Здравословното хранене и отслабването вървят ръка за ръка. Но понякога тази здравословна диета може да се почувства малко повтаряща се, скучна и, е, просто твърде здравословна. За да прекъснете цикъла на салати и пилешки гърди без кожа, добавете малко супа към редовното си завъртане на храненето, като тази вкусна и изненадващо здравословна картофена супа със сирене бри и ябълки.

Супите са чудесно допълнение към здравословното хранене и също могат да ви помогнат да отслабнете. Това е така, защото супите, за разлика от яхниите или сосовете на основата на сметана, обикновено имат по-ниско съдържание на калории и по-високо съдържание на фибри. Можете лесно да опаковате супи със здравословни бобови растения, зеленчуци и други мощни храни, за да увеличите хранителното съдържание. Супите също са с голям вкус, а ароматните храни изглеждат по-скоро сякаш се отдаваме, отколкото да се храним здравословно.

здравословна

Картофената супа със сирене бри и ябълки може да изглежда необичаен избор за отслабване. В края на краищата тези гъсти супи на основата на крем обикновено са тези, които се опитвате да избягвате по време на диета. Ключът към оздравяването на тази супа е няколко прости трика.

Първо елиминирате традиционния тежък крем, който съдържа много мазнини и калории. Вместо това използвайте изпарено мляко без мазнини, за да постигнете същата кремообразна консистенция, без всички излишни мазнини.

Второ, ябълките са снабдени с питателен удар с много фибри и витамин С. Ябълките също съдържат големи количества антиоксиданти и са свързани със здравето на сърцето.

Картофите също носят хранителното си тегло, с големи количества витамин С, витамин В6, калий и фибри. Освен това картофите са удобна храна, така че ще се чувствате сякаш ядете нещо греховно, когато всъщност правите услуга на тялото си.

Не отчитайте и сиренето бри от хранителното уравнение. Бри съдържа високо съдържание на витамин В12 и В2 и съдържа няколко важни минерала, включително селен, важен антиоксидант.

Вместо още една салата за вечеря, опитайте вместо това задоволителна супа. Ще бъдете изненадани колко страхотната купа супа може да ви помогне да постигнете целите си за отслабване, докато едновременно пълните корема си.

РЕЦЕПТА 4 ябълки Granny Smith, белени, на сърцевина и на четвъртинки ¼ чаша праз (бели), нарязани на 1 чаша жълт лук, нарязани

2 чаши пилешки бульон (с ниско съдържание на натрий!) ¼ Чаена лъжичка сушена мащерка 1 дафинов лист 3 чаши изпарено мляко (без мазнини) 6 малки картофа, обелени и нарязани на 4 унции. сирене бри, на кубчета

СТЪПКА ПЪРВА 1. Напръскайте спрей за готвене в тенджера (тенджера за супа, ако имате такава). 2. Добавете ябълките, праза и жълтия лук. 3. Задушете на среден огън за 5-7 минути, докато омекнат. 4. Добавете пилешкия бульон, мащерката, дафиновия лист. Оставете го да заври. 5. След като заври, намалете котлона до минимум и го оставете да къкри за около. 13-15 минути. 6. Извадете дафиновия лист. Изключете топлината.

СТЪПКА ВТОРА 1. В различна и голяма тенджера добавете картофите и обезмасленото изпарено мляко. (Правете това, докато бульонът в Първа стъпка се готви.) 2. Гответе добре средно силен огън за 17-20 минути, след като картофите омекнат. Не забравяйте да продължите да бъркате, докато се готви.

ТРЕТА СТЪПКА 1. След като и двете свършат, добавете картофената смес от Стъпка Втора в голямата тенджера за супа от Стъпка Първа. 2. Разбъркайте равномерно. 3. Добавете ½ супата в кухненски робот или блендер и пасирайте. Продължете да добавяте останалата част от супата и кубчетата сирене бри, докато пюрирате. 4. След като се пюрира и достигне гладка консистенция, добавете го обратно в оригиналния съд за супа и загрейте, докато се затопли.

Voilà! Вашата здравословна картофена супа със сирене бри и ябълки е готова!