222 | Калории |
15гр | Дебел |
21g | Въглехидрати |
3g | Протеин |
Количество на порция | |
Калории | 222 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 15g | 19% |
Наситени мазнини 6g | 30% |
Холестерол 38mg | 13% |
Натрий 169mg | 7% |
Общо въглехидрати 21g | 8% |
Диетични фибри 2g | 8% |
Протеин 3g | |
Калций 109mg | 8% |
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. |
Сусамът има вкусно и питателно малко семе, което се намира вътре в годна за консумация обвивка, но това се предлага в търговската мрежа обикновено под формата на семена или в паста, наречена тахан. С високо съдържание на фибри, протеини, магнезий, манган и витамини от група В, тези семена са мощни храни, които носят много ползи в малки количества.
Нашите вкусни бисквити със сусам са покрити с препечени сусам, ароматни и хрупкави, отлична закуска за училище, кафе пауза или време за чай.
Съставки
- 1 чаша сусам (семена, разделени)
- 2 чаши брашно (универсално)
- 3/4 чаша захар (гранулирана)
- 1/2 чаша масло (омекотено)
- 2 супени лъжици вода
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 яйце
Стъпки за постигане
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
Покрийте два листа бисквитки с хартия за печене или, ако предпочитате, ги пригответе, без да ги омазнявате.
В голям тежък тиган на среден огън препечете сусамовите семена до златисто кафяво, разклащайте тигана и често разбърквайте, за да избегнете изгарянето или покафеняването им твърде бързо. Свалете от огъня и оставете настрана.
Смесете брашното, захарта, маслото, водата, бакпулвера, ванилията, солта и яйцето в голяма купа за смесване. С помощта на електрически миксер на ниска скорост разбийте съставките, докато се смесят добре, като от време на време остъргвате страните на купата със силиконова шпатула.
Внимателно сгънете 1/2 чаша сусам в тестото, докато всички съставки се смесят добре.
Използвайки около 2 чаени лъжички тесто за всяка бисквитка, оформете овали с дължина около 2 инча. Работете с цялото тесто и оваляйте всяка бисквитка в останалите препечени сусам.
Поставете навитите бисквитки на около 1 инч един от друг върху подготвените листове за печене.
Печете в предварително загрятата фурна за около 15 до 20 минути, или докато леко покафенеят.
Извадете бисквитките към телените решетки, за да се охладят. Съхранявайте бисквитките в плътно покрит контейнер до 1 седмица.
Потапящи сосове за вашите бисквитки
Ако искате да изстреляте тези бисквити със сусам, опитайте един или повече от нашите сладки сосове за потапяне:
- Шоколад: Смесете 3/4 чаша шоколадово-лешников спред, 2 супени лъжици масло и 1/4 чаша тежка сметана на слаб огън.
- Горски плодове: Използвайте конфитюр от горски плодове или консерви, който искате, и го разредете с 2 супени лъжици гореща вода на 1/4 чаша сладко.
- Кайсия-стафиди: Смесете 3/4 чаша сладко от кайсии с 3 супени лъжици гореща вода. Добавете 2 унции предварително накиснати и отцедени стафиди в гореща вода и смесете всички съставки на висока скорост.
- Дулсе дьо Лече: Смесете 3/4 чаша закупен от магазина dulce de leche с 1/4 чаша топъл тежък крем.
- Ванилов пудинг: Смесете 3 малки саксии готов ванилов пудинг с 2 супени лъжици горещо мляко и щипка канела.
- Солен карамел: Поставете 1 чаша неразопаковани карамели в микровълново безопасна чиния. Добавете 4 супени лъжици масло и 1/4 чаша пълномаслено мляко. Микровълнова печка на интервали от 30 секунди, като разбърквате между тях, докато всички съставки се смесят добре. Ако е необходимо, добавете още мляко, за да разредите соса.
- Телешки скалопин с увяхнал магданоз, лимон и сусам Рецепта - Marcia Kiesel Food; Вино
- Рецепта за вегански хляб със семена - бягане на истинска храна
- Най-добрата рецепта за протеинови бисквитки - готвачът на протеини
- Много нискомаслена, нискокалорична овесена каша, стафиди, бисквити, рецепта, SparkRecipes
- Веганско гръцко зехтин и бисквити със сусам - печена амброзия