Поглед защо това чудо с едно гърне ни прави здрави и щастливи

душа

Аз съм храна за богатите и бедните, за благочестивите и атеистите, прохождащите и остаряващите. Ще се смеся, но въпреки това ще остана различна ", пише диетологът от Мумбай Ружута Дивекар в публикацията си" Отворено писмо от Хичди "във Facebook, възхвалявайки добродетелта на това недооценено ястие с едно гърне.

Аз съм храна за богатите и бедните, за благочестивите и атеистите, прохождащите и остаряващите. Ще се смеся, но въпреки това ще остана различна ", пише диетологът от Мумбай Ружута Дивекар в публикацията си" Отворено писмо от Хичди "във Facebook, възхвалявайки добродетелите на това недооценено ястие с едно гърне.

Докато повечето от нас се обръщат към khichdi, докато се борят с храносмилателни проблеми или когато се нуждаят от комфорт, не разбираме защо това скромно ястие е хранителна суперзвезда. Като начало това е балансирано хранене само по себе си, като оризът и лещата съдържат съответно въглехидрати и протеини. „Комбинацията осигурява на тялото 10 незаменими аминокиселини, което го прави пълноценен протеин. Можете да добавите зеленчуци за фибри и антиоксиданти; докато куп краве гхи дава така необходимата доза здравословни мазнини ", казва Алпа Момая, старши диетолог в HealthifyMe, стартиращ за здраве и фитнес.

Докато повечето от нас се обръщат към khichdi, докато се борят с храносмилателни проблеми или когато се нуждаят от комфорт, не разбираме защо това скромно ястие е хранителна суперзвезда. Като начало това е балансирано хранене само по себе си, като оризът и лещата съдържат съответно въглехидрати и протеини. „Комбинацията осигурява на тялото 10 незаменими аминокиселини, което го прави пълноценен протеин. Можете да добавите зеленчуци за фибри и антиоксиданти; докато куп краве гхи дава така необходимата доза здравословни мазнини ", казва Алпа Момая, старши диетолог в HealthifyMe, стартиращ за здраве и фитнес.