бреза

Бързи факти за Сребърна бреза
Име: Сребърна бреза
Научно наименование: Betula pendula
Произход Европа и части от Азия, макар че в Южна Европа се среща само на по-голяма надморска височина
Фигури Висящи и цилиндрични плодове с дължина до 4 см
Вкус Сладко, горчиво, стягащо
Ползи за здравето Добър за имунитет, за храносмилане, добър за възпаление, за безсъние, полезен за кожата и косата, добър за състояния на пикочните пътища

Някои от популярните общи имена на растенията са Сребърна бреза, европейска бяла бреза, обикновена бреза, брадавица бреза, европейска бяла бреза, източноазиатска бяла бреза, спалня, брезово дърво, дама бреза, дама от гората и плачеща бреза. Смята се, че името „Бреза“ идва от индоевропейската дума „bhereo“, което означава лъскаво бяло. Името на рода Betula идва от латинското „битум“ (= минерална смола, асфалт), тъй като галите често са правили вид битум от брезов сок. Махалото на епитета се отнася до увисналото мъжко съцветие (котки), дълго до 10 см и надвисналите клони.

Описание на растението

Сребърната бреза е бързорастящо, поразително, средно голямо широколистно дърво, което расте около 15 до 25 м (49 до 82 фута) височина (изключително до 31 метра) с тънък ствол, обикновено под 40 см ( 16 инча) диаметър. Растението се среща в сухи и влажни гори, ескери, скалисти хълмове, отводнени тини, различни маргинални храсти, също парк и горско дърво. Най-добре се отглежда в средни до влажни, добре дренирани пясъчни или каменисти глинести. Кореновата система на сребърната бреза варира според почвените условия. Коренът на чешмата се образува на сухи места (напр. Пясъчни дюни). Плитки корени се развиват на влажни места и на купчини плячка, минирана земя или гола земя. Кореновата система може да бъде дълбока, а страничните корени постигат дори 40 м дължина.

Кора

Кората е по-бяла от пухкавата бреза с разпръснати черни пукнатини. Младите клонки обикновено са покрити с бели „брадавици“ и се чувстват груби на допир. Кората става много по-здрава с диамантени пукнатини с напредването на възрастта.

Листа

Листата са редуващи се, прости и 3-7 см дълги, широко яйцевидни, триъгълни или ромбовидни, двойно и неравномерно назъбени. Горната повърхност е тъмно зелена, долната страна е по-ярко зелена. Младите листа с редки косми са лепкави. Дръжката е дълга до 3 см. Листата от кълновете са големи, с форма на сърце и окосмени. Прилистниците са дълги до 8 мм, падат рано. Листата са бледо до средно зелени и стават жълти/кафяви в началото на есента и започват да падат в края на октомври.

Цветя

Сребърната бреза е еднодомна и започва да цъфти на възраст 10 години, ако е отворена, и на възраст 20-25 години в щанд. Сребърната бреза е еднодомна, което означава, че както мъжките, така и женските цветя (котки) се намират на едно и също дърво, от април до май. Мъжките котки са дълги и жълто-кафяви на цвят и висят на групи от по две до четири по върховете на леторастите, като агнешките опашки. Женските котки са по-малки, къси, яркозелени и изправени. Плододава всяка година, но пълните семенни години настъпват на всеки 2 до 3 години.

Плодове

След успешно опрашване (от вятър), сребърната бреза дава много малки крилати плодове (семки), съдържащи поне едно семе без ендосперм. Малките 1 до 2 мм крилати семена узряват в края на лятото на висящи, цилиндрични качулки с дължина 2 до 4 см (0,8 до 1,6 инча) и широчина 7 мм (0,3 инча). Семената са многобройни и са разделени с люспи, а когато узреят, цялата котка се разпада и семената се разпространяват широко от вятъра. Едно дърво може да даде много хиляди семена всяка година.

История

Думата бреза вероятно е произлязла в древността от санскритската бурга, „дърво, чиято кора се използва за писане“, а за тази цел е използвана тънката обелена кора. Чрез протоиндоевропейския корен от bherag, той се трансмутира в старогерманската бирка. Поради използването си в лодостроенето и покрива, той също е свързан с англосаксонския орган, „за защита или подслон“. Гроздови брезови пръчки или „фасци“, включващи брадва, са били използвани като символ от италианските фашисти, поддръжници на Бенито Мусолини.

Ползи за здравето от сребърна бреза

По-долу са изброени няколко от популярните здравословни ползи за здравето на растението сребърна бреза

1. Добър за имунитет

Листата от бреза могат да се консумират под формата на чай, за да подпомогнат засилването на имунната система на организма. Листата се състоят от антивирусни и антибактериални свойства, които помагат да се предпази тялото от инфекция, а също така ускоряват възстановяването от всяка инфекция, която може да имате. Чаят от брезови листа съдържа също многобройни естествени антиоксиданти под формата на флавоноиди и витамин С, които могат допълнително да подобрят общото здравословно състояние и да помогнат за възстановяване на щетите, нанесени на тялото от свободните радикали.

2. За храносмилането

Пиенето на няколко чаши брезов чай, приготвен с листата и кората, може да помогне за стимулиране на храносмилателната система и подобряване на цялостното храносмилане. Поради своята противовъзпалителна природа, той е много ефективен за облекчаване на разстройството на храносмилането. Чаят може да се използва и за облекчаване на чести храносмилателни оплаквания като спазми, болки в корема, подуване на корема и диария.

Листата също притежават леки слабителни свойства, което означава, че те могат да се консумират, за да облекчат запека и да поддържат по-редовно движение на червата. През вековете се използва и като общ храносмилателен тоник.

3. Добър при възпаление

Листата и кората могат да се използват за приготвяне на противовъзпалителен чай за лечение на различни форми на възпаление. По-специално кората е с високо съдържание на бетулинова киселина, която има силно противовъзпалително действие. Поради това, чай от бреза може да се използва за лечение на често срещани ставни състояния като артрит и ревматизъм. Може да се използва и за облекчаване на вътрешното възпаление, засягащо храносмилателната и дихателната системи.

4. За безсъние

Подобно на много билкови чайове, чайът от брезови листа може да спомогне за спокоен сън, ако изпиете чаша или две преди лягане. Ефектите вероятно са леки и невероятни, за да ви помогнат да преодолеете по-сериозни проблеми със съня, но ако просто се чувствате малко на ръба, струва си да го опитате.

5. Полезно за кожата и косата

Листата и кората на брезата се състоят от стягащи свойства, което ги прави ефективно средство за лечение на многобройни кожни заболявания. Кората от бреза съдържа и отлични противовъзпалителни и антибактериални свойства, което я прави добро естествено средство за лечение на множество възпалителни състояния на кожата. Условия, които брезата може да помогне за лечение, включват екзема и дерматит.

За да третирате кожата си с листата, накиснете листа от бреза в кана с вода за поне няколко часа и след това прецедете разтвора. Използвайте листната вода за измиване на кожата, като обръщате особено внимание на засегнатите области.Капането във вода, вливаща се с брезови листа, е друг ефективен начин за лечение на кожата, предотвратяване на пърхота и за укрепване на корените на косата.

Листата от бреза също могат да се добавят към компрес за лечение на дразнене или за облекчаване на болки в ставите, докато може да се интересувате и от това да направите собствено масло.

6. Добър за състояния на пикочните пътища

Листата от бреза могат да се използват за приготвяне на чай или сок, за да се помогне за лечение на възпаление или инфекция в пикочните пътища. Може също да помогне за лечение на отоци и зачервяване на бъбреците. Листата от бреза имат диуретични свойства, което означава, че приготвеният от тях чай може да спомогне за увеличаване на обема и честотата на уриниране на човек. Това от своя страна помага за промиване на пикочната киселина, токсините и излишните течности в тялото. Също така може да помогне за поддържане на добро здраве на черния дроб и бъбреците и дори може да помогне за премахване на грозния целулит.

Аюрведични ползи за здравето от сребърна бреза

Традиционни приложения и предимства на сребърната бреза

Кулинарни приложения

  • Вътрешната кора може да се консумира варена или изсушена и смляна на хранене.
  • Може да се добавя като сгъстител към супи и др. Или да се смесва с брашно за приготвяне на хляб, бисквити и др.
  • Вътрешната кора обикновено се разглежда само като храна за глад, използвана, когато други форми на нишесте не са налични или са в недостиг.
  • Сокът може да се консумира суров или варен.
  • Sap може да направи приятна напитка.
  • Често се концентрира в сироп чрез кипене на водата.
  • Сокът може да се ферментира в бира.
  • Младите листа могат да се консумират сурови или варени.
  • Чаят се приготвя от листата, а друг от етеричното масло във вътрешната кора.

Други факти

Предпазни мерки

  • Ароматните и алифатни въглеводороди в брезовия катран дразнят кожата.
  • Да не се използва при пациенти с оток или с лоши бъбречни или сърдечни функции.
  • Бременни и кърмещи майки трябва да избягват употребата на тази билка.
  • Листата от бреза могат да доведат до повишаване на количеството сол в тялото, което от своя страна влошава силните проблеми с натиска.

Приказен фолклор

Брезовите дървета имат духовно значение в много исторически религии и са свързани с елфите в галския фолклор. Като такива брезите често се появяват в шотландския, ирландския и английския фолклор във връзка със смърт или феи, или се връщат от гроба.