Публикувано на 20 ноември 2018 г. от IndiRecipes •

овес

Овесената супа е здравословна и незабавна рецепта за супа, която е много лесна за приготвяне. Овесената супа енергизира, като осигурява на тялото ви необходимите хранителни вещества. За да направите супата по-питателна, можете да добавите и зеленчуци като грах, морков, боб и др. Овесената супа е много засищаща и ви засища за по-дълго време.

Супите са много здравословни и също добро мезе. Въпреки че овесената супа е здравословно мезе, можете да я консумирате и като лека храна. Тази рецепта за супа много прилича на овесената каша, но тук се добавят много минимални зеленчуци и подправки.

Можете също така да приготвите супата, без да добавяте никакви зеленчуци. Подправки като пипер, люспи от червен лют пипер и италиански билки се добавят към супата за повече вкусове. Заедно с водата към супата се добавя и мляко, но това е напълно по избор. Ако не предпочитате да добавяте мляко, заменете го с вода.

Овесът осигурява достатъчно енергия на тялото ни. Той има разтворими фибри, които помагат за понижаване на холестерола и стабилизират нивата на кръвната глюкоза. Овесът намалява кръвното налягане и спомага за доброто храносмилане. Тъй като овесът е с високо съдържание на фибри, той ви засища за по-дълго време. Освен това е с ниско съдържание на калории и следователно помага отслабване .

Овесената супа също е най-добрият начин да включите овеса в диетата си. Обикновено овесът се използва за приготвяне на каша, овес upma, овес idli, овес доса и т.н., а супата с овес е наистина интересна, много лесна и проста рецепта. Овесена супа може да се закусва сутрин за закуска или също като лека вечеря.

Опитайте и другите ни рецепти за овес: овес идли, овес payasam, ragi & oves laddu, овесени ядки и ядки, овесени шоколадови чипсове бисквитки.

Подобни рецепти за супа: доматена супа, моркова супа.

(1 чаша = 250 ml)

Състав:

2 супени лъжици овес (бързо готвене или друг овес)

2 скилидки чесън, счукани и нарязани на ситно

3-4 перлени лука или 2 супени лъжици нарязан редовен лук

2 супени лъжици нарязан морков

¼ ч. Л. Пипер на прах

¼ ч. Л. Червени люти люспи

¼ ч. Л. Смесени билки или риган (опция)

2 ч. Л. Гхи/масло или кокосово масло

½ чаша вода или според нуждите

Метод:

  • Загрейте тиган и добавете масло/гхи или олио. След като се нагорещи, добавете счукан и ситно нарязан чесън. Запържете за няколко секунди и добавете нарязан перлен лук или обикновен лук. Задушете добре, докато лукът стане светлокафяв.
  • Добавете нарязани моркови и запържете, докато суровите дребни отива. Сега добавете овес и запържете на средно слаб пламък за 2-3 минути.
  • Добавете вода и разбъркайте добре. Поддържайте пламъка на средно или ниско и го оставете да заври. Оставете овеса и морковите да се готвят добре. Добавете сол, черен пипер на прах, люспи от червен лют пипер и смесени билки или риган.
  • Когато цялата вода се абсорбира, добавете мляко и разбъркайте. Ако не желаете да добавяте мляко, заменете го с вода. Добавете още вода, за да получите необходимата консистенция.
  • Проверете за сол и други подправки. Добавете още, ако е необходимо според вашия вкус.
  • Прехвърлете приготвената овесена супа в купа за сервиране и украсете с черен пипер на прах, люспи от червени люти чушки и смесени билки.
  • Сервирайте здравословна супа от Овес горещо.

  • Добавянето на зеленчуци прави овесената супа по-питателна, а също така ви държи по-сити за по-дълго време.
  • Можете да добавите зеленчуци като грах, боб, царевица, картофи и др.
  • Добавете подправки според вашия вкус.
  • Млякото може да бъде заменено с вода, ако предпочитате.
  • Вместо това или италиански билки, можете да добавите нарязани пресни листа от кориандър за гарнитура.
  • Ментовите листа могат да се добавят към супата за ментов вкус.
  • Овесената супа е вкусна, когато се сервира гореща.

Надяваме се нашите рецепти да ви харесат и ще ви хареса да опитате. Обичаме да чуваме от вас за вашия експеримент в изпробването на нашите рецепти и как се е получил за вас. Вашите отзиви и предложения са високо оценени. Моля, оценете рецептата и оставете коментар по-долу. Също така споделяйте рецептите с приятелите и семейството си в социалните мрежи.