2 - Не ми хареса

eatingwell

3 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Истинският кленов сироп - а не фалшификатите с вкус на клен, с които се нареждат рафтовете на супермаркетите - е ключът към богато овкусения дресинг на тази елегантна салата. В този случай колкото по-тъмен е сиропът, толкова по-добре; изберете сироп от степен B, ако е наличен, или най-тъмната „степен A“, която можете да намерите.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Поставете пилето в малък тиган или тенджера и добавете вода, колкото да покрие; оставете да къкри на силен огън. Покрийте, намалете огъня и оставете да къкри леко, докато пилето се свари и вече не стане розово в средата, 10 до 12 минути. Прехвърлете пилето в дъска за рязане. Когато се охлади достатъчно, за да се справи, се нарязва на филийки с дебелина 1/4 инча.

Междувременно разбийте масло, сироп, оцет, горчица, соев сос, сол и черен пипер в голяма купа. Резервирайте 2 супени лъжици дресинг в малка купа. Добавете спанак в голямата купа; хвърляне за покриване с превръзка. Разделете спанака между 2 чинии, отгоре пилето, цвеклото, козето сирене и пеканите. Залейте със запазения винегрет.

Съвет: За да препечете нарязани пекани, гответе в малък сух тиган на средно-слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато ухае и леко покафенее, 2 до 4 минути.

Хората с цьолиакия или чувствителност към глутен трябва да използват соеви сосове, които са означени като „без глутен“, тъй като соевият сос може да съдържа пшеница или други съдържащи глутен подсладители и аромати.