2 - Не ми хареса

разбъркване

19. 4 звездни стойности:

10 3 звездни стойности:

7 2 звездни стойности:

2 Стойности с 1 звезда:

Това пикантно пържене има азиатски вкус и може да се сервира с ориз.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Нарежете пилето на тънки ивици, дълги 2 1/2 до 3 инча. В средна купа разбъркайте яйчен белтък, царевично нишесте, 1 чаена лъжичка груба сол и 1/4 чаена лъжичка смлян пипер до гладка смес. Добавете пилешки ленти и хвърлете, за да покриете.

Загрейте 1 супена лъжица растително масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете половината покрити пилешки ленти към тигана; гответе, като завъртите веднъж, до златисто, около 5 минути. Прехвърлете в чиния. Добавете още една супена лъжица растително масло към тигана и кафявото останало пиле по същия начин.

Добавете целина, джинджифил и халапеньо към останалото масло в тиган (добавете допълнително масло, ако е необходимо); гответе, хвърляйте, докато целината стане хрупкава, 4 до 5 минути.

Разбъркайте оцет, сусамово масло и захар със зеленчуци. Добавете лук и варено пиле; хвърлете, докато се комбинират и нагреят, 1 до 2 минути. Сервирайте веднага.

Бележки на Кук

Гроздовете целина могат да се съхраняват в найлонова торбичка в хладилника до 3 седмици. Изплакнете преди употреба.