Все още ли ядете риба тон, защото смятате, че е полезна за вас? Всъщност най-новите научни изследвания показват, че яденето на риба тон е опасно за вашето здраве. Ето топ 10 причини да пуснете рибата тон от куката.

ядете

1. Мозъчно гниене

Рибите тон натрупват токсичен живак в месото си в резултат на индустриално замърсяване, а страничните ефекти от отравяне с живак включват извиване на пръсти, когнитивни нарушения и проблеми с координацията. Момче от Калифорния, което беше обект на статия на Wall Street Journal на първа страница, премина от звезден спортист и почетен студент до неспособност да се концентрира или да хване футбол, защото яде консервиран тон. Дори да беше хапвал само половин консерва риба тон на седмица, пак щеше да консумира 60 процента повече живак, отколкото правителството на САЩ смята за „безопасно“.

2. Огромен тон

Най-големият тон е червеният тон, който може да достигне 15 фута дължина и да тежи повече от 1500 килограма. Дори „малките“ видове риба тон, като жълтоперката и албакорът, могат да растат до 6,5 фута дължина и тегло стотици килограми. Рибата тон не е точно диван - те могат да плуват повече от 100 мили на ден - с максимална скорост от 40 мили в час.

3. Сърдечен удар върху кука

Яденето на риба не е здравословно за сърцето ви! Тежките метали са концентрирани в рибата тон заради замърсената риба, която ядат. Месото от риба тон е натоварено с тежки метали, които атакуват сърдечния мускул, така че токсичността надвишава всички възможни ползи за здравето на омега-3 мастните киселини. Според скорошно проучване, публикувано в списанието на Американската сърдечна асоциация, мъжете с най-високи нива на живак са увеличили риска от сърдечни заболявания с 60 процента и риска от смърт от инфаркт със 70 процента. Направете услуга на сърцето си - оставете рибната вилица и вземете по-безопасен източник на омега-3, като орехи и ленено семе.

4. Бихте ли изяли кучето си?

Какво ще кажете за риба, която е толкова умна като кучето? Д-р Тереза ​​Бурт де Перера, учен от Оксфордския университет, наскоро публикува изследване, което показва, че рибите се учат по-бързо от кучетата. А биологът от Университета в Единбург Кълъм Браун казва: „В много области, като паметта, техните познавателни способности съвпадат или надвишават тези на„ висшите “гръбначни животни, включително приматите, които не са хора.“

5. Извинявай, Чарли

За разлика от някои карикатурни риби тон, рибите не молят да бъдат уловени. Рибите тон са преследвани, докато не се преместят в тясна група, и след това мрежа е спусната около тях. Те се влачат по камъни и отломки, а някои риби се задушават от огромното тегло на други риби, притискащи ги. Големите риби тон се набиват на парагади - това са километри бодливи куки, които се оставят в океана в продължение на дни.

6. Смърт, стил Сопрано

Помислете „плуване с рибите“ в обратна посока. „Нападателите“ изхвърлят по-малък тон на лед, където бавно замръзват до смърт или са смачкани, когато хиляди техни съученици са натрупани върху тях. Рибите тон, уловени на парагади, бият, докато изпаднат в безсъзнание, преди да бъдат хвърлени във фризера - и това е, ако вече не са обезкървили до смърт, докато се борят да се освободят!

7. Фабрични купи за риба

Тъй като риболовните траулери все повече изпразват моретата на все повече и повече от своите жители, сега рибата се отглежда във „ферми“. Малките риби тон се улавят и се изсипват в мрежени заграждения. Те се угояват с гранули от концентрирана рибна плът и се убиват, когато станат достатъчно големи - ако не умрат първо от паразитите и болестите, които процъфтяват при изключително претъпкани условия.

8. Болен сашими

Стойте далеч от суши бюфет, ако не искате да прекарате следващия ден в порцелановия дворец. Морските дарове са причина номер едно за хранителни отравяния в САЩ. Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията всяка година има около 75 милиона случая на хранителни заболявания, включително стотици хиляди хоспитализации и хиляди смъртни случаи.

9. Делфин-небезопасен тон

Туната е почти толкова „подходяща за делфини“, колкото и гребното витло. Дори делфините да не са „случайно“ затворени в мрежи за риба тон, те все пак са убити умишлено от японски риболовци, тъй като те плячкат на риба тон. Цели шушулки с китове и делфини се събират и забиват в плитка вода, където всички, с изключение на най-малките (които са заловени и продадени на аквариуми) се избиват с ножове и мачете.

10. Риба тон, безопасна за риба тон

Веганската риба тон е идеална за сандвичи, гювечи и „рибни“ сладкиши. Той е пълен с протеини и има необичаен вкус и текстура на „тон“, но не съдържа живак, вредни бактерии и страдания. Ако „ловите“ сърце-интелигентна диета, за която е доказано, че всъщност обръща сърдечно-съдови заболявания, като същевременно намалява риска от рак, диабет и затлъстяване и това е полезно за околната среда, както и за рибата - вегетарианец диетата е идеалният улов.

Поръчайте безплатен веган стартов комплект и ние ще ви изпратим страхотни на вкус рецепти, информация за храненето - и всичко останало, от което се нуждаете, за да преминете лесно към здравословна веганска диета.