Това опаковано с протеини ястие е идеалната здравословна зимна комфортна храна.

Споделя това

Присъединете се към Better Nutrition

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

бавна

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Better Nutrition

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Малко храни предлагат сърдечен комфорт, както и гореща, вкусна, добре направена говежда яхния. Ето начин да го направите и здравословно: Изберете постно говеждо месо, хранено с трева. Повечето яхнии от говеждо месо в ресторант се приготвят с мазно, нискокачествено фабрично отглеждано говеждо месо, заедно с приятна (нежелана) помощ от антибиотици, стероиди и хормони.

Не е така при храненето с трева. Ще получите всичко необходимо от говеждо месо - желязо, В и най-висококачествения протеин - без нито една от „съставките“, които не искате. А като говорим за желязо, имаме нужда от него - зле. (Особено растящи деца!) Всъщност има два вида желязо в нашата диета - хем желязо и не-хем желязо. Видът хем е много по-усвоим, но се среща само в животински продукти.

Тази яхния е лесна за приготвяне като пай - сутрин събирате съставките светкавично и се връщате вкъщи при богато, топло, ароматно ястие, което със сигурност ще задоволи през всяка хладна зимна нощ!

Бележки от треньора за чиста храна

За по-бърза подготовка използвайте ръчната настройка на тенджерата под налягане на Вашия Instant Pot.

  1. Добавете 1 Tbs. зехтин към моменталната тенджера и поставете да се сотира. Добавете говеждо месо, италианска подправка, напукан пипер и сол и кафяво месо леко, обръщайки често, за 3-4 минути. Прехвърлете говеждото в купа за почивка.
  2. Добавете лук, целина и моркови към Instant Pot и задушете, докато лукът започне да омеква. Разбъркайте чесъна, картофите и гъбите и внимателно обърнете всичко на няколко пъти.
  3. Изключете функцията соте; отцедете и изхвърлете соковете от запазеното говеждо месо; и добавете месо към моменталното гърне. Добавете бульон, доматен сос, червено вино и сос Уорчестър и разбъркайте внимателно, за да се смесят. Заключете капака и го настройте на ръчно, високо налягане за 35 минути.
  4. В малка купа комбинирайте царевичното нишесте и водата и разбъркайте с вилица, докато се разтвори. Заделени. Извадете граха от фризера и оставете настрана. Когато времето за готвене изтече, оставете Instant Pot да почине 10 минути, след което освободете клапан за налягане.
  5. Отстранете внимателно капака, разбъркайте отново каши от царевично нишесте и добавете към яхния, като разбърквате внимателно около 30 секунди, за да се сгъсти. Разбъркайте граха, опитайте и коригирайте подправките, ако е необходимо.