ролята

Изображение чрез Shutterstock.

Елън Уайт, треньор по интегративно хранене, редактор на IIN Guest

Какво е постмодерното хранене?

Храненето е постоянно развиваща се област. И предпоставката зад постмодерното хранене, с основа в здравния коучинг, е в най-силната си позиция в момента да подпомага и потенциално да пренасочва здравната съдба на нашата страна (и на света). Постмодерното хранене се фокусира върху две ключови послания: био-индивидуалност и уелнес, базиран на интуиция, и двете особено навременни. Тези основни концепции изместват фокуса от кабинета на лекаря към индивида. Те помагат на хората да култивират по-голямо самосъзнание за своето здраве и да се задълбочат в превантивните грижи като начин да останат здрави, да лекуват заболявания, свързани с диетата, и в крайна сметка да контролират съдбата си.

Постмодерното хранене е в тясно съответствие със здравословното състояние на домашни любимци и е точно наравно със световния фокус върху замяната на конвенционалните практики с ново поведение на „направи си сам“. И какво точно означава това? Първо става наш собствен лекар и имаме дълбоко разбиране за това как храната, която ядем, е тясно свързана със здравето на всяка система в нашето тяло, как здравето на червата ни влияе върху имунитета ни и как да направим връзката между една телесна система и друга за да определим дали това, което чувстваме, изисква остра медицинска помощ или дали сме в състояние да наблюдаваме и променяме поведението си на диета и начин на живот, за да се чувстваме по-добре.

Самолечението всъщност не е толкова ново; това беше основният източник на медицина в местните култури. В по-ранни времена хората са живели в хармония с природата и са се хранили предимно с местни и сезонни храни; заболяването се корелира като присъщо „изключване“ от природата. Лечението беше насочено към откриване на източника на разединение, за да се възстанови заздравяването, и както заболяването, така и лечението се разглеждат като вътрешни и индивидуални.

Пандемията на COVID-19 ни принуди да преразгледаме нашите системи от вярвания и поведения - а не само нашите физически и социални. Тази пандемия постави в центъра на вниманието счупените здравни системи, на които разчитахме, за да ни поддържат добре, но толкова голяма част от населението е изложено на риск да се разболее критично от COVID-19, тъй като има поне едно хронично заболяване.

В резултат на това се формира ново общество, което ще премине към по-голяма автономност и самоуправление като новите потенциални източници на сила и знание. Учим се, че трябва да разберем как да го направим направете го сами в много области от живота ни, включително генериране на достатъчно доходи, поддържане на нашето физическо и емоционално благополучие, социално общуване, виртуални срещи, хранене добре и основно живот в стил „направи си сам“, за да не само оцеляваме, но и да процъфтяваме.

Докато колективно се стремим да намерим опората си в този нов турбулентен климат, ние създаваме възможност да научим повече за това кои сме и кои сме били, като в крайна сметка водим до това кой искаме да станем и къде отиваме в многоизмерно здраве и лично ниво. Това също е мощен начин да открием нашите уникални уязвимости за здравето и да се предпазим от бъдещи вируси, които могат да ни дойдат.

Прокарване на пътя за самоздраве и постмодерно хранене в един постмодерен свят

Тъй като вече не можем да отидем до лекарския кабинет, както преди, трябва да намерим алтернативни пътища за много от основните ни здравословни проблеми. Ходенето на лекар вече не е нито даденост, нито просто или безопасно пътуване. Тази нова среда ни принуди да определим кое е от съществено значение, що се отнася до нашето здраве. Ако не бихте потърсили медицинска помощ за нещо, което изпитвате, защото страхът ви от излагане на COVID-19 е по-лош от това, което изпитвате, тогава може би медицинска помощ никога не е била необходима.

По същество основната цел не е да се закълне достъпът до медицинска помощ, а вместо това да се даде възможност на хората да развият умения и ресурси за наблюдение и лечение на собственото си здраве. Нашият ограничен достъп до здравеопазване - или страхът да не се възползваме от такъв достъп - ни тласка към тази цел.

Постмодерното хранене признава, че всеки човек има уникална чувствителност и специфични нужди. Това е био-индивидуалност, която казва, че всеки има своя собствена система - и това, което работи за един човек, може да не работи за друг. Той внушава вътрешнопознаващ процес около здравето.

Телата ни ни казват Какво тя се нуждае и кога тя се нуждае от него, както и от това, което не и кога не. Представете си колко различен би бил този свят, ако можехме просто да слушаме това вътрешно знание. Предприемането на прости действия въз основа на тази информация може да предотврати много заболявания, свързани с начина на живот и диетата.

Чувството на подутост например изпраща сигнал, на който дадена съставка се вслушва. Самонасочването чрез елиминационна диета в този случай може да идентифицира чувствителните храни още от самото начало, преди те допълнително да възпалят тялото и да повишат податливостта към болести по пътя.

Повечето здравословни проблеми започват с диетични сигнали. Следователно, интуитивно хранене, друг важен елемент, помага на хората да разпознаят как храната им влияе в реално време. Телата ни ни дават сигнали, а индивидуализираното здраве „направи си сам“ поставя голям акцент върху забелязването и адресирането на тези знаци.

Храната и диетата също се различават за всеки човек въз основа на фактори като възраст, начин на живот, конституция на тялото, сезон, генетика, метаболитна активност, настроение и произход - да не говорим за ежедневния стрес и емоции! Освен това храносмилането и метаболитната активност са лични маркери, показващи как един човек се различава от друг - например как човек преработва въглехидрати, протеини и млечни продукти.

Този индивидуализиран подход противоречи на сегашния универсален метод, популяризиран в многомилиардната диетична индустрия, който казва „направете това и отслабнете с 10 килограма за една седмица“. Основната диета може да се похвали с този широк подход за отслабване и в крайна сметка се проваля. Обобщени твърдения, като „млечните продукти и въглехидратите са лоши“, объркват обществеността, запалвайки масово йо-йо диетично общество, където със сигурност ще последват много усложнения.

В крайна сметка, измислянето на начина за справяне с диетата и свързаните с начина на живот здравословни състояния чрез био-индивидуален и холистичен подход е от ключово значение, не само остро в краткосрочен план, но и за защита на нашето здраве и здравето на нашата общност в дългосрочен план.

Как постмодерното хранене преодолява разликата между храненето и личния растеж

Ежедневните проблеми във връзките, кариерата, семейството, упражненията и домашната среда са огромни фактори, които определят диетата и начина на живот, който хората правят. Не можем да разглеждаме диетата и начина на живот, без да разглеждаме всичко останало, което влияе ежедневно на живота ни. Личните борби, които ни пречат да правим самопродуктивни избори, трябва да бъдат изследвани и включени като част от разговора около нашия лечебен план. Никой не познава тази лична информация по-добре от нас. Основната храна, друг основен аспект на постмодерното хранене и здравословното обучение, и колко много го подхранваме, влияят върху поведението ни в храната и начина на живот и в крайна сметка върху пътя ни към или далеч от здравето.

Разполагаме с безплатна, денонощна усъвършенствана лаборатория във всеки от нас, която ни подкрепя всеки ден. Въпросът е само да можете да се настроите, да слушате и да внедрите положителна промяна. Тази нова ера на постмодерното хранене ни настройва за променящо играта време в живота ни и индивидуалните ни съдби (и здравето) зависят от това!

Елън Уайт е студент по IIN от 2015 г., писател на свободна практика и предишен съсобственик на сайт за запознанства с йоги, наречен Om Singles. Тя е писала за няколко публикации по йога и здраве, като напр Йога Интернешънъл, Бунтарско общество, Слон за вестник, и Yogi Times, където тя беше редактор. Интересът й към йога, сокоизстискване, духовна сила и креативност я мотивира да остане вдъхновена в предизвикателния свят днес. Надеждата й е да сподели своите емоции, страст и борба с другите. Тя живее във Форт Лодърдейл и обича плажа! Тя може да бъде достигната по имейл.