сливи

Медицински запекът се определя като по-малко от 3 изпражнения на седмица.

Факторите, които могат да увеличат риска от запек, включват:

  • получаване на малко или никакво физическо натоварване;
  • ядене на диета с ниско съдържание на фибри;
  • дехидратирани.

Ето сравнение на два сушени плода за консумация при запек:

Фиг

Смокините са плод на фикусовото дърво, което е част от семейството на черницата.

Те представляват важна част от средиземноморската диета, било то сушени или пресни.

Първоначално от Близкия изток и Западна Азия, сега те се отглеждат в умерен климат по целия свят.

Сини сливи

Сината слива е суха слива, обикновено европейският сорт слива.

Те се използват най-популярно заради слабителните си ефекти, но все по-голямо количество изследвания стигат до извода, че сушените сливи предлагат значителни ползи за цялостното здраве.

Хранителна информация

100 г сушени смокини съдържат:

  • 249 калории;
  • 9,8 g фибри - 39% DV;
  • 3.3g протеин - 7% DV;
  • 1,2 mg витамин С - 2% DV;
  • 680 mg калий - 19% DV;
  • 9mcg фолат - 2% DV;
  • 0,5 mg манган - 26% DV;
  • 0,1 mg витамин B6 - 5% DV;
  • 0,1 mg рибофлавин - 5% DV;
  • 15,6 mcg витамин К - 19% DV;
  • 0,4 mg пантотенова киселина - 4% DV;
  • 0,1 mg тиамин - 6% DV;
  • 2mg желязо - 11% DV;
  • 68mg магнезий - 17% DV;
  • 67 mg фосфор - 7% DV;
  • 162 mg калций - 16% DV;
  • 0,3 mg мед - 14% DV.

100 грама сини сливи съдържат:

  • 240 калории;
  • 7,1 g фибри - 28% DV;
  • 2,2 g протеин - 4% DV;
  • 0,6mg Витамин С - 1% DV;
  • 732 mg калий - 21% DV;
  • 4mcg фолат - 1% DV;
  • 0,3 mg манган - 15% DV;
  • 0,2 mg витамин B6 - 10% DV;
  • 0,2 mg рибофлавин - 11% DV;
  • 59,5 mcg витамин К - 74% DV;
  • 0,4 mg пантотенова киселина - 4% DV;
  • 0,1 mg тиамин - 3% DV;
  • 0,9mg желязо - 5% DV;
  • 41mg магнезий - 10% DV;
  • 69mg фосфор - 7% DV;
  • 43mg калций - 4% DV;
  • 0,3 mg мед - 14% DV.

Също така сините сливи съдържат големи количества хлорогенни и неохлорогенни киселини - феноли, които имат антиоксидантни функции.

Ползи за здравето

Фиг

Диабет

Диабетът е група заболявания, при които човешкото тяло не използва правилно произведения инсулин, не произвежда достатъчно или никакъв инсулин (пептиден хормон, произведен от бета клетки на панкреатичните островчета) или проявява комбинация от двете.

Инсулиновата резистентност обаче е най-честата причина за захарен диабет тип 2. Ако тялото е устойчиво на инсулин, то не използва инсулина правилно.

Комбинацията от избор на начин на живот и генетична чувствителност води до инсулинова резистентност.

Според проучване от 2003 г. смокините могат да допринесат за лечение на диабет, като нормализират нивата на витамин Е и мастните киселини в кръвта, както и чрез подобряване на инсулиновата резистентност.

LDL холестерол

Магнезият е основен минерал, който се използва в стотици различни биохимични реакции.

Използва се и за формирането на нашия генетичен материал (РНК, ДНК).

В някои проучвания намаляването на LDL и общия холестерол е доста значително дори при умерени количества магнезий.

Това е добра новина, тъй като повишените концентрации на липопротеини с ниска плътност са силно свързани с коронарна болест на сърцето и атерогенеза.

100 g сушени смокини съдържат 68,0 mg магнезий, което е около 17% от препоръчителния дневен прием.

Фибри

Диетичните фибри са несмилаеми въглехидрати. Разделен е в две категории въз основа на неговата разтворимост във вода:

  • Неразтворими фибри - не се разтварят във вода;
  • Разтворими фибри - разтварят се във вода и могат да се метаболизират от здравите бактерии в дебелото черво.

Диетата с високо съдържание на фибри може да намали риска от камъни в бъбреците и камъни в жлъчката, вероятно поради способността му да помага за регулиране на кръвната захар. Също така диетата с високо съдържание на фибри може да намали риска от развитие на малки торбички и хемороиди.

Освен това, диетичните фибри могат да помогнат за забавяне на разграждането на въглехидратите и усвояването на захарта в организма, като помагат за контрола на кръвната захар.

Жени, които са увеличили приема на диетични фибри чрез диета, значително са намалили приема на калории, без да се променят резултатите от ситост и глад, според изследване, публикувано в.

Освен това хората, които ядат най-много фибри, намаляват шансовете си за сърдечно-съдови заболявания с 18%, в сравнение с хората, които консумират по-малко от 19 g на ден, според анализ от 19 проучвания за 2017 г.

100 грама сушени смокини съдържат 9,8 g фибри, което е приблизително 39 процента от препоръчителния дневен прием.

Манган

Манганът е микроелемент, който се намира естествено в пълнозърнести храни, семена, зеленчуци и бобови растения.

Този минерал помага за поддържане на здравословното развитие на костите, допринася за растежа на тъканите и заздравяването на рани след нараняване.

Манганът също така активира ензимите, участващи в отстраняването на токсичния амоняк от тялото и предпазването на клетките от физиологичен стрес.

Други функции на този минерал в организма включват:

  • унищожава свободните радикали;
  • повишава имунитета;
  • произвежда ензими, подпомагащи храносмилането;
  • балансира нивата на хормоните.

Според данните над 33 процента от световното население има недостиг на манган - състояние, което може да има сериозни последици за човешкото здраве.

100 g сушени смокини съдържат 0,5 mg манган, което е 26% от препоръчителния дневен прием.

Сини сливи

Витамин К

Този витамин помага на човешкото тяло да усвоява калция и по този начин е жизненоважен аспект на здравето на костите.

Също така, той има важна роля в правилното кръвосъсирване, което предотвратява прекомерното кървене.

100 г сини сливи имат 59,5 мкг витамин К, което е 74% от препоръчителния дневен прием.

Фибри

Фибрите са сложни въглехидрати, които човешкото тяло не е в състояние да разгради напълно.

Той всъщност преминава през по-голямата част от храносмилателната система на тялото, докато достигне дебелото черво.

Диетата с високо съдържание на фибри може да помогне за предотвратяване на запек и значително да намали риска от хемороиди и рак на дебелото черво.

Освен това някои проучвания установяват, че дори умереното увеличаване на приема на диетични фибри помага за понижаване на нивата на кръвната захар.

Друго предимство на добавянето на повече фибри към вашата диета е, че това ви кара да се чувствате по-пълноценни по-дълго, увеличавайки шанса ви за успех при отслабване.

100 г сини сливи имат 7,1 г фибри, което е 28 процента от препоръчителния дневен прием.

Калий

Калият е минерал, който е важен за оптималното представяне на човека.

Например, калият помага на мускулите да работят, включително мускулите, които контролират дишането и сърдечния ритъм.

Калият също има ключова роля за поддържане на електрическата проводимост на мозъка.

Недостигът на калий може да доведе до болка в червата, хипертония и подуване на жлезите.

В 100g сини сливи има 732 mg калий, което е около 21% от препоръчителния дневен прием.

Витамин Ц

Витамин С е водоразтворим витамин, който не се съхранява в човешкото тяло.

Учените са показали, че ежедневната консумация на 1000 мкг витамин С инхибира производството на хистамини, които са главно отговорни за задушаването при астматични страдащи.

Витамин С също помага за изграждането на здрави тъкани, помага за укрепване на имунната система и предотвратява увреждането, свързано с окисляването.

Освен това витамин С е мощен антиоксидант, който може да окаже голямо влияние върху зрението.

Смокини срещу сини сливи - кои са по-добри при запек?

Смокините и сините сливи имат невероятен хранителен профил, но по отношение на запека сините сливи са по-добри, тъй като съдържат слабителното средство - дифенилизатин (известен също като оксифенизатин).

Освен това, една синя слива съдържа повече от 1 g сорбитол. Известен факт е, че големи количества сорбитол могат да причинят диария.