Подарък от 5 милиона долара ще помогне в борбата с детското затлъстяване
от Джули Флаерти

характеристики

Сю Конуей, учителка от трети клас в Общинското училище Winter Hill в Съмървил, Масачузетс, можеше да види, че учениците й се променят. Когато тя питаше: „Кой е ходил днес на училище?“ или „Кой смята, че са донесли здравословна закуска?“ учениците й с нетърпение вдигаха ръце.

„Можете да кажете, че децата подлудяват родителите си, така че поне два дни в седмицата да ми казват, че са ходили“, каза тя.

И въпреки че децата все още харесваха своите Doritos, все повече закуските, които носеха, се насочваха към неща като кисело мляко и плодове, здравословни храни, които те бяха „проверили на вкус“ в училище. След една класна сесия по тропическите плодове, Конуей каза: „Имах едно малко момиченце, което, честно казано, в продължение на две седмици внасяше киви за закуски.“

Това са сигурните признаци на класна стая Shape Up Somerville. Програмата за намеса на Tufts е научила 1000 деца на пътя към здравословни хранителни навици и повишена физическа активност в училище и у дома. Чрез програми като тази Friedman School of Nutrition Science and Policy вече показа, че е решена да търси реални решения на сериозния здравословен проблем на детското затлъстяване. Около 15 процента от американските деца на възраст от 6 до 19 години са с наднормено тегло, брой, който се е утроил от 1974 г. насам, а други 15 процента са застрашени от наднормено тегло. Стойността на интервенционните интервенции беше подчертана миналата есен, когато Медицинският институт публикува обширен доклад за детското затлъстяване, който отчасти призова училищата да реформират менютата си и да активизират програмите за физическо възпитание.

За здравето на децата
Shape Up Somerville е просто вкус на предстоящите неща. С подарък от 5 милиона долара през следващите 10 години, фондацията New Balance, благотворителното звено на компанията за спортни обувки New Balance, си партнира с училището Фридман, за да създаде широкообхватна инициатива за борба с детското затлъстяване и подобряване на дългосрочните термин здраве на бъдещите поколения.

Инициативата „Деца в баланс“ ще осигури надарена професура - „Нов баланс“ в детското хранене - заедно с надарени и посветени стипендии за студенти. Инициативата също така предоставя основна подкрепа, която ще позволи нови проучвания и интервенции и ще даде на изследователите гъвкавост да реагират на възникващите тенденции и нови възможности.

На 17 март Кристина Д. Економос, изследовател на училището Фридман, която е получила стипендии от Националните здравни институти и Центровете за контрол на заболяванията за справяне с детското хранене и затлъстяването, ще бъде официално назначена за председател на New Balance в детското хранене. Церемонията по инсталирането започва в 16:00. в аудиторията Behrakis на Jaharis Center в кампуса в Бостън. Завършил 1996 г. в училище Фридман, Economos е и асоцииран директор на Центъра за физическа активност и хранене на Джон Ханкок в Tufts.

„Подаръкът на Фондация„ Нов баланс “осигурява основна подкрепа за онези от нас, които харчат значително количество енергия за кризата със затлъстяването, което ни позволява да генерираме допълнително финансиране, да продължим интервенционната си работа и да работим в посока на националната политика“, каза Економос. Заедно с Мириам Нелсън, директор-основател на Центъра Джон Ханкок, Economos ще играе ключова роля в инициативата „Деца в баланс“.

„Това наистина дава живот на дневния ни ред“, каза Економос. „Предоставя възможност на студентите да се включат по отношение на студентската стипендия. И мисля, че ни позиционира като лидери в обединяването на други заинтересовани страни в Tufts и извън Tufts, които да работят с нас. "

Кадри от експерти
С подаръка си Фондация New Balance се надява да стимулира нови разследвания сред най-добрите учени в Tufts, да създаде екип от експерти по затлъстяването в общността в Бостън и извън него и да създаде междудисциплинарни усилия за справяне с епидемията от затлъстяване по много фронтове. Катрин Шепърд, управител на фондацията, каза, че комбинацията от учени, академици и преподаватели в района на Бостън, както и деца в нужда, прави логично място за сътрудниците да работят дългосрочно върху епидемията.

Това е най-големият подарък на фондация New Balance от създаването й през 1981 г. New Balance беше и спонсор на срещата на върха на Time/ABC за затлъстяването във Уилямсбърг, Вирджиния, миналото лято. Впоследствие той насърчи участниците в срещата на върха в Нова Англия да се срещат редовно като работна група.

Партньорството „Деца в баланс“ беше предизвикано, когато президентът на Tufts Лорънс С. Баков беше представен на Джим Дейвис, председател и главен изпълнителен директор на New Balance, и съпругата му Ан, изпълнителен вицепрезидент.

„Мисля, че Джим, като бивш маратонец, оцени факта, че Тъфтс е институция, ангажирана със здравето, фитнеса и уелнес“, каза Баков, който отдавна е ентусиаст.

Не отне много време, за да разберем, че мисията на фондацията за по-нататъшен живот на децата допълва изследванията за детското затлъстяване, които вече се провеждат в училището Фридман.

Тези плодове и зеленчуци
Shape Up Somerville е жив пример. Чрез програмата училищните кафетерии позволяват на учениците да тестват всеки месец вкусове на различни плодове и зеленчуци - като спанак, чери домати или папая - и след това да ги включват в своите рецепти в зависимост от отговора. Салатите се появяват все повече в менютата; картофеният чипс се пече вместо пържен, а продажбите на сладолед са ограничени до един ден в седмицата, вместо всеки ден.

„Чухме огромно количество положителни отзиви от родители, които имат деца в проучването. Те ни казват, че децата им се прибират и казват: „Трябва да имаме повече плодове в къщата“ и „Вижте този етикет. Той съдържа много калций или „Искам да донеса по-здравословна закуска за обяд“, каза Economos. „Те носят посланията у дома и служат като катализатори за промяна в техните семейства.“

Проучването Shape Up Somerville все още е в ход, но след като констатациите бъдат публикувани, Economos се надява да създаде програма, която да бъде възпроизведена в други общности, създавайки мрежа от доставчици на Shape Up в цялата страна. Инициативата „Деца в баланс“ ще помогне да се превърне това - и много други изследвания за детското затлъстяване - в реалност.

„Едно от важните неща за подхода на тази инициатива е, че тя има системен характер“, каза Баков. „Не се фокусира само върху това, което хората слагат в устата си, а по-скоро как те решават какво да ядат, как се упражняват и какви съобщения изпращаме на децата за това, което е важно.“