Повече от 30 години съм личен лекар и въпреки че се надявам да съм бил добър, дължа извинение на много от пациентите си с наднормено тегло.

които

Доскоро изкарах стандартния съвет за отслабване: яжте диета с ниско съдържание на мазнини, натрупвайте чинията си с нишестени въглехидрати и намалете мазнините.

Не трябва, казвах им, да си позволявате да огладнеете - и никога, никога не се подлагайте на бърза диета за отслабване, тъй като просто ще поставите отново теглото и още.

Сега, в нов трисериен сериал за Канал 4, който представям заедно с прекрасния си съпруг и телевизионен лекар Майкъл Мосли, помагаме на хората да отслабнат, като правим почти точно обратното.

Нашата група доброволци със затлъстяване или с наднормено тегло искат да свалят килограмите, натрупани по време на заключване - и в поредицата им показваме как се опитват да го направят, като започнат диета за бързо отслабване в продължение на три седмици.

И така, защо смяната на сърцето ми? Започна, когато Майкъл откри преди осем години, че има диабет тип 2. Той не беше особено наднормено тегло, но имаше малко прекалено много мазнини, съхранявани около средата му (висцерална мастна тъкан, вида, който е свързан със заболявания, включително диабет тип 2).

За осем седмици той успя да свали близо 10 кг (22 паунда) и да възстанови нормалните нива на кръвната си захар, като продължи диета 5: 2, намали калориите си два дни в седмицата и яде нормално от другата дни. Той спря и да хърка къщата, за което бях особено благодарен.

Не е изненадващо, че се заинтересувах много от диетата и въздействието на храната върху телата и мозъка ни.

Подобно на повечето общопрактикуващи лекари, до този момент щях да давам стандартни съвети и да насочвам пациентите към програма за отслабване, ако има такава. Когато това се провали, щях да поставя тези с диабет тип 2 на лекарства, които рядко излизаха. Всъщност повечето продължиха да наддават на тегло, имаха нужда от повече лекарства, като много от тях накрая инжектираха инсулин.

След това, през 2014 г., Майкъл видя Рой Тейлър, професор по медицина и световен експерт по диабет от университета в Нюкасъл, който обясни, че като е загубил цялото си тегло, е източил мазнините от черния дроб и панкреаса и е обърнал диабета си.

Проучванията на Рой показват, че преминаването на 800-калорийна дневна диета с заместващи ястия шейкове в продължение на осем седмици, преди да се върне към по-нормално хранене, е довело до загуба на тегло до 14 kg (30 lb) и може да откара повечето пациенти от лекарства за диабет тип 2.

Затова започнах да питам пациентите си с наднормено тегло дали биха искали да изпробват този подход. Заех им копия от моите 800-калорични книги с рецепти, базирани на диета в средиземноморски стил с ниско съдържание на въглехидрати (с високо съдържание на протеини и фибри и богата на хранителни вещества).

Повечето бяха изненадани колко лесно беше да се направи и бяха доволни колко бързо отслабнаха и видяха подобрения в нивата на кръвната си захар, кръвното налягане и холестерола.

Вдъхновен от това, преди три години се срещнах с професор Сюзън Джеб, световен орган за отслабване от Оксфордския университет.

Тя се съгласи да проведе проучване, за да тества нисковъглехидратния, 800-калоричен подход с истинска храна. Това означаваше яйца за закуска, а не препечен хляб или корнфлейкс, и салата с риба или пиле за обяд вместо сандвич.

Това се превърна в проучването Diamond, малко (ish) проучване, включващо 33 пациенти с наднормено тегло или затлъстяване с диабет тип 2, със сестри в кабинети за общопрактикуващи лекари, предлагащи съвети и наблюдение на напредъка на участниците.

Това, което показахме - резултатите бяха публикувани наскоро в списанието за затлъстяване, диабет и метаболизъм - беше, че тези, които се придържат към диета от 800 калории на ден в продължение на два месеца, последвано от четириседмичен период на поддържане на теглото, загубиха почти пет пъти по-голямо тегло от тези, следващи стандартните съвети.

И за разлика от тази група, те също са забелязали подобрения в нивата на кръвната захар и кръвното налягане.

Бяхме развълнувани, но въпреки ниската цена на този подход и огромните потенциални ползи за здравето, все още не успяхме да получим финансиране, за да направим по-голямо и по-дълго проучване, което да добави към доказателствата и да насърчи хората да възприемете този подход.

Ето защо исках да участвам в тази нова поредица и да популяризирам изследванията.

Наистина е време да промените нагласите си към диетите за бързо отслабване - не на последно място, тъй като отслабването и понижаването на нивата на кръвната захар ще подобрят имунитета и ще намалят риска от усложнения, ако нямате достатъчно късмет да вземете Covid-19.

Видео: Витамин D не повишава настроението (Cover Video)