Редовна диета срещу терапевтична диета

От бюрото на регистрирания диетолог: Нанси Нисен, RD, главен клиничен диетолог

редовна

Има много видове диети там. Най-често, когато говорим за диети, може да мислим за диети за отслабване, здравословни диети и диети за диабет. Съществуват и диети, които ограничават въглехидратите, мазнините, протеините и други хранителни вещества и много диети насърчават високия прием на въглехидрати, мазнини, протеини и други хранителни вещества. Видовете и комбинациите са много и понякога сложни.

И така, какво е "редовна" диета? Редовната диета е тази, която включва каквато и да е храна и вие можете да ядете това, което искате. Може да е или да не е „здравословна“ диета, но всички храни са включени. Изборът при редовна диета е безкраен и единствените ограничения са тези, които се поставят върху вас въз основа на това, което харесвате и не харесвате или какво тялото ви ще толерира. Размерите на порциите не са ограничени и няма изискване колко ястия или закуски са разрешени на ден. Звучи доста добре нали? Разбира се, редовната диета означава различни неща за различните хора и обикновено работи добре за повечето хора, защото диетата е персонално адаптирана към вас.

И така, какво се случва, ако Вашият лекар Ви каже, че трябва да следвате специфична, „терапевтична“ диета, за да намалите нивото на холестерола, кръвното налягане и/или нивата на кръвната захар? Изведнъж вашата редовна диета вече не е редовна и има всякакви ограничения. Диетата също е много по-сложна. Не само, че някои храни са ограничени, а други се насърчават, размерите на порциите на храните са различни и може да се наложи да ядете в точно определено време от деня.

С напредването на възрастта и ако сте от тези хора на терапевтична диета, която ограничава някои видове храни и контролира как и колко ядете, може да искате да помислите дали диетата ви все още е подходяща за вас. Обсъдете с Вашия лекар. Докато все още сте активни и независими и имате здравословен апетит, вероятно трябва да продължите с диетата си. Ако от друга страна сте имали непланирана загуба на тегло, лош апетит, лош прием на течности, диагностицирани с рак, деменция или болест на Паркинсон или страдате от депресия, може да помислите за по-либерална диета. Може да е по-важно да приемате достатъчно количество калории и да получите необходимата енергия и хранителни вещества, отколкото да се притеснявате дали ядете храни, включени във вашата „диета“.

Колкото повече ограничения са поставени върху вас с диета, това може да доведе до недохранване, увеличаване на загубата на тегло или загуба на мускули и увеличаване на заболяванията. Може просто да намалите апетита си повече, ако трябва да мислите за планиране, подготовка и хранене на специална диета. Например, ако не харесвате вкуса на храната си, защото сте на диета с ниско съдържание на натрий, може да искате да включите някои от любимите си храни в диетата си, дори ако тя е с по-високо съдържание на натрий. Също така, може би сте били диабетици през целия си живот, но ако имате лош апетит, може да искате да включите някои редовни десерти или леки закуски, които биха ви изкушили да ядете малко повече, за да предотвратите загуба на тегло. Все още искате да имате предвид основните насоки за здравословно хранене, като например да опитате да ядете от всички групи храни и да поддържате баланс на времето и някакъв контрол на порциите.

Всъщност новите насоки за диабет посочват, че сладките, като сладкиши, бисквити и подсладени напитки, могат да имат място в диетата на хората с диабет. Академията по хранене и диететика също заяви позицията, че е по-подходяща по-либералната, „редовна“ диета, която е последователна по отношение на количеството и времето на въглехидратите заедно с подходящи лекарства, а не ограничаването на захарта в диетата. Вашето тяло и неговите нужди се променят през цялото време. Уверете се, че храните, които включвате в диетата си, могат да бъдат в крак с промените.

Референции: Американска диетична асоциация. Доклад за позицията от октомври 2010 г .: Индивидуализирани подходи за хранене за възрастни възрастни в здравните общности.