах
1 супена лъжица нарязан пресен босилек

Указания

  1. Загрейте фурната до 450 °. Леко намаслете 9 × 13-инчов съд за печене.
  2. Комбинирайте люспите тиквички, домати, лук, чесън и червен пипер в подготвената форма за печене.
  3. Полейте със зехтина, подправете със сол и черен пипер. Смесете добре.
  4. В отделна малка купа смесете пармезана, чесъна на прах и пресния босилек. Заделени.
  5. Печете зеленчуците до омекване или леко златисто, около 18 минути. Извадете от фурната. Поръсете със сместа от пармезан. Сервирайте топло или със стайна температура.

Хранителна информация

На порция
Прави 4 порции (порцията е 1 чаша)

Калории: 204
Общо мазнини: 16,8 g
Наситени мазнини: 3,7 g
Фибри 2,4 g
Протеини: 5,9 g
Натрий: 262 mg
Калций: 180 mg
Магнезий: 40 mg
Калий: 440 mg

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика