От Bhavyajyoti Chilukoti | Актуализирано: Понеделник, 24 август 2015 г. 12:27 ч

баджи

Копър листа са пълни с различни основни хранителни вещества, които помагат за поддържане на цялостното здраве.

Копър листа, известни като сува баджи на хинди (shepu на маратхи) е зелен, листен зеленчук, който е зареден с различни хранителни вещества като калций, магнезий, желязо и флавоноиди. Често използван в супи, салати, кисели краставички и други ястия, този листен зеленчук има уникален вкус и отчетлив аромат. Копърните листа са с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на хранителни вещества, които са били широко използвани от древни времена заради невероятните си лечебни свойства. Ето 7 причини да включите копър листа във вашата диета: & nbspСъщо прочетете - Зелената средиземноморска диета още по-добра за здравето на сърцето ви

Полиацетилени, съединения, присъстващи в листата на копъра, за които е известно, че упражняват антибактериална и противовъзпалителна активност. В древни времена копър семена се прилагат върху рани, за да се предотвратят инфекции. Монотерпените и флавоноидите, присъстващи в тези листа, инхибират микробния растеж и предпазват тялото от свободните радикали, като по този начин предотвратяват много здравословни усложнения. & nbspСъщо така прочетете - Какво представлява бентонитовата глина и какви са нейните ползи за здравето?

Помага в храносмилането

Освен че се използват като предястие, листата от копър са известни с това, че стимулират перисталтичното движение (преминаване на храна) на червата, което от своя страна подобрява функционирането на храносмилателната система. Много изследователски изследвания показват, че екстрактите от копър оказват защитно въздействие върху стомашната лигавица (стомашната лигавица). Тази билка се използва широко и като ефективно билково средство срещу киселини.

Понижава нивата на кръвната захар

Листата на копъра съдържат етерично масло, известно като Eugenol, което има широкообхватно терапевтично приложение при лечението на различни заболявания. Няколко научни изследвания доказаха, че тази билка понижава нивата на кръвната захар и инсулиновата резистентност при хора, страдащи от диабет.

Предизвиква сън

Наличието на флавоноиди и витамини от B-комплекс в листата на копъра го правят перфектно естествено средство за лечение на безсъние. Този листен зеленчук има успокояващ ефект върху мозъка и тялото, като активира секрецията на различни хормони и ензими, отговорни за добрия сън през нощта.

Поддържа хормоналния баланс

Натоварени с флавоноиди и други основни хранителни вещества, листата на копъра са известни, че стимулират секрецията на хормони, които играят ключова роля в регулирането на менструалния цикъл. Изследователски проучвания доказват, че увеличеният прием на копър увеличава нивата на прогестероновия хормон в кръвта, като по този начин стабилизира нередовните менструации и действа като средство против безплодие.

Оказва сърдечно-защитен ефект

Известно е, че копърните листа действат като мощен кардиозащитен агент, поради способността им да намаляват нивата на холестерола в кръвта в организма. Тази естествена билка не само намалява кръвните нива на LDL (лош холестерол с липопротеини с ниска плътност) и триглицериди, но също така подобрява нивата на HDL (липопротеини с добра плътност) в тялото.

Предотвратява остеопорозата

Като един от най-добрите растителни източници на калций, копърът не само предотвратява загубата на костна маса, но и укрепва костите. Редовната консумация на тези листа (като част от диетата) предотвратява остеопорозата, причинена поради недостиг на калций.

Източник на изображението: Гети изображения

Може да искате да прочетете:

За повече статии за здравословна храна посетете нашия раздел за здравословна храна. Последвайте ни във Facebook и Twitter за всички най-нови актуализации! За ежедневни безплатни здравни съвети се регистрирайте за нашия бюлетин. А за въпроси, свързани със здравето, посетете нашия раздел Въпроси и отговори.

Препратки:

  • Hajhashemi V, Abbasi N. Хиполипидемична активност на Anethum graveolens при плъхове. Фитотер Res. 2008 март; 22 (3): 372-5. PubMed PMID: 18058989.
  • Сингх, Г., Маурия, С., де Лампасона, М.П. и Catalan, C. (2005), Химически съставки, антимикробни изследвания и антиоксидантни потенциали на Anethum graveolens L. Етерично масло и екстракт от ацетон: Част 52. Journal of Food Science, 70: M208 M215. doi: 10.1111/j.1365-2621.2005.tb07190.
  • Skenderi, Gazmend: Herbal Vade Mecum. 800 билки, подправки, етерични масла, липиди и др. Съставки, свойства, употреба и внимание. Ръдърфорд, Ню Джърси, Herbacy Press. 2003 г.

    Публикувано: Вторник, 09 септември 2014 г. 19:26 ч. | Актуализирано: Понеделник, 24 август 2015 г. 12:27 ч