Имате нашето одобрение, но не без някои съображения!

Сладоледът на обяд, особено през лятото, може да замести храненето, но трябва да бъде изключение, а не правило. Нека разберем повече за тази вкусна опция!

защо

Занаятчийски или произведени?

Ако искате да обядвате със сладолед, изберете един качествен и следователно занаятчийски или домашно приготвен със свежи съставки, но внимавайте с количествата. Един занаятчийски джелат има повече калории от произведения джелато, но със сигурност е по-здравословен и по-автентичен.

Произведеният сладолед е по-лек, защото съдържа повече въздух и се продава на малки до средни порции, но има много повече консерванти.

След като направите необходимите съображения, решете кой сладолед предпочитате и просто не забравяйте да следите размера на порциите. Ако например купите контейнер със сладолед от 1 килограм (независимо дали е занаятчийски или индустриален), вземете само количеството, което ще консумирате, а останалото приберете, в противен случай рискувате да довършите всичко на лъжица.

Хранителни стойности на сладоледа

Ваниловият сладолед съдържа около 200 калории на 4 унции и се състои главно от захар, протеини и мазнини. Плодовият сладолед обаче има около 130 калории.

Сладоледът, приготвен с мляко, очевидно има по-висок прием на мазнини от сладоледа на растителна или плодова основа, но също така има по-висок процент протеини и е източник на калций и фосфор.

Плодовият сладолед обаче се състои от плодова каша, захар и вода. Следователно тя има по-малко мазнини и по-малко калории, но липсва протеин, калций и фосфор.

Кой вкус да изберете?

Диетолозите винаги съветват тези, които спазват нискокалорична диета, да избират плодови сорбета вместо кремове, но ако ще замените основното си ястие със сладолед, тогава заложете на аромат на базата на протеини на основата на мляко или яйца. Ако предпочитате плодов вкус без мляко, придружете го с прясно кисело мляко, защото протеиновата част никога не трябва да липсва в диетата ви.

Можете също така да обогатите сладоледа си със сушени плодове или зърнени храни, за да направите ястието още по-пълноценно. и вкусни!

Избягвайте да добавяте бисквити, шоколадови чипсове или бита сметана, които нямат някакви специфични хранителни свойства, тъй като само увеличават калорийния прием и просто забавят храносмилането.

Какво да ядем при други хранения

Ако ядете сладолед само за обяд, опитайте се да допълвате липсващите хранителни вещества в останалите ястия през целия ден. На закуска яжте пълнозърнест хляб или препечен хляб с предпочитаното от вас сладко, защото дневният прием на фибри и въглехидрати е важен. На вечеря изберете салата от зърнени храни със сезонни зеленчуци, порция риба или постно месо, винаги придружено от зеленчуци. И не забравяйте лека закуска, една в средата на сутринта и една следобед: можете да изберете плодове или дори нискомаслено кисело мляко или оризови сладкиши, или една или две кубчета сирене Пармиджано. Ако сте имали сладолед за обяд, разбира се, избягвайте го по време на лека закуска.