диети

3 януари 2018 г. - Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни.

Това е печелившата тройка, намерена и в двете най-добри диети от годишната класация на диетите на САЩ за новини и свят за 2018 г.

Тази година средиземноморската и DASH диетите се класираха за първо място в категорията за най-добра диета.

DASH означава диетични подходи за спиране на хипертонията. Подчертава се яденето на пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци и ограничаването на солта. Националният институт за сърцето, белите дробове и кръвта го измисли, за да помогне на хората да понижат високото си кръвно налягане. Средиземноморската диета набляга също на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, с умерен прием на алкохол. И двете включват постни протеини като пиле или риба.

Списанието класира и двете като най-лесни за следване, като средиземноморската диета претендира за първо място, а диетата DASH - четвърта. И двамата също са обвързани за първото място като най-доброто за хората с диабет и са заели челни места в някои от останалите категории.

Тази година изданието класира 40 различни диетични планове. Базирането се основава на приноса на експертен панел на водещите диетолози в страната, диетични консултанти и лекари, специализирани в здравето на сърцето, загуба на тегло и диабет.

Освен най-добрите като цяло, категориите бяха:

  • Най-добрите търговски диети
  • Най-добрите диети за отслабване
  • Най-добрите диети за бързо отслабване
  • Най-добрите диети за здравословно хранене
  • Най-лесните за спазване диети
  • Най-добрите диети за диабет
  • Най-добрите здравословни за сърцето диети
  • Най-добрите диети на растителна основа

Експертите са преценили колко лесно е да се спазва диета, вероятността за краткосрочно и дългосрочно отслабване и колко ефективна е срещу сърдечни заболявания и диабет.

Няма единна диета, която да е най-подходяща за всички, казва един от експертите, Дейвид Кац, д-р, директор на Йейлския университет/Център за превенция на болницата Грифин. Най-добрият, казва той в изявление, е този, който може да бъде приет, управляван и поддържан с течение на времето. "

Друг експерт, който не участва в класацията, приветства фокуса върху здравословните диети.

„2018 изглежда започва като година на модните диети, така че е добре да видите списъка с най-добрите диети в САЩ, който признава, че за да постигнете загуба на тегло и да бъдете здрави, планът за хранене трябва да бъде гъвкав, балансиран и поддържаем, "казва Кони Диекман, директор на университетското хранене във Вашингтонския университет в Сейнт Луис.

"Списъкът с най-добрите диети признава, че средиземноморската диета и диетата DASH, които са много сходни по концепция, отговарят на тези три фактора," казва тя.

Класацията дава на хората избор на здравословни планове, казва Катрин Брукинг, регистриран диетолог и хранителен блогър за WebMD. „Радвам се, че виждам средиземноморската диета, обвързана с първо място като цяло“, казва тя. "Проучванията постоянно показват, че средиземноморският начин на хранене е силно свързан с намаляването на много хронични заболявания - включително сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак." Освен това е лесно да се осинови, казва тя, и може да бъде вкусно.

И другите победители

Другите най-добри цялостни диети включват гъвкавата диета, наблюдателите на теглото, диетата MIND, диетата TLC и Volumetrics.

Флекситарианската диета е предимно безмесен план, който набляга на растителни храни. Наблюдателите на тегло се фокусират върху здравословното хранене, като точките се приписват на храни и дневна граница на точките. TLC означава терапевтични промени при висок холестерол; последователите упражняват повече и намаляват наситените мазнини. Диетата MIND съчетава части от DASH и средиземноморската диета и има за цел да подобри здравето на мозъка.

Най-добрите търговски диети: Победителите включват Weight Watchers и Jenny Craig за първи и втори. Джени Крейг осигурява нискокалорични пакетирани храни и консултантска подкрепа. Диетата на Flat Belly и Nutritarian са вързани за трето място. Планът за плосък корем се фокусира върху здравословното хранене с мононенаситени мазнини като зехтин и ядки и определяне на дневна граница от 1600 калории. Хранителната диета набляга на растителен план с '' противоракови супер храни. ''

Най-добрите диети за отслабване: Победители бяха Watchers, Volumetrics, Jenny Craig, Vegan и Flexitary. Volumetrics се фокусира върху яденето на храни, които ви засищат, като супи на базата на бульон, плодове и зеленчуци без скорбяла като домати и гъби.

Най-добрите диети за бързо отслабване: Победители са диетата HMR, наблюдателите на тегло, най-големият губещ, Medifast, SlimFast и Volumetrics. Диетата HMR е нискокалоричен план с шейкове, заместващи храненето, който се фокусира върху плодовете и зеленчуците. Най-големият губещ включва ядене на редовни ястия с постни протеини, плодове и зеленчуци и водене на дневник за храна. Medifast започва с пет заместители на хранене на ден и едно хранене, като повече хранения се поетапно намаляват с отслабването. SlimFast е програма за шейкове, заместващи храненето.

Най-добрите диети за здравословно хранене: Победители: DASH, средиземноморски, флекситарен, TLC, Mayo Clinic, MIND, Volumetrics и Weight Watchers. Диетата на Mayo Clinic се фокусира върху здравословното хранене през целия живот.

Най-лесно за следване: Средиземноморски, гъвкави, наблюдатели на тежести, DASH и MIND.

Най-доброто за диабет: След двамата победители на първо място, DASH и Средиземно море, дойдоха диетите Flexitary, Mayo Clinic, Vegan, Volumetrics и Weight Watchers.

Най-доброто за сърдечни заболявания: DASH претендира за първото място, следван от Средиземноморието и Орниш (равенство за втори) и TLC. Флекситариан, УМ и Веган се изравниха за петото място. Диетата на Орниш класира храните от най-здравословните до най-снизходителните, насърчавайки последователите да наблягат на храните от най-здравословната група.

Най-добрите диети на растителна основа: Първите пет са средиземноморската, флекситарианската, орнишката, вегетарианската и традиционната азиатска диета. Традиционният азиатски план включва хранене с ниско съдържание на мазнини с малко червено месо и много пресни плодове, риба и зеленчуци.

По-долу в списъка

За категорията на цялостната диета, диетите Dukan и Ketogenic са обвързани за последното място. Диетата на Дюкан включва постни протеини и елиминира повечето въглехидрати. Кетогенната диета също е план с ниско съдържание на въглехидрати.

Whole30 и Dukan дойдоха на 13-ти и 14-ти или последен, за най-добри търговски диети. Whole30 се описва като краткосрочно нулиране и се фокусира върху яденето на цели, с хранителни вещества, противовъзпалителни храни. Не позволява бобови растения, зърнени храни, млечни продукти, алкохол, преработени храни и добавени захари.

"Whole30 е краткосрочно нулиране, базирано на яденето на цели, с хранителни вещества, противовъзпалителни храни. Това не е план за отслабване ИЛИ диета, така че съм замислена защо продължаваме да бъдем оценявани като такива", казва Мелиса Хартвиг, съ-създател на плана Whole30. „Ефикасността на нашата програма говори сама за себе си.“

Използване на информацията

Освен класацията, US News предлага информация за намирането на най-добрата диета за вас.

Не се придържайте към популярността на диетите сами, казва Дикман. „Популярността на диетичните планове не означава, че тези диети водят до здравословна загуба на тегло“, казва тя. „Те може да постигнат краткосрочно [отслабване], но целта за отслабване е преместването на баланса между мазнините и мускулите, за да се развиете по-здрави.“

Източници

Американски новини и световен доклад: „Класиране на най-добрите диети за 2018 г.“

Кони Диекман, регистриран диетолог; директор на университетското хранене, Вашингтонски университет, Сейнт Луис.