Храненето винаги е интересна тема за разговор с по-старото поколение по много причини.

фокус

Нашите знания за храненето се развиха много бързо през последните 20-30 години. Когато бях дете, не знаехме толкова много за храненето, колкото сега и може би с всички противоречия и проблеми с храненето, които възникват от внимателното разглеждане на всяка наша уста, което не беше лошо.

Сега обаче знаем много повече и можем и трябва да използваме това в наша полза.

За храненето в по-старото поколение не се говори толкова много в социалните медии - може би защото те не са толкова гласови, колкото другите. Въпреки това, с напредването на дълголетието ни, храненето ще продължи да играе жизненоважна роля за здравословното ни стареене и си струва да го направим правилно.

Наличността на храна и диетичните традиции са били различни „в стари времена“. Когато за първи път давате твърда храна на бебето си, често има роднина в крилете, която се удивлява на разнообразието от храни около тези дни, ограждайки цялото оборудване, до което имаме достъп, или сърбеж, за да придаде свое специално средство за уреждане на вашето мъниче за секунди (очевидно).

Когато говорим за по-старото поколение, тези на 60 и повече години могат да намерят всичко за покровителствено - току-що прекарах първата половина на Великденските празници с група от 60 души, които имат много повече издръжливост от мен, това е сигурно. Но с напредването на десетилетията, съставът на нашето тяло несъмнено се променя и заедно с това идват различни хранителни нужди. Днес исках да насоча вниманието към белтъчините и знамето на баба, че „само малко препичане“ при всяко хранене през деня може да не е добра идея ...

Нуждите от протеини се увеличават с напредването на възрастта поради свързаната с възрастта саркопения. По принцип това означава, че мускулната ни маса намалява с възрастта, което намалява силата, функцията и гъвкавостта и увеличава риска от падания и фрактури и загуба на физическа функция като цяло. За да се пребори с тази загуба, баба трябва да включи адекватни протеини в диетата и ако може да поддържа възможно най-голяма активност, това ще увеличи запазването на мускулната маса допълнително.

За да ядете достатъчно протеин по начин, който е от най-голяма полза за организма, трябва да се включва при всяко хранене и тъй като все още не съм намерил подсилен с протеини мармалад, закуската определено има зееща дупка. Това не е само закуска - доматените супи, ябълките на препечен хляб, дори мармитът няма да подкрепят тези по-високи нужди от протеини.

Добри варианти на закуска биха били яйца под всякаква форма, гръцки кисели млека, които традиционно са с по-високо съдържание на протеини, млечни напитки, както и обичайното месо, риба и варива при други ястия.

Закуските също предоставят ценна възможност за допълване на прием - фъстъчено масло, сирене, ядки и семена. Понякога обикновените суапове могат да направят всичко различно. Например семеният хляб ще има малко повече протеини, а смесените ядки ще осигурят полезна следобедна закуска. Импулсите и лещата трябва да се използват в супи, а обезмасленото мляко на прах може да се използва, за да даде тласък на протеина на голямо разнообразие от храни и напитки, включително мляко.

Също така е важно да продължите със слънчевия витамин. Наближава сезонът, в който телата ни могат да започнат да произвеждат достатъчно витамин D чрез действието на слънчевите лъчи върху кожата ни и населението вече не се нуждае от добавка, но това не е така при по-възрастните хора. 10 микрограма на ден като добавка трябва да продължат за тези над 65 години, тъй като кожата им не е толкова ефективна при преобразуването й, а ежедневните процедури могат да означават по-малко време на открито. Витамин D запазва мускулната сила и функционални способности, особено при възрастните хора, така че е наистина важна част от пъзела.

Витамин D не е задължително да се придружава с калций, но ако диетата съдържа добри източници и те не са идентифицирани като нуждаещи се от допълнителен калций поради причини за костна плътност.

Моля, помогнете да разпространите вестта до всички баби и дядо там!