Триаж: 9 съвета за отстраняване на случайно излагане на глутен

отстраняване

Преминах без глутен преди осем години, когато от лекарите ми казаха, че смятат, че имам рак на щитовидната жлеза.

Не го направих. След като посетих редица експерти, дойдох да разбера, че имам възли на възпаление в щитовидната жлеза. Имах тиреоидит - възпаление на щитовидната жлеза. И това ме караше да се чувствам ужасно.

След малко проучване открих, че има ОГРОМНА корелация между тиреоидит и непоносимост към глутен. Затова се отказах точно тогава и там. Не беше лесно, защото през 2006 г. нямаше храни, заместващи глутена. Трябваше да отида студена пуйка.

Бързо напред три години, когато съпругът ми се присъедини към мен в моя свят без глутен. След катастрофа на кола и стресиращ край на дилърството му за GM малко след спасяването на GM, той се събуди осакатен един ден. Сериозно. Той дори не можеше да обуе собствените си чорапи. Той изкрещя, когато през нощта му сложих завивките.

Неговата агонизираща болка беше ужасна рецепта за двама души, които се влюбиха във футболния мач на Crew заради оживен разговор за ски на сняг. Не след дълго намерихме своя път към приключенията през лятото на Охайо с нашите планински велосипеди.

До деня, в който се събуди осакатен и ние си мислехме, че любовната ни връзка с живота - и в крайна сметка помежду си - е приключила. Около 18 месеца се опитвахме да намерим отговора, докато един ден не се натъкнахме на него. Веднага след като се освободи от глутен, той започна да се чувства по-добре!

Излишно е да казвам, че и двамата избягваме глутена като чумата!

Ходим само в ресторанти с менюта без глутен. Наскоро отидохме в Houlihan’s - не защото е на върха в нашия списък със здравословни храни, а защото бяхме уморени, беше удобно и те имаха меню без глутен.

Или поне така си мислехме.

Не спах намигване, възпалено от главата до петите. Той беше буден цяла нощ с луд дистрес. Имахме излагане на глутен.

Това не се случи за първи път. Последвах мениджъра и той се извини. Но също така бях мотивиран да разбера как да преследвам тези нежелани, неизбежни случайни експозиции на глутен.

Надявам се, че те ще ви помогнат да се почувствате по-бързо!
1. Вземете ензими.

Веднага след като разберете, че сте били изложени на глутен, може да искате да приемате DDP ензими, за които е доказано, че са ефективни при смилането на глутен при някои индивиди. Копирам откъс по-долу от Sheila Wagner, сертифициран диетолог, специализиран в непоносимостта към храни.

„Препоръчвам да имате на разположение ензими DPP-IV, които да помогнат за намаляване на отговора на глутена. DPP означава дипептидил пептидаза и е един от многото ензими, които произвеждаме в тънките черва. Сред многото му функции е способността му да смила глутен и казеин. Лабораторни проучвания показват намаляване на кръвните нива на глутенови антитела след поглъщане на произведени DPP-IV ензими.

Няма един протокол за приемане на ензимите, но често предлагам да се вземат 1-2 капсули възможно най-скоро след поглъщане на глутен (или млечни продукти) и след това отново по-късно вечер на гладно, за да се изчисти глутенът, който остава в системата. Някои хора продължават да приемат 1-2 капсули на празен стомах на следващия ден и дори два дни след поглъщане на глутен, за да продължат опитите си да намалят бавнодействащите отговори на глутеновите антитела. "

Харесва ми DDP-IV ензим от лабораториите на Kirkman. Случайно съм пациент на прекрасния д-р Марк Хайман. Той ме приема от тези ензими от първия ден и се кълна в тях. Само отдолу е, че трябва да ги получите чрез лекар.

2. Хидрат.

Избягвайте кофеин или газирани напитки, просто обикновена вода. Това помага за охлаждане на възпалението и мобилизиране на токсини от тялото ви.

3. Вземете вана с Epsom Salt.

Магнезият е чудесният минерал. Ако ядете без зърнени храни или почти без зърнени храни, естествено ще имате ниско съдържание на това хранително вещество. Най-лесно се абсорбира през кожата, отпуска дебелото черво и мускулите и ви помага да елиминирате. Само не забравяйте да не правите водата за баня твърде топла, тъй като това може да натовари вашата система.

Също така обичам да си търкам краката с Magnagel. Втриването в сводовете на стъпалата от вътрешния крак до външния ръб приближава разположението на храносмилателните органи според рефлексотерапията.
4. Яжте лесно смилаеми храни.

Това е различно за всички. Ако толерирате ориз, чудесно. Но пропуснете GF хлябове и бисквити, тъй като те често съдържат яйце, което не е лесно за смилане.

Избягвайте млечните продукти и всичко изкуствено.

5. Пийте костен бульон.

Костният бульон е чудесен по различни здравословни причини. Костният бульон реминерализира тялото ви и съдържа желатин, който може да успокои и покрие храносмилателната писта.

Не забравяйте да си направите собствен костен бульон от хранени с трева, за предпочитане местно отглеждани животни. Винаги държа във фризера няколко торбички с органични кости от бизони. Просто ги хвърлете в тенджера с чиста вода с едро нарязана целина, лук, морков и дафинов лист и сварете 20 минути. Voila! Имате костен бульон.

Не забравяйте да отстраните част от мазнината отгоре, или може да ви прилоши стомаха. Мазнините се усвояват трудно, особено когато храносмилателната ви система е атакувана от глутен.

6. Възстановете с пробиотици и L-глутамин.

Някои уебсайтове ще ви кажат да ядете ферментирали храни. Не препоръчвам това по няколко причини. Целиаките и тези, които са с непоносимост към глутен, често имат изтичане на червата, свръхрастеж на кандида или дисбиоза. Яденето на грешна комбинация от ферментирали храни може да започне бушуваща война в червата. Придържайте се към бутилираните пробиотици. Харесвам Klaire Sacchromyces Boulardi & Поддръжка за термобиотична детоксикация. Придържайте се към това, което сте използвали, тъй като пробиотиците са уникални за всеки човек.

L-глутаминът е аминокиселина, която помага да се възстанови здравето на вилусите в тънките черва. Вълните са малки структури, подобни на коса, които абсорбират хранителни вещества от вашата храна. При хора с непоносимост към глутен излагането на глутен унищожава ворсите, като по този начин причинява лоша абсорбция на хранителни вещества.

7. Поддържайте под ръка авариен комплект.

Направих някои изследвания по този въпрос и всъщност нямам под ръка комплект. Поддържам скривалище на д-р Шулц Бовел под ръка, но честно казано, страх ме е да го опитам!

Тъй като реакцията на всеки човек към глутена е малко по-различна, вашият комплект за спешни случаи трябва да бъде специализиран, в зависимост от вашите симптоми. Моят опит и качествена документация за опита на моите приятели е, че симптомите варират значително в зависимост от вашата аюрведична конституция и дали сте истински целиакия или непоносимост към някой от другите 23 компонента в глутена, към които може да сте чувствителни. Прочетете повече в 50 нюанса на непоносимост към глутен за повече информация относно другите видове непоносимост към глутен.

Например, някои хора получават диария от глутен; други се запечатват и усещат, че храносмилането им е спряло с гигантска скала в корема. Съпругът ми получава екзема в рамките на часове.

Ако получите диария, ще искате да се съсредоточите върху неща, които са антиспазматични. Имайте предвид, че тялото ви се опитва да изхвърли токсичното вещество (глутен) и затова червата ви спазмират. Така че не е полезно да го спрете да вика. Въпросът е да се почувствате по-удобно, тъй като тялото ви изхвърля глутена по естествен път.

Ако получите запек, е необходим различен подход. Всъщност може да се наложи да подпомогнете или запалите процеса на елиминиране.

Някои неща, които може да искате да включите във вашия авариен комплект:

Джинджифил
Джинджифилът е противовъзпалително средство и може да помогне при стомашен и храносмилателен дистрес. Също така, поради своето остър качество, той може да помогне за запалване на храносмилателната система.

От друга страна, ако сте като мен и имате хранителна чувствителност към джинджифила, не го включвайте в спешния си комплект.

Ментово масло
Можете да използвате капки от етерично масло или капсули с ентерично покритие. Ментовото масло е успокояващо и охлаждащо, особено ако получите възпаление (сърбеж, системно възпаление) от глутен. Може да успокои и храносмилателните органи.

Активен въглен
Въгленът е естествен неутрализатор на токсините и може да помогне при чревни газове.

Земно семе от копър
Копърът е чудесно средство за облекчаване на газове и подуване на корема. Направете чай от смляно семе на копър или вземете таблетки от семе на копър.
8. Помислете за пиене на чай от алое вера или листа от коприва.

Не съм уморил нито едно от тях. Но може да ги намерите полезни.

Алое Вера охлажда и покрива храносмилателната писта. Може да бъде полезно в някои случаи на запек; само не забравяйте да не го пиете ледено студено.

Листът от коприва има антихистаминови и антиспазматични свойства. Заслужава си изстрел!
9. Почивайте и излизайте на открито, ако е възможно.

Откривам, че сънят често е неуловим, когато съм бил изложен на глутен. Опитът да заспя, когато не мога просто ме прави по-раздразнителен. От друга страна, откривам, че леката физическа активност всъщност ми помага бързо да се възстановя и ме разсейва от симптомите ми. Добрият поход в майката природа е отличен, ако тялото ви го позволи!

Като алтернатива можете да опитате да медитирате с помощта на CD с ръководство. Има множество доказателства, които показват, че е полезно за намаляване на физическия дискомфорт и болка.