Съставки

1 супена лъжица зехтин

рецепта

1/2 чаена лъжичка смлян чесън

3 големи тиквички от тиквички, нарязани на тънки филийки

1/2 чаена лъжичка сол

1/4 чаена лъжичка пипер

1/4 чаша настърган пармезан

Указания

  1. Загрейте зехтина в среден тиган на умерен огън. Когато е горещо, добавете чесъна и сотирайте за 2 минути, или докато ухае; не го оставяйте да покафенее. Добавете тиква, сол и черен пипер и гответе, докато тиквата омекне, но все още е леко свеж, около 5 минути. Прехвърлете тиквата в чиния за сервиране и поръсете със сиренето пармезан.

Рецепт, адаптиран от Georgia Cooking in a Oklahoma Kitchen от Trisha Yearwood (c) Clarkson Potter 2008

Категории:

Скара и летни инструкции

Търси нещо друго?

Пържени тиквички

Обикновени печени тиквички

Тиквички пармезан чипс

Пържени тиквички с винегрет от аншоа

29 отзива

Бързо, лесно, здравословно и вкусно! Семейството ми често иска тази гарнитура.