която

Наскоро много от моите пациенти ме питаха за свойствата на отслабването на екстракта от шафран, които бръмчеха в новините. След като направих малко проучване върху него, научих, че шафранът има някои важни ползи за здравето, свързани с него, които могат значително да ви помогнат да се отървете от някои упорити килограми. Нека ви кажа какво научих ...

Ползите за здравето и отслабването от шафрана

В продължение на векове ароматният и скъп екстракт от шафран се използва като подправка в традиционните персийски, индийски, марокански и средиземноморски кухни. Красивият златистожълт цвят придава на ястия като кефта (Мароко) и Ризото (Италия) екзотичен цвят и вкус. Но колкото и да са вкусни шафрановите рецепти, напоследък екстрактът от шафран е по-търсен заради свойствата си за отслабване. Ето как може да ви помогне да отслабнете.

1. Контролира апетита. Изследванията, публикувани в Nutrition Research през 2010 г., показват шафран, способен да контролира компулсивното хранене. В тяхното проучване са разгледани 60 жени, половината от които са получили екстракт от шафран, а половината - на плацебо за 8 седмици. Приемът им на калории беше неограничен. След 8 седмици жените, които са приемали шафран, са имали значително намаление на телесното тегло и са имали по-голямо намаление на закуската, отколкото жените, приемали плацебо.

2. Подобряване на настроението. Шафранът също е показан в същото проучване, както и други, за повишаване на мозъчните нива на серотонин - хормон, който се чувства добре. Изследователите смятат, че това качество на шафрана също допринася за контрола на апетита. Хората преяждат и просто ядат по-големи количества храна, когато са депресирани. Друго проучване, публикувано в „Фитотерапевтични изследвания“ през 2005 г., разкрива, че шафранът може да помогне при лечението на депресия. Друго по-ранно проучване, публикувано в BMC Complementary Medicine, показва, че шафранът е с подобна ефективност като антидепресанта по лекарско предписание имипрамин.

Как действа екстрактът от шафран за отслабване?

Както споменах по-горе, шафранът контролира апетита вероятно чрез повишаване на нивата на серотонин. Хората рядко преяждат, когато са щастливи. И все пак, екстрактът от шафран не увеличава метаболизма ви, както други кофеин, ефедра или друг стимулант, съдържащ добавки за отслабване. Стимулантните добавки могат да Ви накарат да се чувствате треперещи и да повишите кръвното си налягане. Вместо това, екстрактът от шафран, като повишава нивата на серотонин в мозъка, сигнализира на мозъка ви, че не искате да ядете „емоция“ или „стрес“, което е в основата на увеличаването на теглото на много хора. Яденето на храна също освобождава серотонин в мозъка ви и затова толкова много хора търсят комфорт в яденето на храна, когато се чувстват разстроени или стресирани. Също така казва на мозъка ви, че сте сити - голям тласък за усилията за отслабване. Ако не се чувствате сити, след като ядете, вероятно ще продължите да ядете повече, докато го направите.

Как да приемате шафран

За да приемате шафран успешно, искате да вземете правилната доза и да сте сигурни, че вашата добавка няма свързващи вещества, пълнители, изкуствени съставки и съдържа 100% чист екстракт от шафран от растението „Crocus sativa“. Обичайната препоръчителна доза шафран е 200 mg два пъти дневно (400 mg) около 30 минути преди да ядете. Уверете се, че добавката, която купувате, има това количество, тъй като много по-евтини добавки съдържат много по-малко действителен екстракт от шафран. Уверете се, че вашата добавка идва от производител, регистриран от FDA и сертифициран за cGMP.

Шафранът се предлага и в малки гранули, които предварително измервате с включена лъжица и поръсвате храната си, преди да я изядете.

Има ли странични ефекти от приемането на шафран?

В проучвания на хора, които са използвали екстракт от шафран, до момента не са докладвани нежелани реакции. Поради това се счита за безопасно да се използва за отслабване, доколкото са известни настоящите данни. Единственото истинско безпокойство, което може да има за шафрана, са възможните алергични реакции към него.

Алергените в подправки като шафран и др. Са подобни на тези в полените и зеленчуците. Ако имате алергии към полени, може да сте чувствителни към шафран. Също така, чувствителността към червено дърво и бреза може да ви предразположи към алергична реакция към подправки като шафран. Ако нямате тези алергии, шафрановият екстракт вероятно няма да ви притеснява.

Изглежда, че изследванията ясно показват, че шафранът може да ви помогне да загубите нежелани килограми. В допълнение, той също може да помогне за повишаване на настроението ви, докато го правите. Толкова много хора получават „катастрофа на диета“, когато намаляват приема на захар и други въглехидрати, тъй като помагат за създаването на серотонин в мозъка. Тъй като шафранът помага за повишаване на серотонина, без да ядете добавена захар или въглехидрати, ще бъдете гигантска стъпка напред и по пътя си към успешна загуба на тегло!