Поговорката гласи: „Вие сте това, което ядете.“

което

Но има ли истина в това твърдение?

Или това е нещо, което майка ти току-що ти е казала, за да те накара да ядеш зеленчуците си?

Според последното изследване отговорът е да, но отговорът е по-сложен от това, което се появява на повърхността.

Когато пораствахме, често говорихме за това да получаваме „пеперуди в стомаха“, когато правехме нещо, което ни изнервяше. Независимо дали излизате на сцената, питате датата си на бала, изнасяте реч или молите момичето за ръката й, тези пеперуди като че ли следват.

Въпреки че може да не е имало действителни пеперуди, имаше връзка, която се случва между нашия мозък и червата ни. Науката все повече открива значителната връзка между мозъка и чревната система, особено при тези, които се борят с IBS (синдром на раздразнените черва), депресия и тревожност.

Над 23% от хората по света се борят с IBS и макар „да не са напълно разбрани, симптомите изглежда са резултат от нарушение на оста мозък-черва - линията на комуникация, която съществува между мозъка и стомашно-чревния тракт - което може да включва нарушения в микробиома и имунната система. " Според Американската асоциация за безпокойство и депресия, „Хората с IBS често страдат от тревожност и депресия, което може да влоши симптомите. Това е така, защото дебелото черво отчасти се контролира от нервната система, която реагира на стрес. Доказателствата също така показват, че имунната система, също реагирайки на стрес, играе роля. "

Въпреки че може да е неудобно да се разкрият проблеми с червата, хората трябва да осъзнаят, че техните проблеми с корема може да са просто телата им, които викат за психическа подкрепа.

Според голямо тайванско проучване сред населението учените откриват, че тези, които се борят с проблеми с психичното здраве, са по-склонни да развият IBS, отколкото тези, които не го правят. Многобройни проучвания също показват връзка между IBS и психиатрични разстройства, но повече от половината не получават лечение за борбата си с психичното здраве.

Тези „пеперуди“ не лъжеха и е време да обърнем внимание.

За отбелязване е, че многобройни проучвания (намерени тук, тук и тук) извеждат пряка връзка между здравословното хранене и положителното психично здраве. За съжаление, много от американците все още не са осъзнали това важно разграничение.

Лекарите Джанет Поливи и С. Питър Херман погледнаха трудно начина, по който това, което ядем и как се храним, влияе на нашето емоционално и психическо състояние.

Поливи и Херман правят няколко важни точки в статията си „Психично здраве и хранително поведение: двупосочна връзка“, които помагат да се обясни защо храната може да бъде такъв приятел или враг в зависимост от това кой сте. Те открили, че определени храни могат да предизвикат положителни или отрицателни чувства, което от своя страна може да засили както здравословните, така и нездравословните модели на хранене. Освен това те отбелязаха, че дори и за тези, които са нездравословни по отношение на теглото, човек може да не може да се придържа към строга диета поради екстремните психологически последици. Едно трябва да се осъзнае, че много хора често използват яденето, за да променят емоционалното си състояние или да променят начина, по който другите хора ги виждат.

Ясно е, че храната е движеща сила зад нашето психическо и емоционално състояние.

Учените са открили, че храните, намиращи се в средиземноморския регион, са едни от най-здравословните за нас „психично здраве“. За съжаление западната диета, която много американци спазват, е пълна с неща, за които е установено, че не само правят физически по-малко здрав, но и психически по-малко здрав.

Рафинираните захари и преработените храни с високо съдържание на мазнини, които често са основни в американските домакинства (особено в семействата с ниски доходи), са две от най-вредните за здравия дух и тяло.

Изследване, завършено в Австралия през 2011 г., направи интересна връзка между консумацията на здравословни плодове и зеленчуци, нивата на доходите и нивата на психологически стрес. Renzaho, Kumanyika и Tucker изучават връзките между семейната динамика, избора на храна и последиците за техните деца. Те отбелязват, че „въпреки че родителският психологически дистрес не е свързан с приема на плодове, дъщерите на родители, които съобщават за по-високи нива на психологически дистрес, консумират по-малко порции зеленчуци, отколкото дъщерите на родители, които съобщават за по-ниски нива на психологически дистрес.“

Тогава възниква въпросът как трябва да се справим с този ясен проблем за нашите семейства с ниски доходи. Ако здравословната диета е ключът към здравия ум, тези, които се борят да държат храната на масата и децата си, са най-застрашени от кризи в психичното здраве, според проучване, завършено през 2017 г., фокусирано върху деца и юноши, живеещи в бедност.

Друго проучване, направено през 2014 г., допълнително разкрива, че „некачествената диета, в която липсват храни, богати на хранителни вещества, може да доведе до недостиг на хранителни вещества, който е свързан с проблеми с психичното здраве. Например, диетичният прием на фолат, цинк и магнезий е обратно свързан с депресивни разстройства, докато диетичните дълговерижни омега-3 мастни киселини са обратно свързани с тревожните разстройства. " Бедността също е важен фактор за здравето и благосъстоянието, който се пресича пряко с психичното здраве.

Като се има предвид, че много от нашите семейства с ниски доходи и бездомни нямат достъп до богата на хранителни вещества храна, става критично да намерим начини да ги подкрепим, за да забавим растежа на проблемите с психичното здраве.

Дори неща като прием на витамини и пробиотици могат да окажат значително въздействие. „Проучванията показват, че когато хората приемат пробиотици (добавки, съдържащи добрите бактерии), нивата им на тревожност, възприемане на стрес и психически възгледи се подобряват в сравнение с хората, които не са приемали пробиотици“, според д-р Ева Селхуб, лекар с Медицинско училище в Харвард.

Въпреки че научихме много за връзката между нашето психично здраве и това, което ядем, все още има какво да научим.

Толкова често хората са толкова обсебени от преследването на „перфектното тяло“, че се хвърлят на „диета“, за да станат „нормални“, но в действителност те се хвърлят в дълбока яма на негативни умствени мисли и чувства . Това ново „нормално“ за това какво „подходящо“ тегло има значителни последици за психичното здраве на жените и младите момичета, по-специално.

Терминът „образ на тялото“ не е нищо ново, но през последните няколко десетилетия научихме повече за това, което влиза в нашата перспектива за нас самите и как тази перспектива може да повлияе на други области от живота ни. Според Службата за здраве на жените, „отрицателният образ на тялото може да ви изложи на по-висок риск от определени психични заболявания, като хранителни разстройства и депресия“.

Едно нещо, което си струва да се отбележи обаче е само защото жените са по-склонни да се борят, отколкото мъжете с негативни емоции на телесния образ, не означава, че мъжете са освободени от тези борби. Проучване, проведено от YMCA във Великобритания, „установи, че 34% от юношите и 49% от момичетата са били на диета, за да променят формата на тялото си или да отслабнат. Той също така разкри, че децата и младежите с недоволство от телесния образ са по-малко склонни да участват и учат в училище и че над половината от тормоза, преживян от младите хора, се дължи на външния вид. "

Ясно е, че нашето възприятие за себе си и нашето психично здраве са пряко свързани по начини извън нас самите.

Като учител това се вижда от разговорите около мен в коридорите между часовете, жестоките коментари, отправени от връстник за формата на носа на някого, или полусериозното напъване от футболната звезда на „момчето прищявка“, защото той „наистина не е мъж.“

В същото проучване, направено от YMCA, те отбелязват, че „изследванията показват, че тревожността, причинена от лошия образ на тялото, може да причини по-голяма вреда, отколкото всъщност наднорменото тегло. Недоволството от теглото е свързано с по-високо кръвно налягане и нива на глюкоза, по-голям метаболитен риск от заболяване, по-високи нива на ИТМ, по-разстроено хранене и по-ниско качество на живот. "

За някои тази мания за „слаби“ и „слаби“ надхвърля само негативното самочувствие и образ на себе си.

Вместо това, той преминава в собствената си пълна криза на психичното здраве. През последните няколко години телесното дисморфично разстройство (BDD) бързо се превърна в основен проблем сред юношите. Лекарите се мъчат да намерят начини да помогнат за справяне със симптомите, а родителите се опитват да намерят решения, които да помогнат на тийнейджърите им да се справят.

Докато жените се стремят да станат по-малки, мъжете се опитват да увеличат мускулите и силата, но когато се борят и с BDD, то се превръща в нещо доста негативно. Според Parent Zone, организация, посветена на защитата на децата и тийнейджърите, „страдащите от мускулна дисморфия вярват, че са малки и слаби, дори когато са големи и мускулести. Това разстройство е често срещано при момчета и мъже и наскоро се съобщава в масовите медии, наричано „бигорексия“. “

Толкова много от нашето възприятие за това, което е „нормално“, ни се предписва от медиите, от списанията, от телевизията, от последните тенденции и стилове. Групата, която понесе тежестта на голяма част от тази културна промяна: Поколение Z, нашите тийнейджъри и тийнейджъри, най-свързаното, но разединено поколение на всички времена.

Тъй като поколение Z става толкова свързано и толкова обвързано с дигиталния свят, е време да обърнем внимание на някои от тези неща, защото ако не го направим, рискуваме да загубим Gen-Z от депресия, безпокойство, самоубийство и други усложнения от психично-здравни кризи.