Заедно с упражненията, храненето на балансирана и питателна диета е едно от най-добрите неща, които можем да направим, за да сме здрави. И един от градивните елементи на здравословното хранене е да се яде повече плодове и зеленчуци. Здравните експерти препоръчват да имаме поне пет порции всеки ден, но много от нас все още се борят да постигнат това. Добрата новина е, че е по-лесно, отколкото си мислите. Опитвайки плодове и зеленчуци, които обикновено не бихте взели, добавя разнообразие и цвят към вашата диета - и увеличава приема на различни хранителни вещества.

картофи

Влезте в сладкия картоф! Изследванията показват, че само 44% от нас купуват сладки картофи и много от нас не са наясно с тяхната хранителна стойност или не са сигурни как да ги приготвят. Така че вижте тези причини за добавянето им към вашата диета ...

Сладките картофи ви помагат по пътя към 5-дневно
Само 80 грама се броят за един от вашите 5 на ден, независимо дали решите да го пюрирате, приготвяте на пара, печете или добавяте към ястия като супи, яхнии, салати или къри.

Сладките картофи са естествено с ниско съдържание на мазнини
Порция от 80 г варен сладък картоф съдържа 0,2 г мазнина - това е само 3% от максималното дневно количество, препоръчано от здравните експерти. Освен това не съдържат наситени мазнини.

Сладките картофи са богати на фибри
Здравните експерти препоръчват да ядем 18g фибри на ден за добро здраве, но изследванията показват, че средно възрастните в Обединеното кралство имат склонност да приемат по-малко от 14g на ден. всеки ден.

Те са с ниско съдържание на сол
При условие че не добавяте сол към сладките картофи, когато ги готвите или сервирате, сладките картофи са естествено с ниско съдържание на сол. Страхотна новина, тъй като твърде много сол е свързано с високо кръвно налягане, състояние, което засяга около всеки трети мъж и жена във Великобритания.

Сладките картофи са пълни с витамин А
Сладките картофи са заредени с бета-каротин, който тялото превръща във витамин А. Този витамин има много жизненоважни роли в тялото, включително помага да поддържаме имунната си система нормално функционираща. Той също така е основен витамин за поддържане на нормално зрение и е важен за кожата. За съжаление, много от нас не успяват да приемат достатъчно витамин А в диетата си, особено деца и тийнейджъри. Изследванията разкриват, че 12% от момчетата и 13% от момичетата на възраст 11-18 години имат сериозно нисък прием на витамин А.1. Сладките картофи наистина могат да помогнат за увеличаване на приема. Порция от 80 г варен сладък картоф осигурява огромни 66% от ежедневните ни нужди.

Сладките картофи съдържат витамин С
Порция от 80 г варени сладки картофи осигурява 17% от ежедневните ни нужди от витамин С. Това е чудесна новина, тъй като този витамин има много важни роли, за да ни поддържа здрави. Това е необходимо за нормалното функциониране на нервната система и имунната система. Наличието на достатъчно количество също може да ни помогне да се чувстваме по-малко уморени и уморени. Необходим е за производството на колаген, компонент на костите, кожата и хрущяла. Той помага на тялото ни да усвоява желязото от растителната храна. И помага да се предпазят клетките в тялото от окислителни щети.

Сладките картофи осигуряват калий
Калият е важно хранително вещество, което помага да се поддържа нормалното кръвно налягане. Също така е необходимо, за да осигурим нормално функциониране на нашите нерви и мускули. Около един от шести от нас има наистина ниски нива на калий в диетата си, така че бихте могли да ядете повече храни, богати на това хранително вещество.

Сладките картофи са източник на манган
Това не е хранително вещество, за което много от нас са чували, но е необходимо в малки количества, за да ни запази здрави. Подобно на витамин С, манганът помага да се предпазят клетките от окислително увреждане. Също така е важно за нормалната кост и за изграждането на съединителна тъкан, която държи клетките на нашето тяло заедно. И помага да се освободи енергия в тялото ни. Порция от 80 грама варени сладки картофи осигурява 16% от дневните ни нужди от манган.

Сладките картофи са наистина универсални
Сладките картофи могат да се приготвят по много различни начини. Те са страхотни варени или приготвени на пара и са идеални за пасиране - опитайте да ги използвате за приготвяне на пай, вместо обикновена каша. Те също са вкусни, печени с малко зехтин и може би няколко билки като розмарин или босилек, ако ги имате - идеални за добавяне към тестени ястия или салати. Можете също така да ги използвате, за да направите буци чипове или клинове - няма нужда да ги белите, просто им дайте добър скраб. И правят вкусно пюре, което е идеално за отбиване на бебета. Сладките картофи също са чудесно включени в ястията. Опитайте да добавите хапки към къри, яхнии, супи, гювечи или сосове за паста. Те дори могат да се консумират сурови, затова опитайте да ги настържете и добавите към салата или да ги смесите в зелева салата.

Вкусът на сладките картофи е вкусен
Сладките картофи не само са хранителен зеленчук, но и имат вкусен вкус. Сладкият им вкус ги прави хит както за деца, така и за възрастни.

Затова ги направете един от вашите 5 на ден!