2 - Не ми хареса

мидена

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Приемането на Марта за jarjeer wa hamba, популярно ястие за салата в Обединените арабски емирства, заменя обичайните скариди и зелено манго за пълни миди и цветни, хрупкави репички.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте средно гърне над средно-високо. Добавете миди и 1 супена лъжица черен пипер; разбъркайте, за да се комбинира. Покрийте тенджерата и запарете, докато черупките се отворят и мидите се приготвят, 3 до 5 минути.

Прехвърлете готвените миди в купа или в рамка за печене и оставете да се охладят. Приберете в хладилника за 1 час или докато се охлади.

В средна купа бъркайте, за да комбинирате горчица, лимонова кора и сок, мед, шалот, чесън, шафран, къри на прах и щипка сол. Докато бъркате непрекъснато, бавно капете в масло.

В голяма купа комбинирайте миди, репички, кресон и магданоз. Полейте винегрет върху салата и хвърлете, за да се комбинират. Прехвърлете в чиния за сервиране и украсете с магданоз.