Елизабет Маршал, 8 февруари 2019 г.

Нищо не ни събира, както да ядем заедно. Ако си спомните детството, кой е любимият ви спомен за семейното хранене? Моето би трябвало да отиде в баба за домашно приготвени рулца от чили и канела (класика от Небраска, за тези, които не знаят). Задачите ми бяха да подредя масата и да изчистя чиниите след това и се гордеех с тези отговорности. Баба ми ме накара да се чувствам полезна и необходима. Наличието на "работа" в дома на баба ми даде покупката, от която се нуждаех, за да очаквам с нетърпение тези ястия. В този пост искам да разгледам изследванията зад ползите от семейното хранене, бариерите, които съществуват, и стратегиите за подобряване на това за вас и вашето семейство.

ПОЛЗИТЕ

Децата са невероятно любопитни и креативни същества. Прекъсването на хляба като семейство може да има повече ползи за здравето и социалните ползи, отколкото може би сте си представяли. Качеството на диетата, академичните постижения и по-здравословното телесно тегло се подобряват за хора от всички възрасти, когато споделят хранене.

  • Качество на диетата - Изследванията показват, че семействата, участващи в три или повече хранения заедно, са по-склонни да ядат плодове, зеленчуци, мултивитамини и закуска. Същите тези семейства са по-малко склонни да консумират сода, бързо хранене, пържена храна и бонбони.
  • По-голямо академично представяне - Разговорът на маса дава на децата отворена платформа за обсъждане на техните мисли и мнения, като им помага да придобият увереност за изказване в клас. Това също така дава възможност на родителите да попитат за оценки, крайни срокове, тестови дни и начини, по които могат да се включат в обучението на детето си.
  • По-здравословно телесно тегло - Докато децата растат около социалните медии и диетите, вероятно ще има объркване в собствените им умове независимо дали знаят как да се хранят или не. Храненето като семейство им дава добри модели за подражание за чудесен избор на храна. Изборът на храни не е „добър“ или „лош“, но можете да показвате 5-те групи храни ежедневно, докато от време на време се отдадете на сладкиши и сладоледи. По-малко вероятно е тийнейджърите да имат разстройство на храненето, докато пораснат.

БАРИЕРИТЕ

Животът се движи бързо. От бягане на едно дете до тренировка по футбол, отпадане на следващото на балетни и бандови тренировки, накрая [въведете всичко, което все още трябва да изпълните], кога ще имате време да решите какво да ядете, кога да го купите и как да го приготвите ? Всичко това изглежда обезсърчително, ако не сте свикнали. Да не говорим, когато най-накрая седнете децата за хранене, какво правите с неспокойното дете, което продължава да става, за да използва банята или започва да играе с играчки? Съпругът/съпругата, които изглежда имат прилепнали очи към мобилния си телефон/телевизора? Какво ще кажете за придирчивия ядец, който няма да пипа никакви храни, освен ако не са пилешки хапки и макарони? Има много бариери пред семейното хранене. Не си сам. По тази причина искам да ви дам няколко звездни стратегии за създаване на забавно и вълнуващо място за семейното ви хранене заедно.

СТРАТЕГИИТЕ

Планирането преди време, определянето на граници по време на хранене и умишленото оставане, докато приготвяте и ядете храна, ще промени начина на мислене на вашето семейство по отношение на времето за хранене. Вашето семейство ще моли за повече време заедно!

Планиране на хранене - Знаете ли, че 63% от американците решават какво да ядат по-малко от час преди хранене? За да бъда истински, преди една година бях абсолютно част от тази статистика! Когато обаче преминах към планиране на хранене в събота и пазаруване на хранителни стоки в неделя, премахнах доста стрес от живота си! Бих препоръчал 100% или да запишете плана си за хранене, или да изтеглите приложение на телефона си. Включете цялото си семейство в планирането. Възлагайте задачи. Ако помогнат, ще е по-вероятно да се възползват от идеята за семейни ястия. Децата обичат структурата и както споделих за детството си, като имах задача, която беше моя, ме развълнува за нашите събирания.

Граници - Сега какво да правим с електрониката по време на хранене? Поставете граници и поставете всички телефони в кутия за обувки, без звук, а телевизорът остава изключен. Поставих правилото в домакинството си, че неделите са не електронен ден и се състоят от вечеря на свещи и настолни игри.

Умишлено време - Възложете задача на вашите малки готвачи. Пластмасовите ножове и търпението изминават дълъг път в кухнята с малки. Бъдете умишлени да питате децата си как биха искали да помогнат. Позволете им да изследват творчеството си. По време на вечеря е забавно да сервирате храни, които сте създали семеен стил. Позволете на членовете на вашето семейство да контролират и регулират апетита си, като поставят желаните порции в собствените си чинии. Играйте игри на масата. Вземете си „направете сами пици“ или тако във вторник. Ще се изненадате някой ден, когато попитате децата си кой е любимият им спомен за хранене. Започнете нова традиция тази седмица.

КАКВО ХРАНЕНЕТО НА ЛЕМОНИТЕ МОЖЕ ДА ВИ ПРАВИ

Тук в Lemond Nutrition разбираме заети хора с натоварен живот. Ето защо ние сме тук, за да свършим упоритата работа вместо вас! Нашите насоки и подкрепа за хранене за възрастни и семейства ви дават възможност да живеете по правилния начин на хранене за общо здраве или за специално здравословно състояние. Поглеждаме във вашата килера, за да направим предложения, които са предназначени за успех. Водим ви на обиколка на хранителен магазин, разкъсвайки цялата дезинформация, която сте чули. Предоставяме ви практически инструменти за четене на етикетите за хранене и разкриване на изобилие от нови, апетитни продукти, за които никога не сте знаели, че са точно там, на рафтовете на магазините. Получавайте постоянна подкрепа и постигнете целта си да се храните семейно и да живеете здравословно. Направете първата си стъпка към превръщането на здравословното хранене в семейно нещо. 972-422-9180

вкусно

Сестра ми Хана беше вдъхновението за този блог. Тя е майка на две красиви момичета, които в кухнята й помагат да приготвя домашни тортили, хляб, сладкиши и т.н.

Никаква информация на този сайт не трябва да се използва за диагностика, лечение, предотвратяване или излекуване на някакво заболяване или състояние.

За Елизабет Маршал

Елизабет е регистриран диетолог, специализирана в лечението на хранителни разстройства, нарушено хранене, емоционално хранене и хронична диета. Нейната работа помага на хората да правят постепенни промени, за да оспорват настоящите си хранителни навици и да включват приятни храни с внимание и баланс. Тя се радва истински да опознае пациентите си и да им помага да разделят храната и чувствата, като същевременно се научава как да използва техните знаци за глад и пълнота. В нейния кабинет пациентите й намират приемлива, несъдителна среда, която да работи за живот с храна/телесен мир.

Елизабет е завършила университета в Небраска-Линкълн със специалност B.S. по хранене и диететика. Елизабет се премести в Далас през 2016 г., за да завърши диетичния си стаж чрез Университета Кристиан Абилин. Беше тук, срещна съпруга си Чад и направи Тексас свой дом!

Извън работата си по хранителна терапия, Елизабет обича да пътува по света със съпруга си, да изследва различни кухни, да прекарва времето си на открито и да се свързва с приятели и семейство.