Любимият медицински специалист на Instagram ни превежда през ежедневните му хранителни навици.

майк

С 3,6 милиона последователи в Instagram и повече от 5 милиона абонати в YouTube, може би е сигурно да се каже, че Михаил Варшавски, лекар от първичната медицинска помощ в семейна медицина Chatham, по-известен като д-р Майк, е любимият медицински специалист в интернет.

В този епизод на „Дневниците на храната“ д-р Майк ни дава обобщение на всички ястия и закуски, които го поддържат през целия ден, от грабването на Chipotle по време на обедната му почивка по време на работа в болницата до откриването на най-здравословните възможности в ставите за бързо хранене.

За обяд Варшавски обикновено грабва купа за салата от любимата мексиканска скара. „Мисля, че наистина мога да контролирам какво влиза в моите порции“, казва той. „Обичам съставките, които използват.“

В своята приготвена купа за салата (която той предпочита „защото има малко по-малко калории и въглехидрати“) той добавя кафяв ориз, зеленчуци и удвоява месото. „Обикновено получавам пилешко или пържола, или може би комбинация от двете“, уточнява той. "Но удвоете месото, защото имам нужда от този протеин."

След това той допълва ястието си с мека салса, поръсено сирене и купчина гуакамоле. "Знаете, че гуакът е допълнителен, но си заслужава", казва той.

„Опитвам се да го намалявам бавно, защото ми харесва толкова много“, продължава той. „Бих могъл да ям една купичка за 30 секунди и не е добре да ям толкова бързо.“

Варшавски обяснява и как идентифицира най-здравословните варианти, докато поръчва от места за бързо хранене. „Все още мога да разбера като детектив какво може да бъде здравословно“, казва той. „И така, търся неща, в които има много зеленчуци - зелени листни зеленчуци, домати. След това получавам източник на протеин там, независимо дали това е пилешко, телешко или дори веган вариант. И тогава, ако ще имам въглехидрати, уверявам се, че това са сложни въглехидрати: кафяв ориз, пълнозърнест хляб. Всичко това са по-добри възможности. "