Вярно или невярно - Въглехидратите ще ви напълнят ли? Солта повишава ли кръвното налягане? Ако смятате, че отговорът на двата ни въпроса е „верен“, стигнали сте до правилната дестинация.

митовете

Има няколко мита, които ще ви разкажат вашите родители и приятели, но дали са научно верни? Раздуваме корицата на десет най-често срещани мита за храна, които сте чували толкова често.

Мит за храната: Без мазнини храната е без калории
Можете да ядете колкото искате храна без мазнини. Но ще ви помогне ли да отслабнете? Ами не наистина, ако се опитвате да отслабнете, опитайте да изгорите калории или консумирате по-малко калории.

Диетологът Манси Белани от Evolve Medspa предупреждава: „Нискокалоричната диета работи на простия принцип, че калориите по отношение на енергията ни дават гориво за ежедневните дейности. Ако намалите калориите по-малко, отколкото тялото изисква, то ще изгори мазнините (в началния етап), за да ги замести. Ако ядете по-малко калории, отколкото тялото ви трябва да изгаря мазнините. "

Мит за храната: Яжте много протеини, за да изградите мускули

Нашият треньор по сила и кондиция Arnav Sarkar казва, че нивата на консумация на протеини ‘зависят от размера на човека и интензивността на неговата тренировка. Като цяло бих препоръчал 1 грам на кг (от теглото на човека), за да бъде доброто начало. “

Но ангажираните с интензивни тренировки трябва да увеличат приема на протеини. ‘Най-много, до което ще се увеличи, ще бъде 1,2 или 2 грама за всеки килограм, който тежите, но имайте предвид, че това не може да се предписва самостоятелно.’

От друга страна, схващането, че допълнителният протеин ще ви помогне да мускулирате, въпреки че тренирате само с ниска интензивност 3-4 пъти на ден, докато водите иначе заседнал живот, е погрешно.

Мит за храната: Излишният прием на сол повишава високото кръвно налягане

Когато имате високо кръвно налягане, вие сте чувствителни към солта, тогава трябва да намалите приема на сол. Но най-добрият компонент за борба с АН е калият; има голям шанс да намали високото кръвно налягане.

Мит за храната: Докато бързата храна е „основно“ здравословна, това е добре.

Никой не е имунизиран срещу бърза храна. Дори и да изберете салата, мислейки, че това е здравословен вариант, може да грешите. Тези салати обикновено са богати на сол и богати на мазнини. Дресингът за салата или майонезата може да повлияе на теглото и тялото ви.

Мит за храната: Органичната храна не е по-питателна от неорганичната храна

Органичната храна от фермерския пазар е най-горещата тенденция в целия свят. Но питателна ли е от храната, която се предлага на местния пазар? Последните изследвания „установиха, че няма разлика в количеството витамини в растителни или животински продукти, произведени по органичен и конвенционален начин - и единствената разлика в хранителните вещества е малко по-фосфорна в органичните продукти.“

Мит за храната: Въглехидратите се угояват

Рафинираните въглехидрати са нездравословни, а калориите угояват. Но въглехидратите, получени от пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, повишават енергията и помагат при отслабване. Противно на диетата на Аткинс, която налага диета с ниско съдържание на въглехидрати, в крайна сметка ще напълнеете.

Мит за храната: Калориите, изядени през нощта, са по-угоени от тези през деня

Няма значение кога консумирате висококалорична храна - сутрин или вечер. Все пак ще напълнеете. Трябва да спазвате подходяща нискокалорична диета под ръководството на диетолог.

Манси Белани обяснява идеалната нискокалорична диета: „Правилните нискокалорични диети по същество включват консумация на храни, които са с високо хранително съдържание и въпреки това имат по-малко калории. Да, ненужните мазнини трябва да бъдат премахнати като пържени, плитки пържени хранителни продукти, масло, гхи и др., Но е добре, ако включите ядки като 3-4 бадема, 2-3 ореха и няколко чаени лъжички растително масло, с изключение на кокосово масло. ".

Мит за храната: Имате нужда от осем чаши вода на ден

Според изследванията жените се нуждаят от два и половина литра вода, докато мъжете се нуждаят от три и половина литра вода. НО, има някои критерии:

Трябва да вземете предвид течностите от напитки и храни.

Ако е горещ потен ден, имате нужда от повече от тази сума.

Ако сте бременна, спортувате, изпотявате се или повръщате, имате нужда от повече от 3 литра вода.

Мит за храната: Храната без глутен е здравословна

Безглутенова диета се препоръчва за тези, които имат целиакия. Не е препоръчително да следвате без глутен, за да отслабнете. Но би било чудесно да премахнете преработената храна от вашата диета. Това може да ви помогне да свалите килограми.

Мит за храната: стига да сте се хранили правилно, можете да ядете десерт всеки ден.

Рафинираната захар не е хранително вещество. Това по същество означава, че не ви дава никакви хранителни ползи. Рафинираната захар също извлича хранителни вещества от тялото ви, изчерпвайки тялото ви от добрите ползи от здравословните храни.

Затова всеки десерт, приготвен с рафинирана захар, ще ви навреди. Можете обаче да се спасите, като осигурите три неща:

1. Десертът е допустим в рамките на дневните калории за хранене.

2. Придържате се към порциите и ядете десерти само след като сте осигурили оптимално натрупване на хранителни вещества от други храни - всичко това в рамките на дневните калории.