Ако купите нещо чрез връзка в нашите публикации, може да получим малък дял от продажбата.

Чаят Oolong има нормално мек вкус и средно съдържание на кофеин. Това може да звучи като чудесен чай за пиене, за да се избегне катастрофата, която понякога се случва след ядене на храна, но може ли да причини повече вреда, отколкото полза?

Трябва ли да пия чай Oolong преди или след хранене?

трябва

Що се отнася до пиенето на чай улун, не бихме препоръчали да пиете чай преди хранене. Освен това, ако искате да пиете чай улун след хранене, предлагаме да изчакате поне 30 минути, след като храната ви е завършена.

В тази статия ще се потопим в няколко от съображенията кога да пием чай улун и ефектите, които той може да има върху тялото ви.

Пиене на чай Oolong преди хранене

Пиенето на чай на гладно не е добра идея. Без буфера на калории и въглехидрати, химикалите в чая могат да повлияят на тялото много бързо и по изключително силни начини

Съдържанието на кофеин може да повлияе както на тялото, така и на ума, евентуално да предизвика нервни чувства, гадене или безпокойство. От друга страна, някои хора се радват на ефекта от чайове с високо съдържание на кофеин. Те ще пият силен улун или друг чай с малко или никаква храна в стомаха си, за да се опитат да постигнат нивото на баланс между кофеиновата енергия и мекотата на L-теанина.

Това също е известно като „пиян чай“.

За тези, които не пият редовно силен чай, това чувство може да е нежелано. Много е лесно да отидете твърде далеч от страна на кофеина, което ги кара да се чувстват замаяни, треперещи и леко болни.

Други проблеми с пиенето на чай на празен стомах могат да включват намален апетит, промяна в вкусовите рецептори и възможност за повишена стомашна киселина.

Ако стомахът ви не е празен и сте между отделните хранения, пиенето на чай поне половин час преди хранене е добре.

Пиене на чай Oolong директно след хранене

Като напитка след хранене, средният вкус и съдържанието на кофеин на улун чай се съчетават с много десерти или просто като пикап след хранене, но добре ли е за вас по този начин?

За тези, които се борят да получават достатъчно протеини в диетата си, не се препоръчва пиене на чай непосредствено след хранене. Има много изследвания, които показват, че храни с висока концентрация на танин ще намалят усвояването на протеини. Танините се свързват с протеинови молекули, ограничавайки усвояването.

Чаят улун, особено листата на улун, които са силно окислени, могат да съдържат голямо количество танини. Лесно е да се разбере по количеството стягащо средство, което излиза в чая - онова сухо усещане в края на глътка, което почти може да накара устата ви.

Чаят в стомаха също може да ограничи усвояването на желязо, което е доказано в многобройни научни тестове. Количеството се компенсира от тези, които ядат храни, които вече са с високо съдържание на желязо или аскорбинова киселина като месо или риба, но за вегетарианци и вегани, чиято диета се състои от растителен протеин, това може да се превърне в проблем в дългосрочен план.

Нашата препоръка: Пийте чай улун поне 30 минути след хранене

30 минути са приблизително минималното време, през което храната, която сте яли за хранене, се утаява в стомаха ви, а желязото и протеините започват да навлизат във вашата система. Това също ще ви предостави нещо, което да очаквате с нетърпение, след като почистите кухнята, върнете се на работа или отговорите на съобщения, които може да сте пропуснали, докато сте яли.

Други теории за чай Улун с храна

Има много други идеи за взаимодействието между чая от улун и храната в блогове, местни новини и социални медии. Някои от тях всъщност имат научна основа, но са трудни за доказване без задълбочено научно изследване.

  • Теория: Пиенето на чай от улун преди хранене може да ви помогне да отслабнете

Поради естеството на танините в чая от улун, свързващ се с протеини, мнозина приемат това като знак, че по-малко калории ще бъдат усвоени, когато ядете храна с чай улун, която вече е в стомаха. Макар това да звучи правдоподобно, нивото, на което това може да намали приема на калории, не би било достатъчно, за да направи някаква разлика.

Съдържанието на кофеин в улун чая може да увеличи метаболизма за кратко време, което може да помогне за загуба на тегло. Ние обаче вярваме, че възможните странични ефекти от пиенето на чай от улун на празен стомах са достатъчно лоши, че простото изчакване, докато поне 30 минути след хранене би дало същия ефект.

  • Теория: Пиенето на чай от улун преди консумация на въглехидрати може да помогне за намаляване на покачването на инсулина

Тази теория всъщност има някаква основа, по-специално проучване, измерващо ефекта на черния чай върху намаляването на отговора на глюкозата. По-тъмният чай улун ще има повечето от същите свойства като черния чай и като такъв може да доведе до същия ефект.

Съществува и статистическо проучване, свързано с консумацията на черен чай и по-ниските нива на диабет в различни региони на света. Това е само статистическо проучване и корелацията не е непременно равна на причинно-следствената връзка, така че вземете я със зърно сол.

Вземайки предвид тези проучвания, ние вярваме, че тези твърдения са верни, но недостатъците на пиенето на чай на празен стомах все още са твърде силни, за да препоръчаме използването на този метод във вашето ежедневие.

Заключение

Решението дали да пиете чай улун преди или след хранене зависи изцяло от вас, но с нашите изследвания и личен опит бихме препоръчали да изчакате поне 30 минути след хранене. Най-малкото избягвайте да пиете чай на улун на гладно, тъй като силните странични ефекти са реална възможност.