Написано от Сара Стасик
Актуализирано: 24 ноември 2020 г.

хранителна алергия

Около 32 милиона американци страдат от хранителни алергии и около едно на 13 деца са алергични към поне една храна. И тези лица са изложени на риск от нараняване и увреждане, когато ядат или по друг начин влизат в контакт с определени съставки. Проблемите с хранителните алергии са толкова разпространени, че някой от нацията се озовава в спешното отделение поради реакция на всеки три минути, според организацията за изследване и образование на хранителната алергия.

Тестване на хранителна алергия

СЪДЪРЖАНИЕ

  • Въведение
  • II. Преглед на тестовете за алергия към храни
  • III. Основите на хранителните алергии
  • IV. Как работи тестът за хранителна алергия
  • V. Лечение на хранителни алергии
  • VI. често задавани въпроси

Въведение

Докато осведомеността за хранителните алергии може да се повишава, нараства и броят на хората, търсещи медицинска помощ за спешни проблеми с алергични реакции. Всъщност от 2007 до 2016 г. броят на извършените медицински процедури, тъй като някой е бил в анафилактичен шок поради хранителна алергия, се е увеличил почти четири пъти. В няколко случая откриването, че имате специфична хранителна алергия, може да ви позволи да потърсите лекарство или лекарство. В повечето случаи обаче трябва да се научите да живеете с вашата алергия и знаейки за това и да разберете това е първата стъпка към това по положителен начин.

Тестовете за хранителна алергия помагат на лекарите да определят към какво може да сте алергични. Това ръководство предоставя изчерпателна информация за това как работят тестовете за хранителни алергии и някои основи за често срещаните хранителни алергии и потенциалните лечения.

II. Преглед на тестовете за алергия към храни

Защо трябва да се тествам?

Не всеки се нуждае от тест за хранителна алергия. Според Choise Wisely, образователна инициатива на Американската фондация за вътрешни болести, ако се подложите на тест без ръководство от лекар и лекарски изпит, времето и усилията могат да бъдат загуба. Това също може да доведе до ненужни фалшиво положителни резултати - което показва, че имате алергия към храна, към която не понасяте само или нямате никаква чувствителност към.

Изборът на Wisely продължава да посочва, че кожните тестове за алергия могат да струват до $ 300 на поп, докато кръвните тестове могат да бъдат толкова скъпи, колкото $ 1000. Въпреки че със сигурност искате да получите тестове, ако са медицински необходими, разходите правят тези тестове непосилни за успокояване на простото любопитство.

Кога трябва да се тествам?

Ако се сблъскате с потенциални проблеми с хранителната алергия по неподвластен начин, като привидна непоносимост, която причинява болки в стомаха или обрив, опитайте се да определите коя храна е причинила проблема. Пазете го от диетата си, за да видите дали ще намерите известно облекчение. В по-малки случаи можете също да използвате продукти и лекарства без рецепта за лечение на проблема. Например, някой с лека чувствителност към млечни продукти може да приема продукт, като например Lactaid, преди да яде Mac и сирене.

Но ако проблемите продължават или не можете да получите облекчение от тези мерки, може да искате да поговорите с Вашия лекар за тестване за хранителни алергии. Медицинските специалисти могат също да провеждат тестове в случаите, когато някой е имал реакция на спешно ниво към храната, но не е съвсем сигурен какво я е причинило.

Информацията, публикувана от Националната медицинска библиотека на САЩ, посочва, че някои хора може да искат да говорят със своите медицински доставчици за проактивно тестване. Ако имате известен риск от тежка хранителна алергия, цялостното тестване може да ви помогне да избегнете потенциала за опасно излагане в бъдеще. Рисковите фактори включват:

  • Генетика - ако някой от вашето семейство има хранителна алергия, вие сте по-изложени на риск от такава
  • Астма
  • Алергии към други храни - хранителните алергии понякога протичат на опаковки
  • Други алергии - всъщност всички алергии имат потенциал да протичат на опаковки, така че вашата сезонна сенна хрема може да ви изложи на по-голям риск

Какво се изисква за теста?

Можете да си купите някои домашни тестове за хранителни алергии или да потърсите безплатни възможности за скрининг, предлагани от аптеките. Фондация ABIM отбелязва, че резултатите от тези тестове могат да бъдат ненадеждни или подвеждащи. Най-точното тестване за хранителна алергия се провежда от лекар или алерголог. Те ще осигурят всичко необходимо за теста, който може да включва малки проби от потенциалния алерген и инструментите, необходими за вземане на кръвни проби (в случай на кръвен тест за хранителни алергии).

Какво трябва да направя, за да се подготвя за теста?

Не са необходими подготовки за тези тестове.