диетичен

Както повечето хора, и аз съм се борил с храна. След като станеш възрастен и вече не можеш да обвиняваш родителите си за вечерите, които те са хвърлили пред теб след натоварен работен ден (помощник на хамбургер, някой?), Бързо става ясно колко трудно е да се побере здравословна диета в зает начин на живот. Искам да кажа, че изпробвах всичко, Body For Life, наблюдатели на тегло, нискокалорични/нискомаслени, обратно към наблюдатели на тегло и евентуално кето диета.

Публикация, споделена от Шон Бройлс (@sbroyls) на 4 февруари 2020 г. в 18:06 ч. PST

Сега този блог няма да бъде дискусия на всички тези диети - можете лесно да търсите в интернет и да видите буквално милионите статии и мнения, застъпващи се за или против всяка една. Количеството информация и дезинформация там е, честно казано, поразително. Объркването, което хората трябва да изпитват, които просто се опитват да отслабнат и да бъдат здрави, трябва да бъде изключително разочароващо. И разбира се, трябва да изложа общите отказ от отговорност - не съм регистриран диетолог, няма диетични резултати за мен непременно ще бъдат еднакви за вас, всички са различни, бла, бла, бла.

Моят опит с диетите

Сега, когато това не е по пътя, за мен видях най-големия си успех в Watchers и Keto. Отслабнах с куп килограми, наведех се и се почувствах наистина добре за способността си да се придържам към диетите. Но там нещата стават лепкави.

Нещото, което трябва да знаете за всяка диета - преди да започнете - е, че всяка от тях има различен акцент. С това имам предвид, че някои диети отчитат калориите, някои ограничават въглехидратите, някои ограничават мазнините, други ценят протеините. И причината, поради която тези диети, за които се твърди, че са универсално решение за всеки, който се стреми да бъде по-здрав, са нереалистични, е защото това, което тялото на един човек трябва да направи, за да се промени, е напълно различно от това, което може да се нуждае от друго. Причината, поради която един човек може да е с наднормено тегло, може да няма нищо общо с въглехидратите (всъщност те могат да се справят с броя на въглехидратите си, но като цяло са преяли калориите), поради което диетата с ниско съдържание на въглехидрати твърди „всички загуби на тегло на всички хора ”просто просто не е вярно. Но това е статия за различен ден.

Важното е да знаете, че основното общо във всички тези диети е, че въпреки че мнозина ще споменават общата тема за здравословно хранене, всички те имат различна дефиниция какво точно е това. Разбира се, напоследък много се хвърлят модните думи „здравословни мазнини“, както и „кореноплодни зеленчуци“, „сложни въглехидрати“, списъкът продължава и продължава, но що се отнася до повечето диети, има една дума, която те никога не споменават: натрий. И това може да бъде доста опасно, ако не мислите за това.

Правих диета Кето (почти без въглехидрати, диета с високо съдържание на мазнини) почти религиозно през последните две години. Ако търсите в Кето, неизбежно ще намерите много снимки на бекон, пържоли, сирене, бекон, авокадо, бекон, яйца, бургери без кок, (и казах ли това вече ... бекон?). Диетата е супер строга. За мой късмет, когато започна нещо, независимо дали става дума за диета или програма за упражнения, съм педантичен по отношение на това. Открих, че воденето на журналисти, проследяване и т.н. е наистина полезно да останете на път, като създадете честна система за отчетност, която не се оправдава. Като се има предвид това, докато съм на Keto (и дори сега не на него), имам приложение, което проследява четири основни категории: въглехидрати, протеини, мазнини и калории.

Публикация, споделена от Шон Бройлс (@sbroyls) на 2 февруари 2020 г. в 14:39 ч. PST

Използвайки приложението Sworkit в продължение на две години, накрая загубих 15 килограма и го спрях, намалих процента на телесните мазнини и се чувствам доста здрав като цяло. Така че беше доста шокиращо, когато на другия ден влязох в годишния си физически. Когато лекарят обърна монитора на компютъра към мен, за да покаже номерата ми за кръвоизливи, да кажа, че бях изненадан, беше подценяване.

  • Високо кръвно налягане
  • Висок холестерол
  • Гранична анемия
  • Съмнителна бъбречна функция

Виновникът за част от това, смята лекарят? Натрий. Защото това, което диетата Кето не отчита или дори ви кара да се замислите - тъй като ви показва рецепти на всички чудесно вкусни ястия, които можете да имате със пържола, яйца, бекон и сирене - е количеството натрий, което се намира във всички тези неща. Излишъкът от натрий, ако не сте знаели, може да доведе до множество здравословни проблеми.

Според Американската сърдечна асоциация това е само частичен списък на рисковете от твърде много натрий:

  • Увеличен сърдечен мускул
  • Главоболие
  • Заболяване на бъбреците
  • Остеопороза
  • Удар
  • Сърдечна недостатъчност
  • Високо кръвно налягане
  • Камъни в бъбреците
  • Рак на стомаха

Така че от това назначение лекарят ме постави на диета с ниско съдържание на натрий, наред с други неща. Не мислех, че ще ям толкова много натрий, защото поръсвам със сол само „няколко от храненията си“, но тя изглеждаше доста сигурна, че това е проблемът, така че реших какво, по дяволите, ще играя заедно.

Осъзнаването на количеството натрий в диетата ми

Първата стъпка означаваше, че трябва да започна наистина да разглеждам етикетите за хранене и солта в ежедневните храни, за да проследя приема на натрий. (Честно казано, направих го най-вече, за да мога да кажа „Вижте, знаех, че няма начин да ям твърде много натрий“). Но след като разбрах и разбрах количеството натрий, което консумирах през последните две години, резултатите не ме оправдаха, те ме умъртвиха.

Препоръчителната дневна доза (RDA) на натрий е между 1500mg и 2300mg.

В моята диета с ниско съдържание на натрий лекарят иска да ме държи в долния край на този диапазон. Знаейки това и изследвайки нивото на натрий в настоящите ми храни, установих, че дневният ми омлет с бекон, сирена, яйца и колбаси, докато Кето и нисковъглехидратни, е близо 1700mg натрий! ЗА ЕДНО ХРАНЕНЕ. Вече ме поставя над долната граница. И това не взема предвид солта, която бих поръсил и върху омлета, или ако имах парче препечен хляб и масло (допълнителни 200 mg натрий), за да го използвам.

Само трапезната сол е около 2300 mg натрий в една малка чаена лъжичка, в случай че не сте знаели. Така че след като изчислих математиката за целия ден - когато добавях подправена пържола или други меса за вечеря и солените ядки и свинско месо като закуски (между другото всички Keto/с ниско съдържание на въглехидрати) избутвах 6000 mg натрий на ден . 3-4 пъти сумата, която трябва да погълнем. И резултатите от кръвните тестове ясно отразяват този начин на хранене.

Моята нова диета с ниско съдържание на натрий

Така че сега, заедно с диета с ниско съдържание на натрий, по-растителна, ще трябва да приемам лекарства за холестерол и ако другите ми цифри не се подобрят, лекарят казва, че може да се наложи да направя по-ранна колоноскопия. Всичко това, когато съм отвън, чувствам, че съм в най-добрата форма на живота си. Това е унизително преживяване, за да сте сигурни. Също така е отчайващо, честно казано, че за всички изследвания, които направих за Кето, преди да го изпробвам, и за всички статии, които прочетох, нито една не споменава, за да държи под око натрия. И така не го направих.

Но не си мислете, че цялото „нещо с високо съдържание на натрий“ не важи и не е нужно да обръщате внимание, защото сте на диета с ниско съдържание на калории/ниско съдържание на мазнини, наблюдатели на тегло, Slim-Fast или нещо различно от кето . Първата седмица, когато променях диетата си, мислех, че правя правилния избор и бях зашеметен да видя, че дори храните, които гледаме като здравословни, могат да съдържат безумно количество натрий в тях. Само няколко, които ме изненадаха.

Съдържание на сол в ежедневните храни
  • Турция Kielbasa: 2 унции. - 90 калории. 510mg натрий. Само за ДВЕ ОУНЦИ! Мислех, че всичко за пуйката е здравословно?
  • Тортила с един въглехидратен баланс: 120 калории, но 310mg натрий! Ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на фибри, но уау!
  • Нискомаслено извара: 1/2 чаша, 90 калории, 450 mg натрий.
  • Замразени скариди: 3 унции. -100 калории, 550mg натрий.

Всичко това, казано, генетично съм повече от вероятно предразположен към висок холестерол и високо кръвно налягане, тъй като и двамата ми родители имат тези заболявания. Така че не забравяйте как начинът, по който тази диета ми е повлияла, може да не ви повлияе по същия начин и това важи за всяка диета. Ако обаче си мислех за приема на натрий в храните, които ядох на Кето, като отзад беше 20/20, или нямаше да избера тази диета, или да я модифицирам, за да намаля количеството на натрий.

Също така, нека помним, че умереността също е важна. Сами тези храни могат да бъдат здравословни. Но прекалявайте и тогава се оказвате, че проклинате една чаена лъжичка сос Red Hot Red Sauce, че имате нула калории, но 180 mg натрий.

И това е дъното. Преди да започнете каквато и да е програма за диети или упражнения, не просто разглеждайте снимките преди и след победата, без да мислите за всички възможни резултати. По-конкретно погледнете собствения си живот, собствената си семейна история, генетиката и т.н., и помислете за всички тези променливи извън само калориите, мазнините, въглехидратите и протеините (осигурява ли достатъчно витамини? Прекалено много натрий?), Че тази програма е застъпничеството и независимо дали се отнася за вас или не, е възможно без никакви рискове за здравето и накрая е устойчиво.

Бъдете в крак с кръвта си

Така когато влизате в интернет и изследвате следващата диета, не забравяйте това: Независимо от каквато и диета да изберете, дори ако постигнете положителни резултати на кантара и в огледалото, изключително важно е да сте сигурни, че сте в крак с кръвната си работа и как се чувствате като цяло. Ако се чувствате отпаднал, муден, не спите добре и т.н., това може да означава, че не получавате достатъчно хранителни вещества от каквато и да е диета, или прекалявате с някои, тъй като бях натрий, въпреки че не бях чувствам се зле изобщо. Това са неща, които няма да знаете, освен ако не сте проактивни и наистина слушате тялото си. Бъдете здрави, бъдете в безопасност!

Гост-блогър на SworkTeam: Шон Бройлс
Заедно с посланика на Sworkit, Шон Бройлс е актьор, автор и комик в Лос Анджелис, Калифорния. Той е запален фитнес ентусиаст и треньор, който в момента учи към сертификацията си за личен треньор.

Sworkit е цифрово фитнес приложение, което ви улеснява да влезете (и да останете) в най-добрата форма на живота си. Независимо дали имате 2 минути или 60 минути, персонализираните тренировки за сила, кардио, стречинг, йога и пилатес на Sworkit са създадени така, че да отговарят на вашия живот. Превърнете фитнеса в навик със Sworkit.