Вътрешна Турция

Опитомената пуйка е голяма домашна птица. (.) Въпреки името пуйките нямат пряко отношение към страната Турция и са родом от Северна Америка.

турция

За готвене се използват както пресни, така и замразени пуйки; както при повечето храни, пресните пуйки обикновено се предпочитат, въпреки че струват повече.

Турция и диетата на Дюкан

Турция е разрешена на диетата на Дюкан през всички фази

Пуешкото месо се предлага в различни форми:

  • Турция шунка
  • Земя - постна алтернатива на други мелени меса
  • Цяла птица - чудесно за печене и изобилие от остатъци за повече ястия
  • Неща или гърди

Този вид месо изглежда напълно подходящ за диетата, както е изключително ниско съдържание на мазнини и пълен с протеини.

При готвене много често може да се използва като заместител на пилето в рецепти. Просто трябва да имате предвид, че тя е малко по-суха и може да се нуждае от по-силен аромат

Рецепти с Турция

Включва: Турция, пуешки бекон, пуешки гърди, пуешка шунка, пуешка кайма