Подобно на витамините, имате нужда от всичко това, за да оцелеете.

Теми:

основни

Калий

Що се отнася до правилното хранене, много хора се фокусират върху получаването на достатъчно витамини - но тялото ви също изисква уникален набор от седем минерала, които трябва да получите от храната. Минералите са напълно неорганични и при високи концентрации се срещат в природата като скали, метали и газове.

Вземете например калий. Важен електролит, калият помага да се поддържа ниво на хомеостаза между клетките в тялото и телесните течности, което от своя страна поддържа сърцето ви да бие в редовен ритъм.

Храна с най-много калий: Сладък картоф (не банани!)

Калций

Всички знаят, че калцият е важен минерал, който тялото ви използва за изграждане на здрави, плътни кости. Но това не е всичко, защото това е така, защото калцият е отговорен и за съсирването на кръвта ви, казва на мускулите ви да се свиват и дори помага в нервите, изпращащи съобщения. Въпреки това 99 процента от калция в тялото ви се намира в костите и зъбите.

Храна с най-високо съдържание на калций: Козе сирене

Сяра

Много хора познават сярата като газ, миришещ на яйце, който се отделя от активни вулкани, но малцина осъзнават, че също е абсолютно важно за функционирането на нашите тела. Сярата е третият най-концентриран минерал в човешкото тяло и е отговорен за изграждането на мускули и производството на колаген, който помага да ви даде сияйна, здрава кожа.

Храна с най-високо съдържание на сяра: Миди (не яйца!)

Хлор

Да, силно миришещият химикал, който местният съвет хвърля в басейна, за да убие микробите от общите малки сесии, всъщност е важен минерал във вашето тяло - но далеч, далеч по-ниски дози от това, което мислите. Хлорът се съдържа предимно в телесните течности като кръв, пот и сълзи и играе важна роля в регулирането на рН баланса в тялото ви. Без него вероятно ще имате изключително животозастрашаващо състояние.

Храна с най-високо съдържание на хлор: Маслини

Магнезий

Проучете половината от хората във всяка фитнес зала и ще откриете, че магнезият е изключително популярна добавка за щангистите. Това е така, защото магнезият играе важна роля, за да се чувствате „силни“, което в разговорно отношение се отнася до правилната функция на нивата на кръвната Ви захар и нервната функция. Хората, които получават дефицит на магнезий, губят почти целия си апетит и имат постоянни чувства на слабост и умора - не е нещо, което е желателно за някой, който иска да опакова мускулни плочи.

Храна с най-високо съдържание на магнезий: Тъмни, листни зелени като къдраво зеле

Фосфор

Фосфорът е вторият най-концентриран минерал в човешкото тяло, като само губи от много по-фантастичния калций. Но това не е лошо нещо, защото фосфорът всъщност играе изключително подобна роля на калция, като помага на тялото ви да подпомогне полагането на плътна, здрава костна тъкан. Подобно на калция, фосфорът силно зависи от това, че получавате достатъчно витамин D благодарение на слънчевата светлина, за да помогне за регулиране на костните процеси в тялото ви.

Храна с най-високо съдържание на фосфор: червено месо

Натрий

Ако сте наблюдавали нивата на натрий, вероятно сте си мислили колко сол поръсвате върху храната си. Това е така, защото натрият и солта по същество са едно и също нещо - и това играе огромна роля за поддържането на стабилно кръвното Ви налягане. Ето защо, ако консумирате прекалено много солени храни, кръвното Ви налягане се повишава и по същия начин, ако прекалено хидратирате (по същество „измивате“ натрия), кръвното Ви налягане ще спадне.

Храна с най-високо съдържание на натрий: Очевидно трапезна сол, но други вкусни деликатеси като бекон и сушени меса.