Джей пише за комуникацията и щастието в Lifehack. Прочетете пълния профил

помогне

  • Дял
  • Закачете го
  • Tweet
  • Дял
  • електронна поща

Да, текила може да ви помогне да управлявате теглото си

Изследванията, представени в Американското химическо общество по-рано тази година, показаха, че вещество, което се среща естествено в растението, използвано за производството текилата може да съдържа ключ към лечението на диабет и затлъстяване. За да бъде ясно, никоя конкретна храна или напитка няма да противодейства напълно на лошата диета. Тези резултати обаче са вълнуващи, защото демонстрират силата на едно вещество върху нивата на кръвната захар и от своя страна върху управлението на теглото.

Над 20 милиона американци страдат от диабет тип 2, който често се свързва със затлъстяването, а учените зад това проучване вярват, че растението, използвано за производство на текила, може да има ключ към лечението на тези състояния. Той предлага надежда за тези, които преяждат, искат да отслабнат и въпреки това искат да се радват на спиртни напитки!

Ефект на текила върху нивата на кръвната глюкоза

Текилата е направена от растението агаве, което съдържа съединения, известни като агавини. Тези естествени захари не са смилаеми и всъщност могат да се считат за форма на диетични фибри. В резултат на това те не се абсорбират бързо в кръвта, както е при другите форми на захар като глюкозата. Агавините не са същото като нектар от агаве или сироп от агаве, които всъщност оказват осезаем ефект върху кръвната захар. Това означава, че агавините не предизвикват значително повишаване на кръвната глюкоза, а вместо това служат за нейното регулиране.

Тъй като са несмилаеми, те са и с ниско съдържание на калории. Изследователи, разследващи ефектите на агавините върху организма, установяват, че те не само регулират кръвната захар, но и увеличават производството на хормон, известен като GLP-1.

Подобреното производство на GLP-1 е желан резултат за тези, които искат да отслабнат, защото забавя скоростта на изпразване на стомаха. Когато стомахът на индивида задържа храна по-дълго, той може с радост да продължи по-дълго време, без да яде. Това от своя страна намалява стремежа към ядене и служи за поддържане на общото погълнато количество калории.

В комбинация с разумен избор на храна и редовни упражнения, това може да допринесе за управление на теглото. Повечето хора могат да приемат агавини без отрицателни странични ефекти, което означава, че те притежават потенциал като самостоятелна добавка за тези, които искат да свалят килограми.

В подкрепа на тази теория изследователите, представящи се на конференцията на ACS, обсъдиха експерименти, които бяха провели с мишки. Те експериментираха с ефектите на агавините, аспартама, фруктозата, захарозата и сиропа от агава върху теглото на животните и нивата на кръвната захар. Резултатите са ясни: мишките, на които е прилаган агавин, консумират по-малко храна, тежат по-малко и имат по-ниски нива на кръвна захар в сравнение с тези, на които са дадени други форми на захар и подсладители.

„Това проучване представлява първият опит да се оценят агавините като подсладители, въпреки по-ниската им сладост в сравнение със захарта“, казва водещият изследовател Мерцедес Г. Лопес, д-р.

Въпреки че агавините имат не толкова сладък вкус, колкото другите подсладители, оценени в проучването, е малко вероятно да причинят странични ефекти, които понякога се наблюдават при тези, които консумират други подсладители като аспартам, които могат да предизвикат главоболие при някои хора.

Смята се, че агавините са полезни и за насърчаване на важни, здравословни бактерии в устата и храносмилателната система. Поддържането на такива бактериални култури в тялото е жизненоважно за общото здраве и благосъстояние.

Колко често трябва да посягате към текилата?

Въпреки че прекомерната консумация на алкохол никога не е добра идея, от време на време да се наслаждавате на няколко текили може да донесе ползи за здравето. Изстрел на текила с вечеря може да ви помогне да регулирате приема на храна и нивата на кръвната захар, от своя страна намалявайки риска от диабет, затлъстяване и други свързани състояния.