млечни


Преди девет години здравето ми внезапно се срина. Почти през нощта развих изключително болезнена фибромиалгия, хипогликемия, която ме накара да припадна, ако не ям на всеки 2 часа, внезапна хранителна чувствителност, безсъние и други симптоми. Хормоните ми бяха толкова изгубени, че лекарят ми каза, че е малко вероятно да имам деца. Вместо да приемам лекарства, бързо приех органична диета без глутен и млечни продукти. Отне известно време, но диетата и начинът на живот, които придават значение на съня, нисък стрес, никакъв кофеин и ниска захар, ми помогнаха да облекча тези симптоми (а днес имам 2 здрави деца, въпреки притеснението на моя лекар!).

Преди девет години имаше много по-малко храни без глутен и млечни продукти. Живеех с био пиле, гуакамоле, зеленчуци и плодове. Липсваха ми тестени изделия, хляб, печени изделия и бисквити. Но наличните безглутенови опции бяха скъпи и едва годни за консумация. Спомням си, че се опитах да направя собствено „сирене“ и беше ужасно! Как ми липсваше сиренето!

Бързо напред 9 години и има толкова много вкусни опции без глутен и млечни продукти! Прекарах години в намирането на марките без млечни продукти и глутен, които са най-вкусни до истинското. Много хора ме питаха през годините как успявам да се ангажирам с диета без глутен и млечни продукти. Две неща, чувствам последиците, когато не го направя, и намерих толкова много страхотни алтернативи без глутен, че това го прави възможно! Имам два критерия при избора на най-добрите млечни продукти и продукти без глутен, вкус и чисти съставки.

Трябва да бъдете внимателни, когато сте без глутен, тъй като без глутен не означава непременно по-здравословно. Много продукти без глутен и млечни продукти съдържат gmos, консерванти и съставки, отглеждани с глифозат. Когато избирам млечни и безглутенови храни, се опитвам да избирам органични, когато е възможно и да се уверя, че няма ГМО. Този списък съдържа най-чистите продукти, които съм намерил, и които имат най-добрия вкус в тази категория в сравнение с други марки без глутен. Включих връзки към местата, където можете да закупите тези продукти онлайн, в противен случай можете да проверите местните си магазини за здравословни храни, Whole Foods Market и често пъти супермаркети като Target, Publix, Kroger, Walmart и други. Всички продукти, изброени в двете категории, не съдържат глутен и млечни продукти.

Топ 15 най-добри продукти без глутен

Крекери от бадемово брашно Simple Mills (избягвайте вкуса на Farm Cheddar, ако не съдържа млечни продукти)

Jovial Pasta (приготвена от органичен ориз, Jovial предлага разнообразие от юфка, включително пенне, спагети, лазаня, юфка маникоти и други)

Aldi’s SimplyNature органични юфка от кафяв ориз пене

Siete безглутенови тортила от брашно от маниока

Тестото за бисквитки на Sweet Loren’s без глутен

Nature's Path безглутенови зърнени храни (голямо разнообразие, включително много детски зърнени храни) и замразени вафли без глутен

Органични, безглутенови пилешки хапки Golden Platter

Топ 15 най-добри продукти без млечни продукти

Miyoko’s Kitchen органична моцарела

Така вкусни чедър, моцарела или чедър джак сирене на парченца (Актуализация: Новата марка Violife на парченца и филийки е още по-близка до истинското сирене.)

Следвайте вашето сърце пармезан

Рикота на базата на бадеми Kite Hill

Крем сирене на бадемова основа Kite Hill или органично крема сирене Miyoko’s Kitchen

Следвайте вашите сърца филийки в американски стил

So Delicious кокосово мляко кисело мляко (съдържа полезни култури, за разлика от други марки, които не са млечни)

Така Вкусна органична кокосова млечна напитка

Насладете се на шоколадови чипове Life или Simple Truth без алергени органичен шоколад чипс

Органичен кокосов крем от Native Forest (чудесен като заместител на бита сметана, просто добавете малко стевия и камшик след охлаждане в кутия за 24 часа)

Bold Foods замразена пица без глутен и млечни продукти

С тези продукти улеснява много млечните продукти и без глутен. Вместо да се налага да намирам изцяло нов набор от рецепти, аз просто добавям горните съставки в рецептите, които обичам, като лазаня, спагети, печени продукти, сирене на скара и други.

Моля, проверете още веднъж съставките, преди да купите, тъй като съставките могат да се променят с течение на времето и някои от тези марки произвеждат и продукти без глутен. Тези продукти са без глутен и млечни продукти, доколкото ми е известно.

Винаги търся оферти за тези продукти! Можете често да проверявате тази нишка за безглутенови сделки за ежедневни сделки и купони. Можете също така да проверите списъка с органични купони, който съдържа талони за няколко от тези марки без глутен и млечни продукти.