Къде са доказателствата, че въглехидратите са необходими за пълнене на гликоген? Предпоставката се гради върху това.

reddit

Той никога не твърди, че консумацията на въглехидрати е задължителна. Той посочва, че интензивността на упражненията над субмаксималните усилия се влияе от кетогенната диета. На фигура едно той посочва, че изходните нива на гликоген при „нормален“ индивид са около 70 mmol/kg, докато го сравнява с нивата в други групи, които „въглехидратират“; средната стойност винаги е по-ниска в кето групата.

Това вероятно няма голямо значение за повечето спортисти, трениращи на субмаксимални нива, тъй като кетозата е щадяща глюкозата и степента на окисляване на мазнините се увеличава по време на кетоза. Тялото използва както мастни киселини, така и гликоген като гориво при мазнини, адаптирани към индивида.

И в известен смисъл въглехидратите са необходими за попълване на запасите от гликоген. При адаптирани към мазнини индивиди тези въглехидрати ще дойдат чрез процеса на глюконеогенеза.

Той също така споменава суперкомпенсация на запасите от гликоген. Лице в кетоза няма средства да направи това и ще се върне към изходните нива (

70 mmol/kg), тъй като скоростта и потенциалът за попълване на гликоген са ограничени от механизма на GNG, да не говорим за намалено общо търсене (поради използването на мастни киселини като горивен субстрат).

И в известен смисъл въглехидратите са необходими за попълване на запасите от гликоген.

Но не диетичните въглехидрати, което е точката, която направих. Къде е доказателството, че индивидът, адаптиран към кето, се нуждае от диетични въглехидрати за гликоген? Или дори суперкомпенсация.

Мисля, че има твърде много предположения относно полезността и попълването на гликогена на LCHF. И някои от проучванията, на които се разчита, не са били при адаптирани към мазнини индивиди, като хората са били само на диета за около 4 седмици.

Сравнява LCHF спортисти, които са били на кето поне 9 месеца (средно 20) и не са открили разлика в нивата на гликоген по време или след.

Няма консенсус нито за това кога „адаптацията на мазнините“ става „официална“. Няма доказателства, според които трябва окончателно да го правите в продължение на четири седмици или шест месеца. Спекулациите от „шест до осем“ седмици се основават на субективни анекдотични доклади за представянето. Съобщава се, че митохондриалните адаптации са наблюдавани само за 6 дни, като се наблюдават промени в клетъчното дишане.

Съгласен съм с вас по отношение на предположенията, има много предположения, когато става въпрос за LCHF като цяло. Имаме нужда от по-голямо количество по-специфични изследвания с дефинирани контроли.

Редактиране: В изследването, което сте свързали, не открих никакви индикации, че диетите между двете групи са изокалорични или приравнени на протеини?