Резюме

Въведение

Храненето може да допринесе за развитието на гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ). Съответните изследвания често дават противоречиви резултати.

рефлуксна

Да се ​​определят рисковите фактори за ГЕРБ, свързани с хранителните навици.

материали и методи

Включени са общо 513 субекта. Изследваната група се състои от възрастни с наскоро клинично потвърдена диагноза ГЕРБ, а контролната група са здрави възрастни. Инструментът за изследване беше патентован въпросник. Рисковите фактори бяха оценени чрез логистични регресионни модели.

Резултати

Установена е връзка между тежестта на типичните симптоми на ГЕРБ и определена диета (p Ключови думи: гастроезофагеална рефлуксна болест, хранителни навици, рискови фактори

Въведение

Гастроезофагеалната рефлуксна болест (ГЕРБ) е хронично стомашно-чревно заболяване, което значително намалява качеството на живот и при някои пациенти води до сериозни усложнения като стриктура на хранопровода, стомашно-чревно кървене или хранопровод на Барет. Според различни източници типичните симптоми на това заболяване (киселини в стомаха, дискомфорт в горната част на корема, киселинна ерукция) се наблюдават ежедневно от 4–10%, а седмично от 10–30% от възрастното население в западните страни [1, 2 ]. В Полша ГЕРБ се диагностицира при 36% от пациентите, посещаващи лекаря за коремни оплаквания [3]. Смята се, че това заболяване ще става все по-често. Има много фактори, които могат да допринесат за развитието на това заболяване, включително начин на живот и хранене, но съответните проучвания често дават противоречиви резултати [4–6].

Целта на това проучване беше да се определят рисковите фактори за ГЕРБ, свързани с хранителните навици.

материали и методи

Изследването е проведено през годините 2006–2011 и включва пациенти, насочени за гастроскопия в болница Mazowiecki Bródnowski, Варшава. Изследваната група (група с ГЕРБ) са пациенти на възраст 18–65 години със симптоми на ГЕРБ (киселини, киселинна ерукция, кисело-горчив вкус в устата, болка в горната част на корема и пълнота в епигастриума след хранене, усещане за „бучка“) в гърлото ”, болка в гърдите, повтаряща се кашлица и дрезгав глас), с гастроскопично потвърдено неерозивно заболяване или езофагит (степенувано според класификацията в Лос Анджелис) Контролната група бяха здрави възрастни до 65-годишна възраст без симптоми на ГЕРБ или изпитващи ГЕРБ симптоми много рядко, т.е. веднъж месечно или по-малко. Изключени бяха пациенти извън възрастовия диапазон, с активна пептична язва или новообразувания, бременни жени и пациенти с непълна информация за хранителни навици. Бяха записани общо 513 субекта. Данните за обичайната диета на пациентите са получени с помощта на патентована форма на въпросник, разработена въз основа на литературни източници и собствени наблюдения. Изследването е одобрено от Комитета по етика на Института по храните и храненето.

Статистически анализ

Статистическият анализ на получените данни беше извършен с помощта на софтуера Statistica 10 (StatSoft). За междугрупови сравнения на разпределението на променливите е използван χ 2 тестът на Пиърсън или точният тест на Фишър. Прагът за значимост е определен на p ≤ 0,05. Силата на връзката между всяка променлива и риска от ГЕРБ е оценена чрез едномерна и многовариантна логистична регресия. Променливите с коефициент на шанс (OR)> 1 и p ≤ 0,05 се считат за значими рискови фактори за ГЕРБ.

Резултати

Групата с ГЕРБ включваше 189 жени (67%) и 93 мъже (33%). Средната възраст на пациентите е 45,7 ± 13,1 години. Неерозивно заболяване е диагностицирано при 215 пациенти (76,2%), а езофагитът е диагностициран при 67 пациенти (23,8%). Средният индекс на телесна маса (ИТМ) в тази група е 25,4 kg/m 2. Контролната група включва 153 жени (66,2%) и 78 мъже (33,8%). Средната възраст на пациентите е 43,8 ± 14,7 години. Средният ИТМ в тази група е 24,4 kg/m 2 .

Таблица I

Резултати от едномерния и многовариантния логистичен регресионен анализ на рисковите фактори за ГЕРБ