В исторически план от приятелите и семейството ми съм бил известен като цяло чудовище с бисквитки! Ако съм честен, това всъщност не се е променило ... въпреки че изборът ми в бисквитките определено е надграден! Когато бях по-млад, бях на 100% закачен за бисквитки, които бяха заредени със захар, пшеница, масло и яйца. Наистина се борех с желанието си за захар и бях компулсивен ядец на бисквитки ... определено не можех да спра, след като изядох една или две бисквитки и вместо това често полирах половината партида веднага щом излязоха от фурната.

Тъй като осъзнах до каква степен съставките в тези бисквитки ми причиняват възпаление и глад за храна, осъзнах, че това трябва да се промени! Чрез елиминационна диета преди няколко години идентифицирах хранителната си чувствителност и осъзнах, че млечните продукти и пшеницата водят до акне, безпокойство, подуване и умора.

бисквити

Споделете този рецепт!

В исторически план от приятелите и семейството ми съм бил известен като цяло чудовище с бисквитки! Ако съм честен, това всъщност не се е променило ... въпреки че изборът ми в бисквитките определено е надграден! Когато бях по-млад, бях на 100% закачен за бисквитки, които бяха заредени със захар, пшеница, масло и яйца. Наистина се борех с желанието си за захар и бях компулсивен ядец на бисквитки ... определено не можех да спра, след като изядох една или две бисквитки и вместо това често полирах половината партида веднага щом излязоха от фурната.

Тъй като осъзнах до каква степен съставките в тези бисквитки ми причиняват възпаление и глад за храна, осъзнах, че това трябва да се промени! Чрез завършване на елиминационна диета преди няколко години идентифицирах хранителната си чувствителност и осъзнах, че млечните продукти и пшеницата водят до акне, безпокойство, подуване и умора. Чувствах се много по-добре, когато извадих тези съставки от диетата си, но все пак исках да се насладя на бисквитка тук и там! Знаех, че за да поддържам новооткритото си здраве и енергия, трябва да измисля по-здравословна (но все още безумно вкусна) рецепта за бисквити, която не съдържа всички тези възпалителни съставки.

Тези бисквити с овесени ядки от фъстъчено масло са едно от тези безумно вкусни творения на рецепти, които мисля, че ще ви харесат също! Тези бисквитки са вегански (което означава, че са млечни и без яйца), както и без глутен, стига да закупите овес и овесено брашно, които са сертифицирани без глутен. Повярвайте ми, когато казвам, че макар тези бисквитки да се вписват в диета с чисто хранене, „здравословно“ изобщо не идва на ум, когато се наслаждавате на едно от тези сладки лакомства! Те са заредени с фъстъчено масло и шоколад, създавайки дъвчаща бисквитка, която не може да бъде победена! Обожавам да потапям моята в чаша кокосово или бадемово мляко. Толкова вкусно!

Яйцата са често срещана хранителна чувствителност и затова вместо тях използвам ленени „яйца“, за да поддържам бисквитките заедно. За да направите „яйце от ленено семе“, просто добавете 1 супена лъжица смлени ленени семена към 3 супени лъжици топла вода за всяко яйце, което трябва да бъде заменено. В тази рецепта използвам 2 ленени „яйца“, което се равнява на 2 супени лъжици смлени ленени семена и 6 супени лъжици вода. Трябва да комбинирате смляното ленено семе и вода в малка купа 10 минути преди да го добавите към тестото за бисквитки. Това му позволява да се сгъсти до консистенция, подобна на яйце, която ще служи като свързващо вещество, за да поддържа бисквитките заедно.

Ако избягвате фъстъците или искате да замените тази рецепта за забавление, можете вместо това да използвате бадемово или орехово масло като други вкусни ядки. Шоколадовите чипсове могат да бъдат заменени за допълнителни стафиди или обратно, ако предпочитате бисквитките с шоколадов чипс или стафиди вместо комбинираните.

Надявам се да се насладите на тези вкусни, но здравословни бисквити с овесени ядки от фъстъчено масло! Моля, оценете тази рецепта, като кликнете върху звездите в картата с рецепти и оставете вашите коментари в раздела за коментари по-долу!

Наслади се!

Знаете ли, че хранителната чувствителност причинява симптоми като умора, подуване на корема или IBS, наддаване на тегло и проблеми с кожата?

Открийте кои храни са причината за вашите симптоми с моето БЕЗПЛАТНО РЪКОВОДСТВО - „Натуропатично ръководство за идентифициране на вашата чувствителност към храната“!