закуска

Как да добавите зеленчуци към вашата диета? Опитайте тази рецепта за мощна закуска със задушени зеленчуци - броколи, боб, моркови и бъркани яйца.

Мислихте ли, че можете да имате зеленина само в салата? НЕ. Голям фен съм на зелените и се опитвам да включа зелените и цветните зеленчуци в ежедневната си диета. Закуската е най-важното хранене за деня и е по-добре, когато включите добро количество протеини в закуската си. Правя тази мощна рецепта за закуска два пъти седмично, където включваме бъркани яйца и много зелени зеленчуци и цветни зеленчуци като броколи, зелен фасул, грах, моркови. Можете да добавите произволно количество зеленчуци, които всъщност ви харесват. Най-добрата част от тази мощна рецепта за закуска - БЕЗ МАСЛО, ПО-МАЛКО въглехидрати. Това се случва като добра рутинна закуска за отслабване.

Защо закуската е толкова важна?

Знаете ли проучванията, които показват важността на това хранене?

  1. Неотдавнашно проучване на университета Колумбия установи, че хората, които закусват редовно, са изложени на по-малък риск от затлъстяване, отколкото тези, които го пропускат.
  2. Проучване в The American Journal of Clinical Nutrition установи, че яденето на високо протеинова закуска е по-засищащо, отколкото яденето с високо съдържание на въглехидрати - просто казано, ще останете по-сити за по-дълго.
  3. Трябва да включите 15 - 25 грама протеин за закуска.

Може да ви хареса

Кои са някои храни, богати на протеини, които мога да приемам на закуска?

Яйца, ядки, семена от чиа, фъстъчено масло и препечен хляб - има много неща, които можете да вземете в закуската си, пълни с протеини и полезни за вашето здраве. Винаги предпочитам прясна храна пред протеинови шейкове и прахове.

Защо тази рецепта за закуска със задушени зеленчуци броколи, боб, моркови и бъркани яйца е толкова здравословна?

Казах ви по-рано, че не използваме никакво масло за тази рецепта. Всички зеленчуци се приготвят на пара над вода и бърканото яйце се извършва върху дебел незалепващ тиган - така че няма нужда да мажете тигана също.

Нека ви дадем и някои хранителни факти за зеленчуците, които използваме.

  1. Броколи - 90% вода, 7% въглехидрати и 3% протеини и почти никакви мазнини
  2. Моркови - Съдържа пектин (разтворими фибри), 10% въглехидрати
  3. Зелен грах - само 62 калории на ½ чаша
  4. Зелен боб - Една чаша суров зелен фасул има 2,7 g фибри
  5. яйца - белтъкът е изцяло протеин, 1 белтък е 17 калории и няма мазнини

Използвал съм цели яйца в рецептата за закуска tis power. Можете също така да направите само яйца от белтъци. Използвам много яйчни белтъци в закуските си.