Този тиквен пай от нулата е един от любимите на Mini Chef. Той обича да го яде всяка година и аз обичам, че тази рецепта е също толкова здравословна, колкото и вкусна!

драскотини

Адаптирах тази рецепта от книгата, Грижа за кухнята на Laurel’s: Рецепти за ежедневна грижа за дома (партньорска връзка) от Laurel Robertson. Въпреки че е трудно да се намери в повечето книжарници, заслужава си търсенето. Рецептите са изчистени, но фокусът е върху подхранването и подхранването с храна. Не мога да кажа достатъчно за тази книга. Имах късмета да го намеря за $ 2 в магазин за употребявани книги!

Перфектен за празничния сезон, никой няма да разбере, че този тиквен пай е различен по никакъв начин. Освен a пълнозърнеста кора (което е абсолютно вкусно!), вкусът на пълнене е абсолютно същият като пай от магазина, само вкусът е по-добър. Както повечето домашни неща са!

Всяка година трябва да направя поне 2 от тях, за да ги взема на нашите семейни събирания. Няма да бъда домакин тази година, но знам, че този пай ще се очаква. И аз съм напълно добре с това! Дори си правя версия без кора, за да се опитам да намаля малко въглехидратите. Можете да намерите моя тиквен пай с ниско съдържание на въглехидрати върху моя блог с ниско съдържание на въглехидрати тук .

И не забравяйте битата сметана! Естествената бита сметана може лесно да се направи у дома, като бавно добавяте мед към крема, докато го разбивате. (Но първо го вдигнете леко, преди да започнете да добавяте меда). И ако сте без млечни продукти, помислете дали да не използвате кокосов крем. Можете да намерите това рецепта тук. Имам и пайове с пекан и ябълки на връзките по-долу.

Така че виждате ли? Абсолютно НЕ трябва да пропускате нищо за празниците. Просто сменете няколко съставки и ще бъдете на път за по-здравословен празничен сезон! Наслади се!