шоколадова
Как да тортирам торта

Имам още една шоколадова торта за вас. Но това е толкова лесно. Обещавам, можете напълно да го направите и да не го прецаквате. Ако случайно го объркате, не се притеснявайте, защото ние покриваме всичко с глазура от шоколадов мус и след това добавяме няколко домашни трюфели към него. Никой няма да се интересува дали не е перфектен.

Те ще се разхождат и презри през презентацията!

Тази торта е за тотални шоколадови холи! Но аз изпреварвам себе си ... Само по един ден.

За първата рецепта тази седмица правим шоколадовата торта. Тази торта ще седи добре в хладилника ви за ден-два или можете да я направите седмица предварително и да я поставите във фризера. Всъщност можете да замразите повечето торти, да ги размразите и да ги накарате да бъдат толкова добри, колкото деня, в който са се пекли.

Тази торта започва с домашно приготвена суха основа. Знаете ли, като вида, който купувате в кутията и след това добавяте яйцето, олиото и водата? Да. С това започвате. Лесна работа.

След като изпечете и охладите тортата, ще трябва да я нарежете на три равни филийки. Не се страхувайте много, лесно е.

Поставете тортата отгоре, така че плоското дъно сега да е отгоре. Измерете го с линийка и след това го разделете, като го маркирате с клечки за зъби. Обичам да използвам моя Уилтън Cake Leveler, за да отрежа моята торта. Направих го с голям назъбен нож, но никога не мога да направя реза. Освен това в занаятчийския магазин са по-малко от 10 долара. В арсенала си наистина трябва да имате изравнител за торти.

Поставете лист восъчна хартия или пергаментова хартия между слоевете и ги поставете върху чиния. Увийте ги с пластмаса или ги сложете във фризер чанта.

Когато ги изваждате от хладилника или фризера, оставете тортите достатъчно време да станат на стайна температура, преди да ги разопаковате. Това ще предотврати образуването на влага или конденз върху тортата.