Какво представляват трохите за хляб? Относно съставката хлебни трохи. Включително 1 661 рецепти с трохи от хляб, хранителни данни и къде да ги намерите.

Съдържание

  1. относно
  2. Хранителна информация
  3. Къде се намери
  4. Хранителна група
  5. Тегла и мерки
  6. Рецепти 1680
  7. Препратки
  8. Свързани

данни

относно

Галета или трохи от хляб са малки частици сух хляб, които се използват за паниране или натрошаване на храни, заливане на гювечета, пълнене на домашни птици, сгъстяване на яхнии и добавяне на евтини насипни напитки на месо, Те могат да бъдат объркани с обикновени кубчета, сушен хляб или крутони, но галета са много по-малки по размер, сродни на размера на обикновените мравки. и подобни храни.

Въпреки това, трохите хляб също са термин, който се отнася до структурата на вътрешната мека част на хляб, като се различава от кората или "кожата".

Сухите галета се приготвят от много сух хляб, който е изпечен или препечен за отстраняване на цялата останала влага и може да има пясъчна или дори прахообразна текстура. Те могат да се използват за приготвяне на хрупкаво и хрупкаво покритие за пържени храни (вж. Паниране).

Хлябовете, използвани за приготвяне на меки или пресни трохи от хляб, не са толкова сухи, така че трохите са по-големи и произвеждат по-меко покритие, коричка или пълнеж. Трохите за хляб се произвеждат най-лесно чрез пулверизиране на филийки хляб в кухненски робот, като се използва стоманено острие за направата на груби трохи или острие за настъргване, за да се получат фини трохи. Ренде или подобен инструмент също ще свърши работа.