Публикувано: 16 януари 2018 г. · Актуализирано: 16 март 2019 г. от Натали · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки · 5 коментара

Гъста и кремообразна, супа от цвекло от цвекло е уникален и супер вкусен начин да се насладите на хранителните предимства на цвеклото. Тази жизнена, задоволяваща и просто великолепна детоксикираща супа е пълна с красиви вкусове, антиоксиданти и някои мощни хранителни вещества и супер-подправки.

здраве

Просто не мога да повярвам колко невероятни и вкусни ЗДРАВИ храни все още трябва да открия. Повече от три години съм на здравословна диета и съм изумен от броя на нещата, които все още не съм вкусил. Като например ТОВА супа от цвекло. Искам да кажа, често. Защо някой не ми каза, че супите от цвекло са толкова удивителни? Как така не открих фантастичния му вкус по-рано.

Предполагам, че е същото като с Топки на прах от мака . Все още имам толкова много неща, които трябва да опитам и да обичам в живота си.

Е, аз обичам цвеклото от малка. Баба ми готвеше цвекло за мариноване, а аз винаги крадях варено цвекло от нея. Ядях цвекло без никакви подправки. Просто се насладих на сладкия, дълбок земен вкус на цвекло, какъвто е. Все още обичам цвеклото. Но приготвянето на супа от цвекло никога не ми се е случвало. Е, аз съм странен малък човек (както винаги ми казва мъжът ми).

Миналата седмица грабнах прясно цвекло от пазара и моментално се почувствах свързан с този земен зеленчук. Тъй като напоследък съм целият в кремообразни супи - Морковна джинджифилова супа и Супа от броколи са постоянно в менюто ни от началото на грипния сезон, точно тогава знаех, че ще приготвя кремообразна супа за семейството си тази седмица. Просто търсех някакво зеленчук, за да си сдвоя цвеклото. И тогава в тази мечтана кадифена история влезе кольраби.

Колраби е едно невероятно вегетарианско - същото като зеле, броколи и разбира се ЦВЕКЛО. И двете кольраби и цвекло са силно хранителни зеленчуци, заредени с много минерали и витамини, както и диетични фибри и антиоксидантни съединения, по този начин чудесно за детоксикация на тялото, подобряване на храносмилането и чудесно за отслабване.

Знаете ли, че цвеклото е отличен източник на фолиева киселина - съединение, важно за синтезиране на нашата ДНК, производство на нови клетки и поддържане на нервните и имунните функции. Само едно средно цвекло има около 50% от общите ви нужди от фолиева киселина за деня. Wohoa, нали?!

Цвеклото е като хранителната електростанция, която се бори с възпалението, подпомага здравата детоксикация на черния дроб.

Тъй като тази супа от цвекло Kohlrabi е предназначена да бъде една невероятно ЗДРАВА супа, реших да подивея с подправките в тази. Подобрявам супата с джинджифил, кардамон и Цейлонска канела, но добавих и малко куркума. Всички тези подправки са известни със своите лечебни супер сили. Те придадоха на супата толкова красив топъл ароматен вкус. Кардамон и канела се съчетаха толкова добре със земното цвекло на сладък вкус. Тази супа от цвекло от колераби се оказа супата, която просто трябва да опитате!

Най-страхотното при тази супа е, че е супер ЛЕКА и толкова гъста на хранителни вещества, което означава, че задоволява без излишни калории. Всъщност тази супа насърчава доброто здраве на червата и храносмилането и е чудесна за отслабване.

Украсявам тази великолепна пурпурночервена супа с малко семена от чиа и препечени нарязани фъстъци за допълнително прекрасно представяне и малко хрупкавост, както и малко протеиново усилване/усилване на мега-3.

За сервиране използвах тази прекрасна, уникална, ръчно изработена купа за супа от Uncommongoods. Тази купа за супа е специално проектирана да държи супа (или чили, или дип), както и страни - като бисквити или чипс. С Деня на влюбените точно зад ъгъла, тази купа за супа е нещо, което трябва да разгледате като подарък за любимия си любител на супата. Перфектен подарък!

Ако търсите по-персонализирани идеи за подаръци за Свети Валентин, не забравяйте да проверите уебсайта на Uncommongoods.

Сега се настанете уютно на дивана под одеялото и вземете купа (или две) от тази кадифена, хранителна доброта. Супата от цвекло Kohlrabi ще затопли както корема, така и сърцето ви.