2 - Не ми хареса

мариновани

0 4 звездни стойности:

1 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Това предястие в скандинавски стил е добър начин да опитате маринована херинга, ако никога не сте я имали. Мощният вкус на херингата се балансира от куп заквасена сметана и картофена филия, върху която се сервира.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Поставете кошница с параход в голяма тенджера, добавете 1 инч вода и оставете да заври. Поставете картофи в кошницата и пригответе пара, докато едва омекнат, когато се пробият с шиш, 15 до 20 минути, в зависимост от размера. Нарежете всеки картоф на филийки с дебелина 1/4 инча (изхвърлете краищата). Поръсете картофените резенчета със сол.

Нарежете филетата херинга на парчета, достатъчно малки, за да се поберат върху картофена филия. Поставете едно парче херинга върху всяка картофена филийка, изсипете всяка с около 1/8 чаена лъжичка заквасена сметана и поръсете с червен лук. Украсете с копър и смилане на черен пипер.

Направете напред съвет: Охладете в хладилник за до 4 часа.

Забележка: Маринованата херинга е херинга, която е излекувана в сол, изплакната и след това опакована в марината на основата на оцет, която може да се овкуси с вино, горчица, шери или сметана - всеки вкус ще работи в рецептата. Потърсете го в буркани или вани в отдела за морски дарове в повечето супермаркети.