палеозоната

Има наука за ядене и истина в поговорката „ти си това, което ядеш“. Нека си признаем: правилното хранене не винаги е лесно. Вашето психическо и физическо благосъстояние са тясно свързани с вашите навици. Дори мислите и настроенията ви са повлияни от химични и физиологични промени, които се случват в мозъка ви поради диетичните условия. Това, което ядете, също влияе значително на вашето физическо състояние! Основните фактори, допринасящи за хроничните и остри заболявания, са поведението на начина на живот, като най-голямо влияние има храненето. Зависимостта на нашата култура от преработените храни и празните калории е причината затлъстяването да се увеличава.

Графиката по-долу илюстрира само няколко от потресаващите разходи за лошо хранене и усложненията, които може да причини.

Наблюдаем проблем

Теорията на Палео е начин на хранене „обратно към основите“. проповядва използването на чисти, цели съставки. като храната, която нашите предци използват, за да ядат. Тази идея се постига чрез ядене на храни, които бихте могли да вземете, хванете и съберете, докато се разхождате из земята. като пресни плодове и зеленчуци, месни протеини и естествени мазнини.

Палео изключва специфични храни като зърнени храни, картофи, царевица, рафинирани захари, преработени масла и нишесте. Просто казано, ако не можете да го ловите или да го съберете в дивата природа, тогава вероятно не бива да го ядете.

Има и друг клон на Палео, известен като Primal, който е малко по-малко рестриктивен в одобрените храни. Пример за първични храни: въглехидрати с по-висок гликемик (банан, сладки картофи, сушени плодове и т.н.) повечето млечни продукти (сирене, кисело мляко, мляко и т.н.), какао, мед, плодов сок и дори малко алкохол.

Проблемът с Палео:

Палео храните са чудесни за вас, но дори неща, които наистина са полезни за вас, трябва да се ядат отговорно. в противен случай те могат да бъдат също толкова вредни. Проблемът се корени в прекомерните нива на протеини/въглехидрати/мазнини, толкова често срещани в масовия „Палео“. Палео сладкиши/сладкиши/бисквитки, пържоли от бекон, брашна от ядки и др. Без метод за контрол на порциите (като Зоната), има точка, в която то просто се превръща в „Палео нежелана храна“.

Теорията на зоната, накратко, е научно обоснован метод за контрол на порциите. Той използва гликемичния индекс, за да определи съотношението протеин/въглехидрати/мазнини, за да балансира нивата на инсулин. Това води до хормонален контрол и намалено възпаление, поради което е идеално за лечение и рехабилитация на пациенти с рак и диабет.

Зоната ни предоставя размери за сервиране, известни като блокове.

Храна с 1 блок (1 порция) храна съдържа:

  • 7 грама протеин
  • 9 грама въглехидрати
  • 1,5 грама мазнини

Оттук нататък размерът на хранене поддържа това съотношение, като се увеличава пропорционално. Обикновено повечето жени удвояват това с 2-блоково хранене (2B), а мъжете го утрояват с 3-блокно хранене (3B).

Храна с 2 блока: 175 калории

  • 14 грама протеин
  • 18 грама въглехидрати
  • 3 грама мазнини

Храна с 3 блока: 232 калории

  • 21 грама протеин
  • 27 грама въглехидрати
  • 4,5 грама мазнини

Еатология Палеозона

Eatology Paleo-Zone подкрепя чистото, цялостно движение на храната от самото начало, като приема ястия, които обикновено не се считат за здравословни, и ги „реконструира“ във версия на Paleo-Zone. Ние комбинираме философията за чистото хранене на Палео с баланса на Зоната, без цялото време и работа, които обикновено влизат и в двата начина на живот.

Използваме пресни, пълнозърнести съставки и ги изработваме в ястия, които са на върха на любимите на масата. Нашите ястия възпроизвеждат ястията, които хората най-много пропускат, когато почистват диетите си. Храната ни е толкова добра. с всяко хранене ще се чувствате така, сякаш сте измамени.