Прекрасен обрат на класическата супа от сирене, приготвена с карфиол, бекон, сирене чедър и пръскане на сметана. Това Супа от сирене карфиол ще накарат всички да се върнат за секунди!

рецепта

ЛЕСНА И КРЕМНА СУПА СИРА

Нашата супа от сирене от карфиол комбинира бекон, сотиран лук с моркови, задушени с карфиол и подправки, след това пюриран и смесен със сирене чедър и сметана. Неговата богата и кремообразна текстура със сигурност ще задоволи всеки фен на супата.

Подобно на моето Супа от сирене от броколи, заредено е с зеленчуци и сирене, освен това е с ниско съдържание на въглехидрати, кето, без глутен и не може да бъде по-лесно да се направи! Предлага гореща комфортна храна, поднесена със сирене и лъжица.

По-важното е, че това е добро твърдо хранене само по себе си. Пълен съм и готово след една купа.

Най-важното? Претопля се прекрасно, така че прави идеална опция за обяд през цялата седмица. Освен това това е страхотна супа за грим, идеална за натоварени седмици.

КАК ДА ПРАВИТЕ СУПА СИРЕ С КАРИФЛОУЕР

Снабдена със сирене с вкус и копринена текстура, тази вкусна и кремообразна супа от сирене от карфиол, сервирана като предястие, обяд или вечеря, е определено удоволствие за тълпата.

  • Първо ще нарежем зеленчуците си, включително моркови, лук и карфиол. Нарязаният пресен магданоз също ще се присъедини към нашето забавление.

  • След това добавете бекон на кубчета в холандска фурна и гответе за няколко минути; извадете бекона и оставете настрана.
  • Разтопете малко масло с бекон мазнина в тенджерата и добавете лук и моркови; гответе 2 минути, преди да добавите карфиол, чесън, мащерка, лют червен пипер и магданоз. Гответе и разбърквайте още 3 минути.

  • Разбъркайте в пилешкия бульон, оставете да заври, разбъркайте сметаната и намалете огъня на бавен огън; оставете да къкри 12 до 15 минути или докато зеленчуците омекнат, като разбърквате от време на време.
  • Вземете ръчен блендер ИЛИ прехвърлете супата на порции в машина за пасатор; смесете, докато стане кремообразна и гладка.
  • Изсипете го обратно в тенджерата за супа; увеличете топлината до средна, добавете шепа сирене и малко индийско орехче, след което разбъркайте, докато се разтопи.
  • Гарнирайте с предварително приготвен бекон и лук; сервирайте.

КАКВО ДА СЕРВИЗИРАМ СЪС СИРЕНА СУПА

Тъй като това е пълнеща, обилна супа, предлагам да я съчетаете с обикновена салата като, Салата от авокадо Фета Кале или а Доматена салата със сладък лук.

Но ако сте нещо като другата ми половина, вероятно търсите страна на Пържола на скара или голяма Сандвич със сирене на шунка и ябълка.