здравословна
От Дасана Амит
Последна актуализация: 6 декември 2019 г.

4.77 от 43 гласа • 106 коментара

Рецепта за супа палак със стъпка по стъпка снимки и видео. Ето един лесен и вкусен нискокалоричен Рецепта за спаначена супа. Обичам супи и особено когато вали или през зимата. Прекалено успокояващо е да отпивате и отпивате от купа с пара гореща супа в студено време.

Тази спаначена супа е добър начин да включите здравословни зеленчуци във вашата диета и също е нискокалоричен. Въпреки че е една от най-здравословните зелени, не всеки харесва вкуса на спанака и това важи особено за някои деца и възрастни.

Правя много ястия на базата на спанак и не всички се съчетават добре с останалата част от семейството. Всички сме придирчиви ядещи. За щастие, мъжът ми, който изобщо не обича спанак, хареса тази супа. Ако искате да проверите още рецепти за спанак, проверете тази връзка → Рецепти Palak.

Като цяло комбинацията от спанак се съчетава много добре със сметана. Не съм използвал сметана в тази рецепта за супа палак. така че за придаване на фина сладост на тази супа, добавих бесан, известен още като грамово брашно. Добавянето на грамово брашно не само придава много мека сладост на супата, но също така помага за сгъстяването на супата. Добавянето на прясно натрошен пипер прави супата затопляща и подправена.

Палак супата може да се сервира обикновен или с малко хрупкав хляб или дори като предястие. Можете също да добавите малко варени макарони в супата.

Направих видео (вградено в картата с рецепти по-долу), така че да видите нелепо лесно да се направи тази супа със съставки, които са лесно достъпни във вашата кухня.

Как се прави супа палак

1. Първо изплакнете палака (спаначени листа) много добре във вода.

2. След това ги накълцайте и оставете настрана.

Сотирайте смес от супа палак

3. Загрейте 1 до 1,5 супена лъжица олио или масло в тенджера или кадай. Добавете една пата (индийски дафинов лист) и сотирайте 2-3 секунди.

4. След това добавете 2 до 3 накълцан чесън. Сотирайте, докато чесънът леко покафенее или покафенее. Не изгаряйте чесъна. Запържете чесъна на слаб пламък.

5. След това добавете ¼ чаша нарязан лук.

6. Сотирайте, докато лукът омекне.

7. Добавете 1,5 до 2 чаши нарязан спанак.

8. Разбъркайте и подправете с черен пипер и сол според нуждите.


9. Сега добавете 1 супена лъжица безан или грам брашно.

10. Разбъркайте и разбъркайте добре.

Готвене смес от супа палак

11. Налейте 2 чаши вода.

12. Сложете сместа да заври и след това оставете да къкри 3-4 минути.

13. Добавете ¼ чаена лъжичка кимион на прах.

15. Изключете огъня и оставете супата да се охлади или да се затопли.

16. Премахнете тази пата (индийски дафинов лист).

Приготвяне на спаначена супа

17. След това смесете с ръчен пасатор или в миксер до гладка смес.

18. Проверете подправката и добавете още сол или черен пипер на прах, ако е необходимо.

19. Ако супата изглежда гъста, добавете ¼ или ½ чаша вода и разбъркайте.

20. Дръжте добре смесената спаначена супа отново на котлона, за да къкри 2-3 минути.

21. сервирайте Спаначена супа люто поръсено с малко прясно натрошен черен пипер. Можете също така да поръсите малко настърган панер, сирене или да добавите малко нискомаслена сметана, ако искате.


| Повече ▼ Рецепти за супи

Ако сте направили тази рецепта, моля, не забравяйте да я оцените в картата с рецепти по-долу. Ако искате повече вкусни индийски вегетариански рецепти, доставени директно във вашата пощенска кутия, регистрирайте се за моя имейл бюлетин. Можете също така да ме следвате в Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest или Twitter за повече вегетарианско вдъхновение.

Като този Рецепт?
Закачете го сега, за да го запомните по-късно