Популярна рецепта, открита на повечето празнични тържества в бившите държави от СССР, е това, което ние, външните хора, наричаме Руска салата. В Русия и други страни от бившия СССР обаче е известна като Салата Оливие. Традиционно рецептата включва твърдо сварени яйца и болоня (или някакъв вид месо), но аз обичам да ги оставям, за да е по-лек. Обичам тази салата по редица причини ... една, можете да я направите с ден преди време и да изскочите в хладилника (всъщност има по-добър вкус, тъй като развива повече вкус по този начин), второ, това е като 2 ястия в едно, а зеленчукова гарнитура и студена салата, това е без глутен (ако използвате майонеза Best Foods) и накрая, това е просто вкусно!

всички съставки

Руска (Оливие) рецепта за салата

Състав:
3 картофи (варени и на кубчета)
Шепа (около килограм) зелен фасул (на кубчета и варен)
1 зелена ябълка (на кубчета)
1 (15oz) Кутия царевица
1 (15oz) кутия грах и моркови на кубчета
1 кутия ананаси на кубчета
5-6 зелен лук/лук (нарязан)
Шепа пресен копър

За дресинга-
1 чаша майонеза
2 супени лъжици захар
1 ч. Л. Сол
1 ч. Л. Пипер

Метод:
- Хвърлете всички варени и нарязани на кубчета зеленчуци и плодове в голяма купа.
- В отделна купа смесете всички съставки за дресинга (майонеза, захар, сол и черен пипер). Поръсете половината наситнен копър в салатата и разбъркайте. Изсипете дресинга и разбъркайте, за да покриете добре всички съставки.
- Гарнирайте с останалата част от ситно нарязания пресен копър.