viga

Смята се, че средиземноморската диета е една от най-здравословните в света, благодарение на нея, включваща много съставки, които предотвратяват възпалението в тялото, поддържат сърцето ви силно и намаляват риска от много хронични заболявания. Основен продукт, който ще намерите в тази диета, е пестото. Този солен зелен сос не само има страхотен вкус, но е полезен и за вас. Тази статия ще разгледа повече зад нейните невероятни ползи за здравето.

Какво е Песто?

Пестото е вид италиански сос, който традиционно съдържа чесън, кедрови ядки, босилек, зехтин и Parmigiano-Reggiano. Съставките се смесват заедно в блендер, за да се получи плътно пюре, което след това можете да загреете в тенджера.

Този здравословен сос понякога ще варира в съставките си в зависимост от италианския регион, в който е произведен. Някои готвачи могат да включват лимонов сок, шам-фъстъци, рикота или копър в тяхната песто версия.

Ползите за здравето на пестото

Има много интересни ползи за здравето, които пестото има.

Той е пълен с антиоксиданти

Благодарение на съставки като босилек и чесън, пестото е пълен с множество антиоксиданти. Това не само ще ви помогне да сте здрави, но и ще предотвратите развитието на сериозни заболявания, като рак.

Той може да помогне за нормализиране на кръвното Ви налягане

Пестото също може да помогне за нормализиране на кръвното Ви налягане. Това се дължи на смесените в него кедрови ядки и чесън, които доказано помагат да поддържате артериите си здрави.

Това е добър източник на калций

Parmigiano-Reggiano е добър източник на калций и също така съдържа витамин D, който не само поддържа костите ви здрави, но помага на червата ви да усвояват по-добре витамини и минерали като желязо, цинк и магнезий.

Той поддържа сърцето ви силно

Друго предимство на пестото е, че поддържа сърцето ви силно. Благодарение на това, че съдържа големи количества Омега-3, той насърчава сърцето ви да функционира правилно, което намалява риска от инсулт и сърдечни заболявания.

Храна за използване на песто

Пестото може да се използва в много различни видове ястия. Някои идеи включват:

  • Като сос за тестени изделия, риба и месо
  • Използвайки го като дресинг за салата
  • Като заместител на майонезата
  • Като топинг за пица
  • Намазка за хляб

Обадете се на италианските експерти по кетъринг днес!

Viga е специализирана в кетъринг за всяко важно събитие или се събираме, това включва, но не се ограничава до кетъринг за събития за набиране на средства, специални събития, корпоративни събития, партита и кетъринг в района на Голям Бостън. За повече информация, моля, посетете страницата ни за контакт или ни се обадете на 617.482.1112, за да видим как можем най-добре да обслужваме следващия ви бизнес обяд или корпоративно събитие!